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店名 |
臥龍(がりゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
お問い合わせ |
080-4918-0023 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線「三軒茶屋駅」南口Aから徒歩約4分 三軒茶屋駅から213m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年11月5日 |
お店のPR |
化学調味料は一切使っておりません。
奥久慈軍鶏ガラをメインに使用した白濁スープです。 動物性油を極力控え、また化学調味料、白砂糖などを一切使用しておりませんので、普段ラーメンが苦手な方、またお子様方にも安心してお召し上がりいただけます。 タレには有機白醤油を使用しております。 現在の麺は蓮根を練り込んだ細麺で、ツルッとして、かつモッチリした食感が特徴です。 焼酎、日本酒、梅酒、ビールをご用意しております。 特に芋焼酎は、厳選された約20種類のものを取り揃えております。 お好みをおっしゃっていただければ、それに合ったものをお出ししますので、気軽にお声がけ下さい。 チャーシュー、メンマ、半熟味玉のほかに、本日のおつまみ(イベリコ豚のサラミなど)としていくつかご用意しております。 店主はよくコワイと言われますが、そんなことはありませんので、気軽にお声がけ下さい。 (ホームページより) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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かなり早くから 鶏白湯というジャンルを出していた開祖的な店である。
記憶では 10年ほど前、西日暮里の「ぶらり」など ぽってりした鶏白湯のブームがあったが ここは それ以前からから提供していた気がする。
【鶏チャーシュー鶏白湯】
鶏白湯のスープといえば わかりやすく、キャッチーに ブリックスを高くする濃厚系が多い。
それに反して ココのスープは粘度に頼らない コクとキレ感が素晴らしい。
麺のマッチングは スープとの絡みは少し弱いもののかなりいい。
そして いつもデフォ一択だかレアな鶏チャーシュー これがまた旨いので鶏チャーシューをセレクトしてしまう。
穂先メンマもうまく味付けがされている。
久しぶりに食べても やはり完成度は高かった。
鶏白湯のブームが去ってもなお、この一杯が輝き続けてるのは、なにより店主の麺を装う表情を見ればわかる。
ラーメン経験値的には ベジポタとはなるが鶏白湯といば 京都府となるので 是非「東龍」を経験しそのルーツに迫るのもいいかと… 参考までに。