三軒茶屋に和のスパイス&ハーブをテーマにした蕎麦バル誕生。「SOBA BAL 1351」 -<カレー細胞>- : 蕎麦バル 1351

公式

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蕎麦バル 1351

(イチサンゴーイチ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2016/11訪問1回目

4.2

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  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1

三軒茶屋に和のスパイス&ハーブをテーマにした蕎麦バル誕生。「SOBA BAL 1351」 -<カレー細胞>-

「スパイスで飲む」で人気の三軒茶屋「スパイスバル317」が、2号店を出しました。

けれどこれが、普通の2号店じゃなくて
なんと「スパイス蕎麦バル」!?なんですわ。

「SOBABAL1351」(蕎麦バル1351)

2016年11月16日プレオープン。
場所は三軒茶屋、「317」より少し駅寄りでヴィレバンの近く。
店名は「317」同様、住所がモチーフですよ。

スチームパンクを感じさせる近未来無国籍感。

一般的な蕎麦屋のイメージからすればかなりぶっ飛んでいつつも、ニューヨークあたりならこんな店あるかも、と思わせてくれます。

リドリー・スコットが好きそう。

この日は貸切。
かつてない「スパイス蕎麦バル」の魅力を堪能してみました。

★たこわさ

お通しは本ワサビがガッツリ効いたたこわさ。

★酒飲みのおばんざい5種盛り合わせ

このあたりは完全に和食です。
つまり、辛いモノやスパイスの刺激が苦手な人でも充分楽しめるってわけ。

★超濃厚ヨーグルト酒

これ!置いてて狂喜しました。
スパイス好きなら需要が高い、ラッシー的な日本酒。
そう、日本酒なのに凄いヨーグルト感でスパイス料理に合うんです。
先日「カルパシ」にもリクエストしたらちゃんと置いててウハウハ。
おかわり必至です。

★天誅

麦焼酎でもあり、芋焼酎でもあるお酒。
天誅を下して欲しい席では特に胃にしみます。

★鶏の梅しそ揚げ

サクッとした衣の内側に柔らかな鶏肉とたっぷりの梅シソ。
タイの揚げ春巻のような食感も面白いですね。
かなり美味かったです。

★甘エビ黒七味揚げ

このあたり、私のドストライクゾーン!
単なるブラックペッパーじゃなく黒七味ってのがミソ。
添えられているのは山椒の実で、合わせていただけば口内が和スパイス祭になりますよ。

★とろとろ湯豆腐

緩急。
あったかしっぽり。
寒い冬には絶対頼みたい一品。

★特製パクチーさつま揚げ

これ、絶対タイのトードマンクン(タイ風さつま揚げ)をネタにしてますよね(笑)
パクチー乗せててタイ風かと思わせといて、ちゃんと和だという。
言うならば「タイ風さつま揚げ風さつま揚げ」。

★燻製そらまめ

これもハマった。
ガリッと、ミックスナッツに入ってるジャイアントコーンみたいな食感にしっかりとした薫香。
酒のつまみに最高です。

★クリームチーズのかえし

蕎麦屋らしく、お蕎麦の「かえし」で調味したクリームチーズ。
沖縄の豆腐餻的な味わいで焼酎にベストマッチ!

★鴨ネギ焼き(ハンガリー産マグレカナール)生柚子胡椒添え

蕎麦といえば鴨!の鴨も和スパイス料理に。
肉に柚子胡椒は最強です。

★山椒焼酎ぴりっと

和スパイスのお酒もあります。
こちらはピリッとした山椒。

★わさび焼酎つんと

こちらはワサビです。
かなりのワサビです。

★漬物3点盛り

★タコの唐揚げ

★出汁巻き玉子

★銀ダラ西京焼き

こういう定番料理のレベルもかなり高く、舌の肥えた方々をお連れしても大丈夫です。

さて、そろそろ主役、スパイス蕎麦の登場ですよ。

★五香そば

有東木産本わさび、ネギ、ごま、梅干し、のり。
5種の薬味で楽しむそば。
インド料理のように色々ミックスしていただきます。

★なみだぶっかけ

こちらはワサビとシラス入り。

★ラムパクつけそば

まあなんと世田谷らしい、蕎麦に羊肉とパクチーがコラボレーション。
モンゴルあたりでは韃靼そばと羊肉は共存しているので、合わないわけがありません。
これ、かなりおススメです。

★牛ごぼうそば

こちらは山椒がビリッと効いてシャキッとした感じ。
まさにスパイス蕎麦。

★牛すじカレーそば

安心してください。最後にしっかりカレーも押さえます。

カレー汁に浮かぶ白い塊はなんとマスカルポーネチーズ!これには驚きました。
牛すじの旨味とマスカルポーネの爽やかさが交錯し、ちょっと今まで食べたことのない味わいに昇華しています。
正しく、カレー蕎麦の新境地と言えましょう。

