甘さを全面的に打ち出したしぼりたてモンブラン : パティスリー プレジール

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

甘さを全面的に打ち出したしぼりたてモンブラン

食べログ3.84、西太子堂のパティスリー プレジールの、しぼりたてモンブラン(540円)と、エクレール バナナオランジュ(451円)。

ジム帰りに伺いました。
パティスリー プレジールさんは、週末のみ営業が多いのと、最近は百貨店への出店が多く、先月の池袋西武百貨店に続いて、今月はおとといから渋谷東急百貨店での出店です。
池袋西武百貨店は近いのですが行きそびれてしまっていたので、意外とジムから電車で近い渋谷まで参りました。
本当は、本店の西太子堂のお店に行きたかったですが、東京に居られる時間が残り僅かなのです。
効率と利便性に負けました。すみません。

東急百貨店のデパ地下というのでしょうか、地下一階に東急フードショーというコーナーがあり、固定のお店がありつつと今週のお店的な感じで数店舗出店しているお店があり、そのうちの一つがパティスリー プレジールさんでした。(ジスウィーク1というコーナーが該当場所になります)
どれくらいの行列なのか覗いてみると、奇跡的に一人だけでした!
チャンスとばかりに接近し、注文します。
有名なのは、絞りたてを提供してくれるしぼりたてモンブランです。
陳列棚の真横でまさに今モンブランが絞られて作られています。
もう一つオススメを聞き、メロンのショートケーキかエクレール バナナオランジュが新商品らしいので、後者を注文。
会計後には、また横に人混みが出来、行列を作っておりました。
一瞬生まれた空白の無人地帯につけ込めて本当にラッキーでした。

帰宅後、いざ実食。

しぼりたてモンブラン。
濃いモンブランと中の生クリームの甘さの相性が良く美味しいです!
そして特徴的なのが下にあるメレンゲで、甘じょっぱい味がするのでアクセントとなり、モンブランと生クリームの濃厚な甘さ一辺倒にならないよう計算されています。
わりとモンブランと生クリームの甘さを押しながら、メレンゲの塩味で調整しているモンブランです。

エクレール バナナオランジュ。
バナナの匂いが香ります。
バナナを活かしたエクレアで、生クリームで甘さを強化したスイーツです。
エクレアというわりには中身がはみ出しそうなくらいボリューミーで、両手で食べないとこぼれてしまうくらい持ってあるので贅沢です。

やはりモンブランの美味しさが抜きん出ている感じでした。
モンブランといえば、西荻窪のアテスウェイや千駄木の和栗やのような、栗本来の甘みを活かしたものがあり、個人的にはこちらの方が好みですが、もう少し甘さを全面的に出したわかりやすいモンブランを求めるのであれば、パティスリー プレジールのモンブランが適していると思いました。
美味しかったです。

  • パティスリー プレジール -
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  • パティスリー プレジール -
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たかはしよしあき

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店舗基本情報

店名
パティスリー プレジール(patisserie Plaisir)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル ケーキ、カフェ
予約・
お問い合わせ

03-6431-0350

予約可否

予約可

ご予約は店舗又は電話にて営業日前日まで承ります。

住所

東京都世田谷区代沢4-7-3

交通手段

東急田園都市線「三軒茶屋駅」より徒歩15分
(茶沢通りを下北沢方面にまっすぐ。
サミットまで来たら横断歩道を渡って左へ100mほど。
半地下のお店です。)

東急世田谷線 西太子堂駅から徒歩10分、 若林駅から徒歩11分
京王、小田急下北沢駅より徒歩20分

渋谷駅より東急バス、小田急バス頻発
若林折返所方面行きバスにて、代沢十字路バス停より徒歩すぐ

西太子堂駅から671m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [土・日]
    12:00~

    ■ 定休日
    月曜~金曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

8席

(テーブル4 x 2席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://ameblo.jp/plaisir-daizawa/

公式アカウント
オープン日

2007年12月

備考

2022.3.30 お知らせメインでInstagramを開設
営業日カレンダーあり

2010年1月23日 新シェフパティシエを迎え、商品を大幅リニューアル
HPは制作中

2010年6月24日 Twitterを試験的に運用始めます。 ID plaisir_daizawa

2010年7月1日 ブログがスタートしました。 http://ameblo.jp/plaisir-daizawa

初投稿者

WingKnightsWingKnights(126)

最近の編集者

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