メニュー・プラン : ボラーチョス

更新日 : 2015/11/22

料理メニュー

(税抜価格)

◆ APPETIZER ◆

CHILAQUILES(チラキレス)

620円

トルティーヤチップスをガーリックオイルとピリ辛トマトサルサで炒め、仕上げのサワークリームでまろやかさを添えました。

CHICHARRON(チチャロン)

380円

豚の皮をカリッと揚げた豚皮せんべい。お酒のお供にどうぞ!

CULY FRENCH FRIES(カーリーフライ)

500円

沖縄A&Wでおなじみのツイスターポテト

AJILLO OF SHRIMP&MUSHROOMS(海老ときのこのアヒージョ)

780円

ニンニクと唐辛子をきかせたオイルは海老ときのこを。間違いない1品です!バゲット4枚付き

CLASSIC NACHOS(クラシックナチョス)

740円

トルティーヤチップスに自家製チリコンカルネとチーズをのせ、オーブンで焼き上げました。

POTATO NACHOS(ポテトナチョス)

860円

カーリーフライの上に自家製チリコンカルネとチーズをのせ、オーブンで焼き上げました。溶けたチーズとポテトの食感が絶妙です!オススメ!

JALAPENO POPPER(ハラペーニョホッパー)

650円

丸ごとハラペーニョに特製クリームチーズを入れました。メキシカンビールと相性ばっちり!この味クセになります!

FRIED AVOCADO(アボカドフリット)

480円

スライスしたアボカドをフリットにしてチポトレソースで仕上げました。

CHIPS&SALSA(チップス&サルサ)

500円

まずはこれ!!5種類のサルサからお好みをお選び下さい。

・サルサメヒカーナ…トマトと玉ねぎのベーシックなトマトのサルサ
・サルサベルデ…メキシコ産グリーントマトと生ハラペーニョを使った辛口サルサ
・サルサチャンキー…トマト・ピーマン・玉ねぎをハバネロと一緒に煮込んだ辛口サルサ
・サルサピニャ…パイナップルの甘味が際立った南国の味
・琉球メキシカンサルサ…沖縄県産島らっきょとメキシコ産うちわサボテンのオリジナルサルサ

OKINAWA SHALLOTS FRIT(ポップコーン島らっきょ)

680円

沖縄県産の島らっきょをサクッと揚げました。沖縄のお塩とメキシコライムを搾って、オキシカンスタイルでお召し上がり下さい。

FRESHED OKINAWA SHALLOTS(フレッシュ島らっきょ)

500円

沖縄県産の新鮮な島らっきょです!
自家製油味噌につけてどうぞ!!

MOZUKU SEAWEED VINEGAR(もずく酢)

480円

沖縄県産モズクにハラペーニョを添えました。

BUFFALO CHICKEN WING(バッファローチキンウイング)

素揚げした手羽中をお好みのフレーバーでお召し上がり下さい。
ブルーチーズとスティックセロリを添えて。

・BBQ SAUCE(バーベキューソース)
自家製BBQソース。お子様も召し上がれる味付けです。

・HOT SAUCE(ホットソース)
酸味が決め手のハバネロソースです。

・OKINAWA CHILIPEPPER WATER(コーレーグース)
自家製のコーレーグース。辛さ好きな方は是非!癖になる美味しさ!!

・TAJIN SPICE(タヒンスパイス)
爽やかなチリシーズニングスパイス。

・SPICE&DRY(スパイス&ドライ)
ソルト&ペッパーとチリを添えて

・LEA&PERRINS SAUCE(リーペリン ウスターソース)
甘酸っぱさとコクのバランスが絶妙な元祖ウスターソース。

5P 620円
10P 1,180円
15P 1,780円
20P 2,320円

SOFT SHELL TACOS(ソフトシェルタコス)

全て自家製コーントルティーヤです。
マサ粉100%を手作りで焼き上げました。
3Por5Pから お好みのフィリングとサルサをお選び下さい!

