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正統派の汁なし担々麺
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モンチッチ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
汁なし担々麺 ここから
|
|---|---|
| ジャンル | 汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線「三軒茶屋駅」世田谷通り口から徒歩6分 西太子堂駅から401m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三軒茶屋から自由が丘に歩いて向かおうとしたところ、、、、
汁なし担々麺のお店を偶然発見してしまった。
お店の雰囲気もよさそうだし、15時半という半端な時間でも空いているし、何の下調べもありませんが入店してみることにしました。
ノー調査で入店するのはなかなか久しぶりな気がします。
表に出ている券売機で食券を買います。
汁なし担々麺がゴマ、黒ゴマ、醤油と3種類。あと汁ありもあります。
汁ありが本来好きですが、汁なし担々麺専門感があるので今日は汁なしにします。
席について食券を渡すと痺れと辛さが選べる旨を告げられます。
痺れが苦手なので痺れ控えめ、辛いのはある程度いけるので辛めでお願いしました。
店内はL字型カウンター席で7、2の9席。15時半と半端な時間だったので先客はありませんでした。
明るく清潔感のある店内にはラジオが流れていました。
店員さんは男性1名体制で、非常に丁寧に汁なし担々麺を作ってらっしゃいました。
食べ方の説明。簡単に言うと、よく混ぜて、途中から酢を入れて、最後にご飯を入れるといいよと。
半ライスは50円で付けることができます。ダブル炭水化物禁止法により付けませんでしたが。
酢は透明な蜜柑酢と黒酢の2種類。
汁なし担々麺到着。わたしは黒ゴマにしました。
■汁なし担々麺黒ゴマ（880円）＋半熟煮玉子（100円）＋パクチー（100円）
タンパク質補給のため玉子と、汁なし担々麺にはパクチー必須でしょということでパクチーをトッピング。
1,000円超えてしまったけど休みの日だからいいことにする。
半熟の味玉は味が濃すぎなくていい塩梅です。
見ため的にも栄養的にも玉子はトッピングしたい。
パクチーもたっぷりと。言わずもがなで劇的に合いますのでパクチーが苦手でない場合はぜひトッピングしたいところです。
濃厚な味わいの汁なし担々麺に爽やかな風を吹かせてくれる。
黒胡麻なので、うっすら黒いです。汁なし担々麺は中華系のお店では細麺が多いですが、中太麺が採用されています。
食べ方に書いてあるとおり、よく混ぜて食べる。
コクがあり、塩気は控えめですごくいい感じです。痺れは控えめにしたのですごくマイルドです。
そして辛口にしましたが、そこまで辛くありません。旨味を楽しめるレベルに調整されています。
硬めでもちっとしたところもある平べったい中太麺。
途中から蜜柑酢を投入すると、ぐっとサラサラになって更に美味しくなります。
■汁なし担々麺ゴマ（850円）＋半熟煮玉子（100円）＋パクチー（100円）
餡子隊長はゴマにしていました。「求めていた汁なし担々麺だ」とヒデキカンゲキ状態で召し上がっていました。
何も下調べせず、フラッと入ったお店でアタリを引くという、最近では非常に珍しいケースとなりました。
今度は汁ありを食べてみたいです。きっと美味しかろうと思う。
===
【オーダー】
汁なし担々麺黒ゴマ 880円
汁なし担々麺ゴマ 850円
半熟煮玉子 100円
パクチー 100円