めん和正
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【丁寧に仕上げる美味しい～中華麺 ＠三軒茶屋】
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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【一つ一つ丁寧に作るラーメン♪ めん 和正＠三軒茶屋】
【2010.05】
今回は、つけ麺を食べに行ってきました。
一番のりで、カウンター席の一番奥へ。
■つけ麺 中盛 1.5玉 800円
麺の量がスゴイ！
300g？いや400gぐらいはありそう。
魚節がしっかり効いたスープ。
表面の油がチョッと気になりますが・・・
この堂島ロールが柔らかい。
レンゲで持ち上げただけで型崩れしてしまいます。
味付けもイイ！
かなり自分好みな味。
美味しい～。
あっ、そうそう。
席に着いていから気になっていたのが、
この羊クンたち。
ママさんに尋ねてみると、
特に意味合いはないそうです。
「でも、私、未年なんですぅ～」
ってママさん。
自分も同じ未年であることを伝え、
お互い笑い合っていました・・・♪
お会計時に貰うアメちゃん、
前回はイチゴ、今回はコーヒーでした。
このように記事を書いていると、
また食べに行きたくなっちゃうんですよね・・・
※画像を更新しました。
【2010.03】
食べログ 東京ベストラーメン 2009 第5位！
噂の『めん和正（わしょう）』へ行ってきました。
渋谷の『はやし』が8位なので、かなりの高評価店です。
↑↑
こんな書き方をしたら、また行列度上昇してしまいますね。
すいません・・・
東急田園都市線 三軒茶屋駅から246を渋谷方面へ徒歩約5分。
昭和女子大学の真向かえにお店があります。
ちょっとした居酒屋さんをイメージさせるような入口。
この画像の左側には行列が・・・
なので、お店の外観を撮ることができませんでした。
11：15に到着、外待ち3番目。
すぐその後に行列が。
待っている間、魚節のイイ香りが漂ってきます。
この時点でワクワク感が急上昇！
11：30ちょうどに店主から店内へご案内が。
噂の女将さんの姿は見当たらない。
このカウンターがキレイで・・・
やはり、居酒屋さんをイメージさせるような、
和を基調とした店内。
WEB上では、つけ麺の評価が良さそうだが、
初訪なので、とりあえずデフォのラーメンを注文することに。
店主の一つ一つ丁寧なオペレーション。
しっかり麺をもみほぐし、
丼ぶりをお湯で温め、
スープをゆっくりと丼ぶりへ入れて、
・・・
・・・
ラーメンを一つ一つ気持ちを込めて作っているその姿、
楽しそうな表情をされているように見えるのは私だけでしょうか。
カウンター席に座って約15分。
やっとご対面♪
■中華麺 中盛（1.5玉） 750円
■味玉 50円
■のり 50円
かなり大きめな丼ぶりです。
チャーシューも大きめです。
丼ぶりを受け取る際に、海苔がチャーシューの上に一枚倒れてしまい、
写真を撮る時に直そうかと一瞬思いましたが・・・止めました。
白醤油ダレがベースなのでしょうか、スープは淡い琥珀色。
魚節が効いていて、味・香りともになかなかイイ感じ。
だが、塩分強め。
味濃いメ派の自分でもお冷をお替りしたぐらい。
やや細めの平打ちちぢれ麺。
舌ざわりはイイが味は普通。
チャーシュー・メンマ・海苔も普通かな。
食べている最中に女将さん登場！
お会計時にイチゴの飴ちゃんを貰いました♪
次回はつけ麺にしてみます。
実は、この後続きが・・・
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この画像の左側には行列が・・・
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居酒屋さんのような、和を基調とした店内
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このカウンターがキレイで・・・
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中華麺中盛（1.5玉）750円/味玉/海苔
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丼ぶりを受け取る際に、海苔がチャーシューの上に一枚倒れてしまいました(^^ゞ
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白醤油ダレ？魚節が効いていて・・・でも塩分強め
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やや細めの平打ちちぢれ麺
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お会計時にイチゴの飴ちゃんを貰いました♪
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お店の前まで来ると、あの魚節のイイ香りが～♪
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奥には、４人掛けのテーブルがあります
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つけ麺 中盛 1.5玉 800円
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麺の量がスゴイ！
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魚節がしっかり効いたスープ
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魚節がしっかり効いたスープ
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この堂島ロールが柔らかい
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美味しい～
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羊クンたちが～
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前回はイチゴ、今回はコーヒーでした
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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kuishinbou33
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店舗基本情報
| 店名 |
めん和正（わしょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三軒茶屋駅から246沿いを渋谷方向へ徒歩７分くらい。左側。要注意看板は無い。 三軒茶屋駅から382m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店の近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
卓上:コショー、酢、唐辛子、ペーパー 有 |
| オープン日 |
2008年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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なんと！！
8年ぶりでした。
外から窓越しに見える南京軒食品の麺箱と・・・
あのやさしい・・・、ママさんの姿がない！！
帰り際にご主人に尋ねたら、お休み中とのこと。
残念。
246号線を挟んで、昭和女子大学正門真向い。
土曜日、13時30分着で外待ち4番目、14時入店。
並んでる最中にお兄さんが注文を取りに来ました。
『めん和正』
メニューを見てみると、値段が8年前とまったく変わらない。
■中華麺 中盛 700円
歯応えの良いメンマがキレイの揃えてあって。
シャキシャキの長ねぎ。
厚みある、とろとろのロールチャーシュー。
味付けが良い塩梅で。
厚地のしっかりした海苔。
量たっぷりのスープ。
以前より少し煮干しの風味が大人しくなったような気がする。
でも、やわらかい口当たり、深みのある旨味。
レンゲを持つ手が止まらない・・・
やや平打ちのちぢれ麺。
表面ツルツル、硬めにしたので歯応え良くて。
美味しい麺。
最後にお冷を口に含んで、さぁ帰ろう～っと思っても、
またレンゲに手が行く。
久々の「めん和正」、うまかったなぁ～～。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12367868094.html