【フィリング】
・Bistek(ビーフ)3P 680円/5P 980円
棒状にカットしたステーキと彩り野菜をソテー。

・Carnitas(ポーク)3P 650円/5P 950円
一晩ビールに漬込み、オレンジとグレープフルーツジュースで煮込んだ柔らかポーク。

・Pollo(チキン)3P 620円/5P 920円
ライムとハラペーニョで鶏モモ肉を煮込みました。

・Camaron(シュリンプ)3P 740円/5P 1060円
野菜と共にHOTソースで。

・Longaniza(チョリソー)3P 650円/5P 950円
チョリソーの皮を剥いて高温の鉄板でほぐし炒めたピリ辛タコス。

・Jarapeno(ハラペーニョ)3P 500円/5P 700円
シンプルな究極タコス。(サルサは付きません)

【サルサ】
・Salsa pina(パイナップルサルサ)
・Salsa pico de gallo(赤トマトサルサ)
・Salsa verde(青トマトサルサ)

HARD SHELL TACOS(ハードシェルタコス) 2P

・BEEF(ビーフ) 840円
香味野菜と唐辛子でじっくり煮込んだスパイシーな牛肉のタコス。

・CHICKEN(チキン) 750円
ライムとハラペーニョでさっぱりと仕上げました。

・CHILE CON CARNE(チリコンカルネ) 780円
自家製チリコンカルネのタコス。

・SHRIMP(シュリンプ) 880円
HOTソースで炒めたぷりぷりの海老で食べ応えあり!

・VEGETABLE(ベジタブル) 820円
うちわサボテンとアボカドのタコス。

QUESADILLA(ケサディア)

・PLAIN(プレーン) 560円
トルティーヤにチーズとハラペーニョを挟んだシンプルだけど癖になる味。

・GORGONZOLA(ゴルゴンゾーラ) 680円
ゴルゴンゾーラと蜂蜜の甘~いコラボ。

・CHICKEN(チキン) 740円
チーズとハラペーニョだけじゃ物足りないという方にオススメの一品。

・SHRIMP(シュリンプ) 880円
プリプリの海老を挟んで少し贅沢に仕上げました。

・BEEF(ビーフ) 860円
アチョーテ、チレ・チポトレで柔らかく煮込んだスパイシービーフ。

◆ SALAD ◆

FOUR TYPE BEANS AND ORANGE CUMIN(4種豆とオレンジのクミンサラダ)

680円

たっぷりの豆(レッドキドニー、ガルバンゾー、白いんげん、枝豆)とオレンジを使用したクミン風味のさっぱりサラダ。
ドレッシングは沖縄のシークワーサーで作りました。

TOSTADAS SALAD(トスタダスサラダ)

860円

揚げたトルティーヤのシェル(器)にチリコンカルネ・ワカモレサルサ・フリホーレスをトッピングしたメキシコの定番サラダ!

CAESAR SALAD(シーザーサラダ)

920円

ロメインサラダにベーコンをのせたシンプルなサラダですが、ドレッシングの隠し味でアンチョビを使用し深みをだした味わいあるサラダです。

ROST CHICKEN CEASER SALAD(グリルチキンのシーザーサラダ)トルティーヤ3枚付

1,200円

オーブンでグリルしたジューシーなチキンをシーザーサラダと一緒に。
トルティーヤに巻いてお召し上がり下さい。
自信を持ってオススメします!

◆ GRILL&MAINDISH ◆

BRAZILIAN CHORIZO(ブラジリアン ソーセージ)2本

1,200円

極太のソーセージを熱々の鉄板の上で焼き上げました。
ピリ辛のチャンキーサルサと一緒に。

ENCHILADAS(エンチラーダ)

・BEEF(ビーフ) 1,280円
二種類の唐辛子(アチョーテ、チポトレ)と香味野菜で柔らかくなるまで煮込んだ牛肉にたっぷりのチーズをのせ、オーブンでトロトロに仕上げたエンチラーダです。
サワークリーム・ワカモレと共にお召し上がり下さい。

・CHICKEN(チキン) 1,180円
ライムチキン。

・SHRIMP(シュリンプ) 1.320円
シュリンプ。

・VEGETABLE(ベジタブル) 1,280円
うちわサボテン、ベジタリアン豆腐ミート。

BURRITO(ブリトー)

たっぷりのチーズとメキシカンライス、ソテーした彩り野菜をお好みの具材と一緒にトルティーヤで包み、オーブンで焼き上げます。サルサ、ワカモレ、サワークリーム、フリホーレスと共にお召し上がり下さい。

