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ランチ会好き
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ウィム サケ アンド タパス（Whim SAKE & TAPAS）
|
|---|---|
| ジャンル | バル、ダイニングバー、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線三軒茶屋駅南口 徒歩5分 三軒茶屋駅から308m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し400円（税込）※コースご利用の場合はお通しなし |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 2人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 携帯灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、プロジェクターあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月28日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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クラフトビールのマイクロブルワリーが増えているのは気づいていましたが、ここでは日本酒を醸造しつつ、日本酒バーというかレストランを経営しています。
入り口近くには、ガラス越しに見えるステンレスタンク。
見せますね～。
「三軒茶屋のどぶろく～水もと仕込～recipe no.3」をいただきましょう。
半合かな？
かなりのシュワシュワ発泡ですね～。
まだ元気良く発酵中の様子。
甘酒よりも、さらにドロリとして、所々にお米の粒が残っています。
それでもフレッシュな印象なのは、発泡しているせいでしょうか？
友人の～orang～recipe5 も味見しました。
オレンジピールの香りと苦味があります。
甘くはないので、マーマレードの印象はありません。
そして、やはりどぶろくらしいドロリとした飲み物なのです。
食べ物は、お通しのカルパッチョ。
おしゃれな盛り付けです。
式部茄子、舞茸、ゴボウ天のトマト揚げ浸し(700円)は、和風のような洋風のような、無国籍煮物のよう。
ゴボウが良い仕事をしています。
シャインマスカットの白あえ(600円)は、なんと、酒粕あえ。
すりごまの香ばしい香りと、塩味の酒粕、甘いシャインマスカットで、何とも不思議で癖になりそうな味です。
豚ポーロ 蜂蜜のきいたバルサミコソース(1500円)は、イタリアンな酢豚と言いたくなる仕上がり。
お肉はもも肉でしょうか？
とろとろにはならず、しっかりとしているのに、噛むとあっさり崩れていきます。
濃いめの味付けで、お酒がすすみます。
甘じょっぱさと、わずかに残る酸味で、とても美味しいですね。
これが一番気に入りました。
お酒のおかわりは、ここで作っているものではありません。
ORBIA LUNA
ワイングラスで出てきて、またまたおしゃれな雰囲気です。
オリジナリティあふれるお料理がいっぱいで、お酒も面白いです。
これからもっと面白いことになりそうな予感のお店。
ふたりで1時間半ほどで7千円ちょっと。
もう少しお値段が安いと使い易いのですが。