濃厚に逃げない姿勢 : 臥龍

臥龍

(がりゅう)

この口コミは、madhoundさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

4.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

濃厚に逃げない姿勢

かなり早くから 鶏白湯というジャンルを出していた開祖的な店である。
記憶では 10年ほど前、西日暮里の「ぶらり」など ぽってりした鶏白湯のブームがあったが ここは それ以前からから提供していた気がする。

【鶏チャーシュー鶏白湯】
鶏白湯のスープといえば わかりやすく、キャッチーに ブリックスを高くする濃厚系が多い。
それに反して ココのスープは粘度に頼らない コクとキレ感が素晴らしい。
麺のマッチングは スープとの絡みは少し弱いもののかなりいい。
そして いつもデフォ一択だかレアな鶏チャーシュー これがまた旨いので鶏チャーシューをセレクトしてしまう。
穂先メンマもうまく味付けがされている。


久しぶりに食べても やはり完成度は高かった。
鶏白湯のブームが去ってもなお、この一杯が輝き続けてるのは、なにより店主の麺を装う表情を見ればわかる。


ラーメン経験値的には ベジポタとはなるが鶏白湯といば 京都府となるので 是非「東龍」を経験しそのルーツに迫るのもいいかと… 参考までに。


  • 臥龍 -
  • {"count_target":".js-result-Review-72471543 .js-count","target":".js-like-button-Review-72471543","content_type":"Review","content_id":72471543,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

madhound

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

madhoundさんの他のお店の口コミ

madhoundさんの口コミ一覧(480件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
臥龍(がりゅう)
ジャンル ラーメン、居酒屋
お問い合わせ

080-4918-0023

予約可否

予約不可

住所

東京都世田谷区三軒茶屋1-35-3 山田体育施設ビル 1F

交通手段

東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口Aから徒歩約4分

三軒茶屋駅から213m

営業時間
  • 月・木・金・土・日・祝日

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 22:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2006年11月5日

お店のPR

化学調味料は一切使っておりません。

(by Sheep-Lion
初投稿者

cecilocecilo(1249)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

三軒茶屋×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 めん和正 - 料理写真:

    めん和正 (ラーメン、つけ麺)

    3.74

  • 2 臥龍 - 料理写真:

    臥龍 (ラーメン、居酒屋)

    3.67

  • 3 ラーメン茂木 - 料理写真:

    ラーメン茂木 (ラーメン)

    3.64

  • 4 らーめんラブル - 料理写真:

    らーめんラブル (ラーメン、焼酎バー、ビアバー)

    3.52

  • 5 横浜らーめん 大塚家 - 料理写真:

    横浜らーめん 大塚家 (ラーメン)

    3.50

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