丁寧な仕事ぶりが味に出ている旨い店 : 一穂

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

丁寧な仕事ぶりが味に出ている旨い店

三軒茶屋ふれあい広場のイベント参加
あまりの暑さに…早々に退散して一杯ひっかけたお店
エレベーターで4階へ
店内はカウンター席に、通りを見渡せるテーブル席
中央には、コの字に座れる大テーブル どの席も魅力があって
人数やスチュエーションによって使い分けたい大人の雰囲気
カウンター席は、板前さんの料理の様子を目の前で見れてオススメです!!

焼きいも黒瀬のロックと
まずは水なす刺身
敷き詰められた氷に乗って登場
季節ですね〜旬ですね!! さくっとしてじゅわっと口で浸み出す
菜汁とでというのかな、実にみずみずしい!! 胡麻油塩にちょいとつけると
味の印象が変わって、甘みが引き立ちます。

続いて
鰹のわら焼き
すだちを絞って塩か、生姜醤油 お好みで
藁の風味がほんわり すだちの爽やかさが本当よく合います!!
カツオって鮮度がいいと線維を噛み切る食感がありますよね
まだ戻りガツオではないと思うんだけど、程よい脂が乗って
かなりの美味しさでした。 添え物のワカメも キュッキュッとした
歯切れの良さと風味が美味しくって、かなりオススメです!!
刺しの一番箸が、一番藁の風味が強くて 個人的に好きーー(笑)

うにと湯葉の生姜くずあんかけ
一口目に甘さ!卵黄かお思ったけど、これ湯葉の大豆の甘さかも
くずの餡がまろやかに、そしてトビコのプチプチ感がたまらません!

フライパンでコロコロと音を響かせていた
塩煎り銀杏 雪衣のように塩をまとい登場 割れ目が入っているので
手で簡単に開いて、しっかり銀杏のえぐみとも言えない旨味が!
これこれ、故郷で食べる味の濃い銀杏と同じ!! 大粒なのは、さすが東京!??
塩も甘みのある塩で銀杏好きとしては、後引く旨さでした〜♬

この日は、ちょい飲みだったけど
どれも本格的で高いクオリティでした!! こんな隠れ家で
お客様が絶えないだけありますね 昼呑みは、これこそそんなに
混まないけど、夕方からは予約したほうが安心

厨房から聞こえるまな板と包丁の音、揚げ物をあげる音
どれも心地よい安心さがありました!! カウンターに並ぶ
旬の食材たちを見た時に感じた「良店」インスピレーションは間違いありませんでしたよ!!
粋なスタッフさんたちも、気さくな笑顔で心地よい気配り。この店はかなり気に入りました!!

本日のおすすめメニューだけでも
まだまだ食べてみたいもの多数
また、近くに来た時は立ち寄りたいです〜♬

日.祝日開催の三茶しゃれなあど商店街
歩行者天国の日は13時から営業しているそう!!
休日にゆっくり昼呑みするのも買い物帰りにサクッと飲むのもオツなもんですね。


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レイニー・ホワイト

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
一穂(イッポ)
ジャンル 海鮮、日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5571-9254

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区太子堂2-19-5 ライファービル 4F

交通手段

東急田園都市線 三軒茶屋駅 北口Aを出ていただき、すぐ右の道に入ります。(茶沢通り)※道の入り口には、「三茶しゃれなあど」と書かれてる看板があり、靴のChiyodaと、フィットネスの間の道です。
この茶沢通り沿いにあります。西友を超えてまだ直進していただき、右側を歩いていくと1階に「野村の仲介」が入っているビルが見えてまいります。このビルの4階です。エレベーターで上までお上がり下さい! 少しエレベーター入り口が奥まっているところにございます。

三軒茶屋駅から257m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 日・祝日

    • 12:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    平日のランチ営業は終了いたしました
    日曜日、祝日は通し営業しております。
    ※ランチメニューに変更がございます
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1010901041842

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料無し 席料880円(お通し)

席・設備

席数

28席

(カウンター8席、テーブル最大20席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

半個室となります(パーテーション)。 店内2分割で15名ずつ計30名まで対応可能です。

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣50mコインパーキングございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

他のお客様のご迷惑にならなければ問題ありません。
ベビーカーご利用の際は、お手数ですがご予約後にお電話でご連絡ください。

ドレスコード

ありません

公式アカウント
オープン日

2015年3月7日

電話番号

03-6805-2595

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

こんな夢をみたこんな夢をみた(0)

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