かなりツイストが入ったマニア的変態的な「スパイス蕎麦屋」としての顔がありつつも、「料理のレベルが高い和バル」としての顔もあり。
しかも雰囲気はハイソながら価格は大衆価格と、実に良いお店が誕生したものです。

一人飲みから接待まで幅広く使えそうですよ。

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  • 蕎麦バル 1351 -
  • 蕎麦バル 1351 -
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  • 蕎麦バル 1351 -
  • 蕎麦バル 1351 -
  • 蕎麦バル 1351 - たこわさ

    たこわさ

  • 蕎麦バル 1351 - 酒飲みのおばんざい5種盛り合わせ

    酒飲みのおばんざい5種盛り合わせ

  • 蕎麦バル 1351 - 超濃厚ヨーグルト酒

    超濃厚ヨーグルト酒

  • 蕎麦バル 1351 - 天誅

    天誅

  • 蕎麦バル 1351 - 鶏の梅しそ揚げ

    鶏の梅しそ揚げ

  • 蕎麦バル 1351 - 甘エビ黒七味揚げ

    甘エビ黒七味揚げ

  • 蕎麦バル 1351 - とろとろ湯豆腐

    とろとろ湯豆腐

  • 蕎麦バル 1351 - 特製パクチーさつま揚げ

    特製パクチーさつま揚げ

  • 蕎麦バル 1351 - 燻製そらまめ

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  • 蕎麦バル 1351 - クリームチーズのかえし

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  • 蕎麦バル 1351 - 鴨ネギ焼き(ハンガリー産マグレカナール)生柚子胡椒添え

    鴨ネギ焼き(ハンガリー産マグレカナール)生柚子胡椒添え

  • 蕎麦バル 1351 - 山椒焼酎ぴりっと

    山椒焼酎ぴりっと

  • 蕎麦バル 1351 - わさび焼酎つんと

    わさび焼酎つんと

  • 蕎麦バル 1351 - 漬物3点盛り

    漬物3点盛り

  • 蕎麦バル 1351 - タコの唐揚げ

    タコの唐揚げ

  • 蕎麦バル 1351 - 出汁巻き玉子

    出汁巻き玉子

  • 蕎麦バル 1351 - 銀ダラ西京焼き

    銀ダラ西京焼き

  • 蕎麦バル 1351 - 五香そば

    五香そば

  • 蕎麦バル 1351 - なみだぶっかけ

    なみだぶっかけ

  • 蕎麦バル 1351 - ラムパクつけそば

    ラムパクつけそば

  • 蕎麦バル 1351 - 牛ごぼうそば

    牛ごぼうそば

  • 蕎麦バル 1351 - 牛すじカレーそば

    牛すじカレーそば

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 蕎麦バル 1351(イチサンゴーイチ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば、居酒屋、日本酒バー
住所

東京都世田谷区三軒茶屋1-35-1 三軒茶屋ゴールデンビル 1F

交通手段

三軒茶屋南口 栄通り商店街を徒歩4分左手
灰色のレンガ造りのエントランス 白い提灯が目印です
ドラッグストアココカラファインの対面

三軒茶屋駅から237m

営業時間
  • ■営業時間
    9月営業日のお知らせ
    9.10.11.13.14.15.16.23.24

    月〜木
    17:30〜23:00(22:00L.O)

    17:30〜24:00(23:00L.O)
    土 
    12:00〜24:00(23:00L.O)
    日祝
    12:00〜23:00(22:00L.O)
    火曜日定休日(祝日の場合は営業、振替休日あり)

    ※土日祝15:00までランチ営業

    ■定休日
    火曜日(祝日の場合は営業)
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

席・設備

席数

19席

(テーブル5名席×1、4名席×1、2名席×2、カウンター席×4、立呑席×2)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

全席ハイチェアのため、お子様、ご年配のお客様にはご不便おかけします。

ホームページ

http://spicebargroup.jp/

公式アカウント
オープン日

2016年11月16日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【昼は蕎麦を。夜は蕎麦居酒屋としてお酒とアテを。】ニューヨークにありそうな蕎麦居酒屋を再現

●閉店のお知らせ●

平素より「蕎麦バル1351」をご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、たび重なる漏水問題に対応することが困難となり、当店は今月末を持ちまして、閉店することとなりました。

長い間のご愛顧、誠にありがとうございました。

現在、移転先を鋭意検討しておりますので、新たな店舗でまた皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

店主

初投稿者

y.tagy.tag(484)

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