ウマブームの予感 : 馬焼肉専門店うまえびす 三軒茶屋店

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.0
2013/12訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.0
¥5,000~¥5,9991人

ウマブームの予感


【本日の独り言】

大阪なノリを三茶で。

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ちょっと嬉しいニュース。
数年前に大阪を訪れた時、気に入ってしまった馬焼きのけとばしやチャンピオンが東京に進出してきた。
それも三軒茶屋。
大阪には3店舗くらいあるのかな。毎日熊本から空輸される新鮮な馬肉は刺身から焼きまですべてに対応できる。
もちろん三茶のお店にも空輸で届く。
予約の時に大阪のお店と異なる点を聞いてみたところ、握りはコース注文でしか提供していないということ。
大阪の店舗だと予約時に注文しておく必要があるけれど、頼んでおけば、二種類くらいの部位を握ってくれる。
当日はコース料理をお願いしていたけれど、直前に一人来れなくなったため、アラカルトに変更。残念ながら握りは味わうことができませんでした。ちょっと握りに関しては融通聞かせてくれてもいいのにと内心思いましたが、オープンからそんなに経ってなかったのもあり、余裕がまだないのでしょう。今後通常メニューにも握りが加わることを期待します。

メニューはシンプル。あまりバリエーションはありません。
刺身盛り合わせと焼き盛り合わせを注文。
刺身盛り合わせには四種類の部位。盛り合わせにない馬ユッケ、馬レバ刺しは別オーダー。
焼き盛り合わせには一通り馬焼きを堪能できる部位は入っているけれど、希少部位も楽しみたいのであれば、こちらも追加オーダー。

刺身盛りは提供される温度が低すぎました。
コウネなどの部位によっては少し常温においてから食べたほうが良いものもあります。特にコウネなどは脂身特有の冷やすことで硬くなっている感じを受けてしまいました。

こちらもオープン当初だったので、まだその辺りまで気が回ってないのかな。オペレーションには改善部分も見受けられました。

馬焼きは大阪と同じ塩だれで頂きます。
この塩だれと馬肉の相性が良いこと。そしてヘルシー。

なんだか昔、中目黒近辺でブームとなった羊肉に続き、三茶から馬肉ブームが発祥しそうな予感さえあります。
馬肉は地元福岡でも高級な部類で良いものとなれば、牛肉よりも値が張る場合も多いですが、やはりここは大阪店舗との強力な仕入れ体制ができているので、値段も馬肉にしてはリーズナブルな部類だと思います。もちろんいわゆるチェーン店で提供される馬肉より鮮度が良いことはいうまでもありません。

まだまだお店の認知度は低いようですが、多分これから予約が困難になりそうな気がしました。
ヘルシーなので、女性にも人気が出て、馬焼きで女子会!なんて日も近いかもです。
お店的には、打倒エイジングビーフ!といったところでしょうか。

  • 馬焼肉専門店うまえびす - 馬焼き盛り合せ

    馬焼き盛り合せ

  • 馬焼肉専門店うまえびす - クラシタ

    クラシタ

  • 馬焼肉専門店うまえびす - 特選馬肉、バラ

    特選馬肉、バラ

  • 馬焼肉専門店うまえびす - 馬刺し盛り合わせ

    馬刺し盛り合わせ

  • 馬焼肉専門店うまえびす - 馬メンチ

    馬メンチ

  • 馬焼肉専門店うまえびす - 馬レバ刺し、馬ユッケ、お通し

    馬レバ刺し、馬ユッケ、お通し

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jazzymasa

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
馬焼肉専門店うまえびす 三軒茶屋店(【旧店名】けとばし屋チャンピオン)
ジャンル 焼肉、馬肉料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

03-5432-9593

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区三軒茶屋1-36-5 ラック三軒茶屋 B1F

交通手段

田園都市線 三軒茶屋駅 南口B 徒歩3分
世田谷線 三軒茶屋駅 徒歩5分

三軒茶屋駅から136m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 12:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 日・祝日

    • 12:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • ■定休日
    なし(不定期)
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

45席

(テーブル40席、カウンター5席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

4/1より東京都受動喫煙防止条例に基づき全席禁煙となります。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2013年8月7日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

20種類以上の馬肉が堪能できる焼肉屋さん

三茶の地下に佇む、提灯のある馬焼肉専門店。
焼肉だけでも約20種類楽しめる、東京でも珍しいお店。

その部位にあったカット、焼き加減、
付け合わせなど、日々ベストな食べ方を追求。

馬肉は高タンパク低カロリー、
健康、美容にも◎
罪悪感なしに外食と焼肉の”贅沢感”を
味わえる、そんなお店です。

お勧めは、馬焼肉を堪能できる
【 十馬十色(じゅうばといろ)コース 】
部位の個性を活かした、専門店ならではの食べ方で。

初投稿者

ricccccariccccca(2)

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