・CHILL CON CARNE(チリコンカルネ) 1,530円
自家製チリコンカルネ。

・CHICKEN(チキン) 1,480円
ライムチキン。

・VEGETABLE(ベジタブル) 1,530円
うちわサボテン、ベジタリアン豆腐ミート。

・BEEF(ビーフ) 1,580円
アチョーテ、チリ・チポトレで煮込んだ柔らかビーフ。

OKINAWA YANBARU FAJITA(沖縄産やんばる地鶏のファフィータ)トルティーヤ3枚付

2,100円

やわらかく臭みの無いやんばる地鶏と季節野菜をトルティーヤに巻いてお召し上がり下さい。
沖縄産地鶏を使ったテクス・メクス料理を是非お楽しみ下さい。

OKINAWA AGU PORK GRILL(沖縄産アグー豚のグリル200g チミチュリソース)

2,600円

沖縄産アグー豚を丁寧に焼き上げました。
季節の野菜のグリルと一緒にお召し上がり下さい。

MEXICO RIB EYE ROLL STEAK(メキシコ産リブアイロールステーキ)

ジューシーなメキシコ産ステーキを自家製ガーリックソースでお召し上がり下さい。

200g 1,680円
300g 2,480円
400g 3,180円
+50g 500円

◆RICE◆

TACO RICE(タコライス)

1,100円

トマトの中にチーズと挽肉を詰めて、オーブンに入れました。
熱々の鉄板の上でトマトを潰し、具材とよく混ぜてお召し上がり下さい。
ボラーチョスでしか味わえないオススメの一品です!

JAMBALAYA(ジャンバラヤ)

1,200円

スパイシーに味付けしたご飯とたっぷりの野菜とお肉だけでも美味しいですが、ボーラーチョス風はさらに目玉焼きをプラスしました。
ま・ち・が・い・な・い 美味しさ!!

◆PASTA◆

沖縄そばを使用したボラーチョスオリジナル生パスタ!
もちもちの食感をお楽しみ下さい!

TOMATO SAUCE BASE

・ARRABIATA(アラビアータ)880円
トマトの爽やかさとチレ・チポトレの辛味を味わうシンプルパスタ。

・OCTOPUS AND CELERY CHIPOTRE TOMATO SAUCE(タコとセロリのチポトレトマトソース)1,180円
タコの風味とセロリの食感がベストマッチ!

・AMATRICIANA(アマトリチャーナ)1,280円
じっくり炒めたチョリソーとたっぷりのトマトソース

・BOLOGNAISE(ボロネーゼ)1,280円
メキシカンミートソース、チリコンカルネのパスタ。

・OXICITAN(オキシタン)1,480円
沖縄定番スパムミートとチレ・チポトレを使用したオキシカン・ナポリタン。

CREAM SAUSE BASE

・CARBONARA(カルボナーラ)1,380円
厚切りベーコン、卵、クリームの定番パスタ。

・CHICKEN CREAM STEW(チキンのクリーム煮込み)1,280円
鶏モモ肉をクリームソースで柔らかく煮込みました。

・AVOCADO CREAM SHRIMP PASTA(アボカドクリームの海老パスタ)1,480円
アボカドペーストとぷりぷりの海老をクリームソースで!

・CHEESE MEAT CREAM(チーズミートクリーム)1,480円
とろとろチーズとチリコンカルネのクリームソース。

・GORGONZOLA CREAM(ゴルゴンゾーラクリーム)1,600円
芳香高いゴルゴンゾーラピカンテを贅沢に使用した至極の一品。

◆DESSERT◆

JASMINE TEA BRULEE(さんぴんブリュレ)

420円

さんぴん茶(沖縄のお茶)のやさしいブリュレ。

LIME CHEESE CAKE(ライムチーズケーキ)

420円

メキシコ産キーライムを贅沢に使用したレアチーズケーキ。

CHOCOLATE BROWNIES(チョコレートブラウニー)

680円

CHOCOLATE BROWNIE SUNDAE(チョコレートブラウニーサンデー)

880円

日曜日のご褒美に。
チョコレートブラウニー、バニラアイス、チョコレートソース、クラッシュトルティーヤチップス、季節のフルーツ。

◆MEXICAN TRADITIONAL◆

本場メキシコの料理です!

