無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5597-1814
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
本格+イノベーティブメキシカン
メキシコ人店主の子供の頃の味、店主が何年もかけて掘り起こした伝統的なメキシコ料理の味を、世界各国のイノベーティブ料理の系譜と日本の有機食材と掛け合わせたタコスを中心としたメキシコ料理。
週末の朝〜昼にやっているアラカルトではカルニータスやバルバッコアなどの定番タコスから、旬の野菜をフィーチャーしたオリジナリティあふれ体に優しく美味しいタコスがひとつから食べられる。大人なら4〜5個はペロリと食べられ、香り高くしっかり仕上がったトルティーヤはお腹にも優しい。
夜のコースは旬の野菜などに加え、魚介類などをアレンジしたメキシコ料理のコース。
日本ではなかなかお目にかかれなかった本場の希少な在来種のコーンを直輸入し、毎日店で自家製粉、伝統的な製法でトルティーヤを作り、客の目前で焼くスタイル。同様のスタイルは最近のブームで少しずつ増えてきているが、この店主はメキシコ料理研究の第一人者から直接振舞われたブルーコーンに感激し、日本の食材の新鮮さに感動してこのスタイルのタコスを生み出したという人物らしい。
ファッションフードとしてのタコスではなく、本物のタコスとはどういうものか、柔らかな日本語を流暢に操る真面目で情熱的な店主やチャーミングなお店のスタッフたちに尋ねながら食べるとさらに美味しく楽しい体験となると思う。
皿やカップ、内装、お酒選び、全てにわたり店主とスタッフたちの愛情の込められた温かく末長く通いたいと思うタコス店。スナックとしてのタコスしか知らない人にとっては高価に感じることもあると思いますが、食材の集め方、手作業によるトルティーヤ作りなどとてもコストのかかる仕事をしており価格以上に価値あるレストランです。開店してから複数回訪問、研究熱心なお店の人たちのおかげでいつも新しい発見があります。
口コミが参考になったらフォローしよう
Apple100%
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Apple100%さんの他のお店の口コミ
店名 |
ロス タコス アスーレス(LOS TACOS AZULES)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | タコス、メキシコ料理 |
お問い合わせ |
050-5597-1814 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三軒茶屋駅より徒歩10分 三軒茶屋駅から666m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA、Master、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
19席 (カウンター5席、テーブル10席、半個室4席) |
---|---|
個室 |
無 4人席の半個室あり。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに2、3台停めれるコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年9月29日 |
電話番号 |
03-5787-6990 |
備考 |
恵比寿店舗にて朝タコス営業開始(2023年9月9日より〜) |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
テックスメックスでない伝統的タコスとモダンメキシカンの今を体験したい人、サスティナブルフードについて興味のある人、日本に美味しいタコスがないと感じている本場を知る人、新しい食体験を求める人に是非!
2019/07/11 更新