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旬の食材と熟成肉・熟成魚を薪火で調理する圧巻のイタリアン
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イカ墨の冷製カペリーニ
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自家製チーズ
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熟成マグロの薪火焼き
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牡蠣のフラン
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子持鮎のフリット
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モンサンミッシェルムール貝と熟成キンキ
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山古志村の闘牛
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茄子の薪火焼き
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枝豆と穴子のご飯
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ワカサ葡萄と自家製アイスクリーム
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焼きたてフィナンシェ
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elise10th.anv
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リストランテ チョッコ（ristorante ciòcco）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ステーキ、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-5609 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩3分 三軒茶屋駅から225m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2020年2月29日 |
| 電話番号 |
03-6450-9765 |
| 初投稿者 |
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友人達の「美味しいものしか出ない」という口コミを聞いていて、ようやくお伺いすることができました。三軒茶屋駅が数分のビルの３階にひっそりとあります。
扉をあけると、プライベート感満載の素敵な空間が待っていました。
フランチャコルタで乾杯して、まず一品目は、イカ墨を練りこんだ手打パスタを、レモンで仕上げた冷製カペリーニ、上には薪で炙った熟成させた白イカが乗っています。超絶美味。
これだけで、友人達の言っていたことが、確信に。
このままずっと食べていたいというと、まだまだ、美味しいものが沢山でるよ、と友人達。
レシピを最近変えたという、焼きたての自家製フォカッチャを食べながら、次のお料理をまちますが、このフォカッチャ、新潟のケイコさんのレンコンを練りこんだという逸品、ヤバイです。
熟成マグロには、ハニートリフという白いトリフがかけてありるし、サクサクの子持鮎のフリットには、鮎の肝で作ったスープが添えられ、程よい苦みと香り。
牡蠣のフランはお店を訪れた人がみんな絶賛するスペシャリテともいえる逸品。
ムール貝って、パサパサしてて美味しくないと思っていたげと、モンサンミッシェルのムール貝は別物でした。薪で炙った熟成キンキも皮目がバリパリで美味しい。
メインは、山古志村の闘牛を食肉用に飼育しなおした短角牛と、ソーセージの薪火焼き。
このお肉、凄いです。付け合わせの茄子もジューシー。
すでに、お腹はパンパンなのに、〆はやはりご飯、ということで、枝豆と穴子の炊き込みご飯も頂きました。
デザートの佐渡乳を使った自家製アイスは、季節に合わせてサッパリと作っているそうです。
付け合わせのワカサ葡萄も甘くて香りが良かったです。