【府中焼き。2枚食べてもまだいける。週3で食べたくなる。そんな絶品な逸品】 : 福一

・冷やしトマト(400円)/焼き野菜サラダ(850円)/豚キムチ(700円)/府中焼き 豚玉(850円)×2/アサヒ瓶ビール 中(550円)/ジントニック(500円)/アサヒドライゼロ(400円) を頂きました。

・2人で〆て、約5,000円(1人約2,500円) でした。

[お薦めのポイント]
・腹パンでも食べれちゃう旨すぎな「府中焼き」
・店内完全禁煙化

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・三軒茶屋駅から徒歩2分、ちょっとした路地裏に佇む「鉄板･広島府中焼き 福一」さん。

・前回、「広島府中焼き」に魅了されて、2度目の訪問です。

・府中焼きは、カリカリの麺と共に焼くお好み焼き。これが本当に美味しくて、前回、2枚目を注文したかったのに断念したので、今度こそ2枚頂くぞ！と決意して訪問しました。

・府中焼きは注文後にそれなりに時間がかかるので、1枚目が提供されるまでに、冬でも冷え冷えな冷やしトマト、ほどよい塩味とバーニャカウダソースが素敵な焼き野菜サラダ、コクウマな豚キムチ、を肴にしてビールを。空腹を落ち着かせます。

・お腹も落ち着いたところで府中焼き登場。4分割だけにして大き目に頂きます。カリカリに仕上がった麺の食感に優しいお好み焼きがめちゃくちゃ合います。途中、ソースとマヨネーズを追加して、さらにコテコテにして頂きます。ものの3分程度で完食。笑　お腹は満たされているのに、舌がまだまだ府中焼きを望んでしまいます。今回は、2枚食べる！と決意してきたので、迷わず2枚目を注文。焼き上がりまで、ゆっくりとお酒を飲みながら待ちます。それなりに時間がたち、ちょっと満腹感が強めになってきたので、正直2枚目が完食できるか不安になってきました。が、実際に提供されて一口食べると、心配ご無用。「美味しい」感覚が満腹中枢を麻痺させてくれます。2枚目もペロリ。これがいわゆる「美味しいものを食べる・見ると不思議と胃が余白を作る」人間の不思議な機能なのでしょうか。正直、3枚目も行けてしまうような気持ちです(;^_^A

・やはり、前回の「府中焼きは美味しい！」という記憶は正しかったです。改めて訪問して2枚食べても足りない、と思うくらい個人的には好きなお味。お菓子のようにペロリと頂けてしまいます。週2-3回はルーチンで頂きたいものです。

・これからは三軒茶屋に用事がなくても、「福一」さんに訪問するために訪れたいと思います。それくらい満足させていただきました。ご馳走様でした。

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・白菜の漬物(380円)/だし巻き(550円) 明太子TP(50円) チーズTP(50円)/厚切りベーコンエッグ(600円)/府中焼き 豚玉(850円)/ネギTP(100円)/アサヒ瓶ビール(中)(550円)/アサヒドライゼロ(瓶)(400円)/プレーンサワー(450円) を頂きました。

・2人で〆て、約4,000円(1人約2,000円) でした。

[お薦めのポイント]
・広島お好み焼き「府中焼き」がボリューム・味ともに素晴らしい！
・満腹になってお酒もちびりと飲んで1人2000円?!

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・三軒茶屋駅から徒歩2分、ちょっとした路地裏に佇む「鉄板･広島府中焼き 福一」さん。

・以前から気になっていたので予約をしようとしたところ、土日の予約は承っていない、とのことでしたので、一か八か直接訪問。運よく入店出来たので美味しいお食事にありつくことができました。

・「府中焼き」という一押しを見た時、東京の府中、かと思いましたが広島の「府中焼き」というものがあるんですね。全然知りませんでした(;^_^A

・この「府中焼き」は注文してから30分くらいかかるそうなので、一番最初に注文。確かに、お時間かかりました。が、これが美味しい！他のものを頂きながら気長に待って食べる価値ありですね。というか、これを食べに伺うべきですね。

・さて、頂いたものは以下です。

　* 白菜の漬物(380円)
　　- 非常にシンプルなあっさり味の白菜のお漬物。醤油をつけてくださるのですが、これをちびりとたらして頂くと、とたんにこってり味となり、よりお酒にあう一品に。

　* だし巻き(550円) 明太子TP(50円) チーズTP(50円)
　　- ちょっと濃い目の出汁の味が素晴らしいですね。そこにチーズと明太子のトッピングが絶妙に合います。出汁に明太子の塩味がうまくのっかってくる感じです。これはリピしたいですね。

　* 厚切りベーコンエッグ(600円)
　　- 昔、実家でよく「キャベツとウィンナーとたまごの炒め物」が出されていたのですが、それに近い「懐かしい味」でした。ウィンナーが豪華な厚切りベーコンになっているので、中々お家では頂くことのできない一品です。白菜の漬物の際に提供してもらったお醤油をちびりとたらしてパンチを加えつつ頂くことで、更に好きな味に。

　* 府中焼き 豚玉(850円)/ネギTP(100円)
　　- パリパリな焼きそばでコーティングされたお好み焼き。提供まで30分程度かかるとのことでしたが、しっかり時間をかけて完成された府中焼きを作られていることが良くわかりました。へらで簡単に切れるほど、しっかり焼いて、パリパリの焼きそばで食感を加えつつ、そこにソースの甘さとコクがのっかってくる、とても美味しい逸品です。これは病みつきになります。量もかなりあるので、2人で1枚でも十分でした。が、実際に食べ終わると、「もう1枚頼みたいね…」となるくらいです。次回は、最初から2枚注文しようと思います。笑　それくらい本当に美味しかったです。

・上記のお食事に加えて、お酒を2杯ほど飲んだら、もう腹パンです。それくらい府中焼きのボリュームと食べ応えが素晴らしいです。それで1人「2000円」…伝票を頂いた時は目を疑いました。満足度とお会計伝票が不釣り合いすぎる状況なので。笑　それくらいコスパの高い鉄板焼き×広島府中焼き屋さんです。広島のお好み焼きが食べたくなったら、確実に伺いたいお店さんです。ご馳走様でした。

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