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ベーカーバウンス
（Baker Bounce）食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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圧倒的な完成度の高さ、さすがベーカーバウンス
気づいたら15年ぶりぐらいになってしまった三軒茶屋のBaker Bounce。三軒茶屋の駅を降りて、茶沢通り（三軒茶屋と下北沢をつなぐ通り）を北へ。5分少々歩くと右手に大きなゴリラが見えるので、その手前の交差点を左折。2〜3分歩いた先にある赤と白のお店がBaker Bounce（ベーカーバウンス）だ。2002年オープンとすっかり老舗になってしまったが、ハンバーガーに対する姿勢はいつも真っ直ぐで常に進化をし続けている。
11時15分ぐらい、ランチタイムと言うにはかなり早い時間に訪れたが店内はちょうど満席。表のベンチで少し待っていると、席が空いたようで店内に。最初にオーダーする仕組み。ハンバーガーのメニューはシンプルなものばかり。ベースのダイナーバーガーは1,200円、アボカドチーズバーガー1480円などなど。やはりBaker Bounceといえばベーコンチーズバーガー（1,600円）ということで、それと、グレートチーズバーガー（1,400円）をオーダー。あとはクラムチャウダースープ。ドリンクメニューが破格すぎてびっくりするが、ハンバーガーを楽しむための脇役という立ち位置なんだと思う。ちなみに、コーラが150円、ホットコーヒーは120円（お代わりは30円）、ビールは280円だ。
店内は入って左にテーブル席が続き、左奥が厨房、右奥もテーブル席となっている。感染症対策のため、ある程度人数制限をしているが、11時過ぎで満席というのはさすがの人気店だ。ちょっとまっていると、クラムチャウダースープとビールが登場。このクラムチャウダースープがうまい！具だくさんだし、ウマミがたっぷり出ている。
おまたせしましたチーズバーガーとベーコンチーズバーガーが登場。昔はオープンスタイルだったが、丁寧にビルドされ袋に入って提供。見れば見るほど綺麗すぎる組み立て。2種類のチーズのコントラストも眩しく、芸術品の領域だ。食べてみるとその荒々しさにびっくりする。そもそもでかいんだけど、肉のインパクトがすごい。それをしっかり受け止めるバンズのパワーも負けていない。ベーコンチーズバーガーはそれに輪をかけて荒々しい。これを食べた後に、チーズバーガーを食べると、ちょっとあっさり感じてしまうから不思議だ。
忘れちゃいけないのがポテト。ベーカーバウンスのポテトはカリカリでサクサク。それでいて食べごたえもある。付け合せのケチャップは変わらず自家製。ちょっと酸味が強くてポテトピッタリ合う。あー幸せ。
ベーカーバウンスのハンバーガーはインパクトと満足感が半端ないので、ハンバーガーをハシゴするとかそういうレベルじゃないな。なんでもっと来なかったんだろう。三茶に住んでいる人は幸せだね！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ベーカーバウンス（Baker Bounce）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
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ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ハンバーガー、アメリカ料理、サンドイッチ |
| お問い合わせ |
03-5481-8670 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線「三軒茶屋」駅(北口A)から徒歩8分 西太子堂駅から314m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年 |
| お店のPR |
【三軒茶屋駅徒歩8分】ボリューム満点の本格ハンバーガーが味わえるアメリカンダイナー★
炭火でジューシーに焼き上げたパティと、こんがり焼いたバンズ、自家製のケチャップで作り上げたハンバーガーや、サンドイッチを提供しています。 |
| 初投稿者 | |
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日曜日の朝10時半（オープン時間）に訪れた三軒茶屋のベーカーバウンス。すでに10人ぐらいが並んでいて、なんとかギリギリ入店。朝から営業しているハンバーガー屋さんって嬉しいよね。
最初にオーダーするのは、やっぱりクラムチャウダースープ。300円という価格にも関わらず、溢れんばかりの量とたっぷりの具。食べごたえがすごい。ここに来たらぜひクラムチャウダースープを頼んでほしい。
そしてハンバーガーは「スモーキーベジタブルチーズバーガー」と「ゴーダ＆チェダーチーズバーガー」。どちらも野菜たっぷりで美味しい。ボリュームだけじゃない、積み順が織りなすバランスが絶妙なのだ。個人的に、スモーキーベジタブルチーズバーガーはかなりのヒット。途中でレモンを加えると味変も楽しめる。
朝からお腹いっぱいになって大満足。