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三軒茶屋 × カフェ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ガレットブルトンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,299件フォロワー6,976人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク4.1

2017/10訪問1回目

3.8

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク4.1

￥1,000～￥1,9991人

スタイリッシュな空間で、日本茶の飲み比べ

三軒茶屋から徒歩１０分ほど。

外観からして、すでにスタイリッシュで、

日本茶専門店というより、カフェかスイーツ屋さんのよう。

デザイン会社が経営する日本茶専門店とのことで、なるほど、

店内の設計、ロゴ、茶壺、茶わん、すべてが、頷けます。

店内は垂直様式で設計されていて、アールがない空間です。

北海道産の木でできたカウンター。

特注の桐のお盆。

特注の８０秒砂時計の枠。

すべて、四角です。

さて、こちらには、常時２５種類のシングルオリジンの茶葉があり、そのうち、

８種類が月替わりで、店内でいただけます。

飲み比べをコンセプトにしていて、

煎茶２種飲み比べ＋お茶菓子　１３００円が基本。

他に、煎茶１種＋お茶菓子　８００円もあります。

「初めての方には、飲み比べをお勧めしています」とのこと。

８種の中から、チャートを見ながら、甘み、渋み、旨味、香りの

バランスを考え、

「さえみどり」、と、「おくひかり」を選択。

お茶菓子は、４種類あり、香るおはぎを。

オーダーがすむと、まず、香駿かりがねを３時間水出ししたお茶がでます。

オーダーした２種は、それぞれ２煎だしてくれます。

目の前で、ハンドドリップです。

一煎目は、７０度でだしたもの。

２種類一度に出してくれるので、味わい、風味の違いが一目瞭然。

これは、白い日本茶椀で登場。

さえみどりは、鹿児島の霧島産。甘味、苦み、旨みのバランスがよく、

名前のとおり、液色が鮮やかな緑で、とても好みでした。

おくひかりは、静岡、川根産。　苦みが少ないタイプです。

続いて、二煎目。　今度は８０度で。

洋風のカップで登場しますが、これも特注。

二煎目のほうが、液色の違いが鮮明です。

一煎目とは、かなり違った味わいに。

しかし、どちらもえぐみや雑味がなく、すいすいと

喉を通過していきます。　

最後に、気に入ったほうに、玄米を足し、玄米茶でいただきます。

つまり、合計６杯になります。

お茶菓子の、香るおはぎは、２種登場。

ひとつは、りんご餡で、りんごの風味がとても効いていて、美味。

もうひとつは、通常のおはぎです。

お茶菓子４種類のうち、貴腐ワインレーズン大福だけが自家製とのことでしたが、

あいにく、売り切れでした。

この日は、イラストレーター　長場雄さんとのコラボ中で、

店内には、大きなイラストが３枚展示されていました。

それぞれ、「さえみどり」「おくひかり」「いなぐち」をイメージしたもの。

販売されている茶袋も、期間限定で、長場さんデザイン。

奥には、ロゴ入りの茶箱がずらり。

スタッフさんとの話も楽しく、日本茶飲み比べを多いに

楽しませていただきました。

２５種類あるので、また、次回は違う種類にトライしてみたいものです。

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メニュー

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長場雄さんの作品

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店内

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こんなカードが

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香駿かりがねを３時間水出ししたお茶

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カード

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お茶を淹れています

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お茶を淹れています

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一煎目

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さえみどり、とおくひかり

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色の違いも

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一煎目後の茶葉

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店内

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香りおはぎ

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８０秒砂時計

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二煎目

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二煎目後の茶葉

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二煎目

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カウンターと椅子

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パッケージ

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パッケージ

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玄米茶

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茶壺

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茶葉のパッケージ

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長場雄さんのデザイン

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茶葉

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水出し茶

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茶箱

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	東京茶寮
ジャンル	カフェ
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	予約可
住所	東京都世田谷区上馬1-34-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	三軒茶屋駅から513m
営業時間	11:00 - 18:00 L.O. 17:00 ■ 定休日不定休(公式サイトをご確認ください。) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.tokyosaryo.jp/
オープン日	2017年1月5日
初投稿者	ちんみん（6）
最近の編集者	こたみこ（1） ... 店舗情報（'23/06/10 16:18）マサラチャイ0630（0） ... 店舗情報（'22/08/21 02:58）編集履歴を詳しく見る