Guacamole(ワカモレ)

700円

フレッシュなアボカドを贅沢に使用しクリーミーに仕上げました。
トルティーヤチップスと一緒にお召し上がり下さい。

Ceviche(セヴィーチェ)

880円

季節の魚介とフルーツのレモン〆。
メキシコ沿岸部ではよく食べられている一品。

Cocktel de camaron y pulpo(シーフードカクテル)

700円

クラマトとシトラスを合わせたソースを魚介と和え、カクテルに見立てたメキシコ沿岸部の人気メニュー。

Enerutido de verduras(メキシカンピクルス)

480円

六種類の具材とサボテンのメキシカンピクルス。

Huevos con chorizo(メキシカンエッグ)

480円

トルティーヤをトマトソースで煮込んだお皿に卵とチョリソーを落としました。

Pulpo chipotolados(タコのチポトレソース煮)

580円

タコをニンニクとトマトソースで煮込みました。
ちょっと刺激のあるおつまみ。熱々のカスエラ皿で。

Pollo al ajillo(鶏肉のアヒージョ)

680円

チレ・パシージャ(黒い唐辛子)を効かせたガーリックオイル煮。バゲット付き。

Sopa(スープ)

・Sopa de ajo con huevo(特製ニンニクスープ/卵入り)
cup 480円 bawl 780円

・Sopa de ajo(特製ニンニクスープ)
cup 380円 bawl 680円

Ensalada de nopalito(サボテンサラダ)

780円

メキシコでは一般的に食されているうちわサボテンを使用したサラダ。
ドレッシングにはチポトレを少しだけ効かせて。

Taquitos(タキートス) 2P

580円

タコスの皮にチキンを包んで揚げた定番のおつまみ。

Quesadilla Comal(焼きケサディーヤ) 2P

580円

たっぷりのチーズ(quesso)をタコスの皮で挟んで焼いたメキシコ屋台の味。

Quesadilla Frito(揚げケサディーヤ) 2P

580円

たっぷりのチーズ(quesso)をタコスの皮で挟んで揚げたメキシコ屋台の味。

Enchiladas(エンチラーダ)

880円

具材を包んだトルティーヤをサルサに浸らせて召し上がれ!
本場メキシコ料理が好きなら是非!
お好みのフィリングとソースをお選び下さい。

◇Toropiezos(フィリング)◇
・queso(チーズ)
  or
・pollo(チキン)

◇salsa(ソース)◇
・roja(トマトソース)
or
・verde(青トマトソース)

Arroz a la Mexicana(メキシコ風炊き込みご飯)

1,000円

ジャスミンライムと鶏肉、海老をチキンストックとトマトで炊き込んだメキシコを代表する料理です。

Carne asada a la borracha(グリル・ボラーチャ)

2,500円

チレ・パシージャ(黒い唐辛子)と香味野菜の旨味をテキーラで煮詰め凝縮した濃厚なペースト、「サルサ・ボラーチャ(酔っ払いのソース)」に漬け込んだ絶品の肉料理を季節の野菜と共に。

お好みのお肉を一つお選び下さい

・Res(ビーフ)
メキシコ産リブ・アイロールステーキ

・Cerdo(ポーク)
沖縄産アグー豚

・Pollo(チキン)
沖縄産やんばる地鶏

Flan de queso(チーズプリン)

420円

クリームチーズとコンデンスミルクを使ったメキシコならではの濃厚プリン。

※価格はすべて税抜き表示となっております。

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店舗基本情報

店名
移転 ボラーチョス(BORRACHOS)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はボラーチョス(BORRACHOS)をご参照ください。

ジャンル メキシコ料理、バー、ダイニングバー
住所

東京都世田谷区三軒茶屋1-32-9

交通手段

田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩2分

三軒茶屋駅から204m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土、祝前日] 17:00~翌4:00
    [日、祝日] 17:00~翌2:00

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お一人様300円のテーブルチャージをいただいております。

席・設備

席数

40席

(カウンター5席あり)

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ご家族でのご来店大歓迎!!

ホームページ

http://borrachos.jp/

公式アカウント
オープン日

2014年5月14日

初投稿者

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