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1~20 件を表示 / 全 20 件
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イタリアとペルーの両方を食べる
流石の手の混みよう
味もいい
アマゾンカカオふんだん
食前酒のシャンパンが感動的に美味しかった。安物らしいけど。
ワインを飲まれまくって会計が倍に…
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9月の2日間の予約無しトラットリアNATIVO
17時半opなので5分前に行ったらもう私達で満席。。!
ここはこじんまりした商店街、外に並んでいたから入れたんだろうな。
時間通りに来...
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4度貸し切らせていただき、味わって来た太田シェフの料理の世界。
そのうち1回はイタリアの家庭料理、3回はペルー料理。
今回のペルー料理も抜群に美味しかった。
そして、9月でこの方式は終わり、...
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シェフが追求する世界にどこまでも付いていってみたい気持ちになるレストラン。
イタリア産の人参やトリュフなど、選りすぐった食材を使った、シンプルかつ奥深い、オーセンティックなイタリア料理の数々。
7皿ほどのお任せコースのうち、写真は、ラムとアーティーチョークのクレープ包み...
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トラットリアとして営業する前
夏の暑い夜
紹介制とのことで太田シェフに縁のある方にお誘いいただき訪問。
カウンター越しにお料理している姿
一見、物静か風の穏やかな優しげな太田シェフ
イタ...
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2回目の訪問です。
今日の写真は、途中からちょこっとだけ撮りました。
まぁとにかく食べてみてください!
素材の良さを生かして旨みを出しソースでそれを包みふくらませる技法、太田シェフいつも勉強...
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2017/7/12(水)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
人は何を見たときに美しいと思うか...
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エルブジを始め、
世界の名だたるレストランでの経験を持つ太田哲雄シェフ。
そのシェフの、イタリアや、
ペルーの郷土料理がいただけるレストランへ(^-^)
完全紹介制という事で、
永遠...
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ナティーボ@三軒茶屋~本質を大胆に切り取ったクロッキーのような料理~
◆出色の一皿 玉ねぎのオーブン焼き
「オニオングラタンスープ風です」と
太田シェフは屈託なく笑う。
玉ねぎを丸ごとオーブンで焼き
セモリナ粉のムースをたっぷりと乗せ
...
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NATIVO
まだプレオープン中のようで・・
今日は、知人の誕生会で初訪問
ペルー料理を堪能させていただきました。
まずは、調味料の仕込みが基本となるようで
唐辛子を隠しつつ上手に使...
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今や食通の間で人気上位の店。
イタリアンかペルー料理か客の好みで、どちらの料理でも太田シェフは対応してくださる。
今回も、前回のイタリアンの会同様10人で貸切にさせてもらった。
料...
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3月に初めて伺った時はイタリア料理を頂いたが、今回はペルー料理のコース。同じ空間なのに料理の内容がガラリと変わるのが、面白い。
ペルーを食べ歩いた際に出会った懐かしい料理から、更に奥地にいかない...
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NATIVO(三軒茶屋/イタリアン・ペルー料理) : 無駄なカロリー撲滅宣言!~カレーマンのカレーなる日々~
みんな!カレーマンだよ!
世界のベストレストラン1位に輝いたスペインのエルブジやペルーのガストンなどで活躍した後、店舗を持たずにさすらいの料理人として名を馳せた太田哲雄シェフがついにお店をオープンし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://curryman.officialblog.jp/archives/1066759383.html
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NATIVOのオーナーシェフ、太田哲雄さんの華麗なる経歴は食いしん坊のアイダではつとに知られている。ペルーからキコクシテ以来、その腕は出張料理人としてしか味わえなかったが、ついに自身の城を三軒茶屋に築...
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2017/3/29(水)dinner ⭐️ミトミえもんの食べ歩きブログ http://ameblo.jp/nobuhiromitomi⭐️
三軒茶屋に現れたレストラン『NATIVO』。
いや...
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イタリアの家庭に住み込んだシェフによる、正真正銘のイタリア家庭料理
今はなきスペインの名店「エルブリ」を経て、イタリアやペルーで修業した太田哲雄シェフ。帰国後は、店を持たない料理人として出張料理のオファーが殺到する中、ペルーの山奥を旅して出会ったカカオなどアマゾンの食...
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2017年2月16日からプレオープン1ヶ月経過のお店。
まだ知り合いだけへの告知なのにすでに5月末まで予約で満席だそう。。しかも、ここ暫くは知り合いだけの予約オンリー予定なので、知り合いを見つけて連...
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店名 |
リニューアル
ナティーボ(NATIVO)
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ジャンル | イタリアン、中南米料理 |
住所 | |
交通手段 |
三軒茶屋駅から670m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
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利用シーン |
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日本人として
世界に名を轟かす
究極の料理人の1人、
太田哲雄シェフの
美食の会へ招待頂きました。
都内某所にて
ヒロシェフと合流し〜
太田シェフは、
...