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値段は高いが質の良い料理が提供される店
【2015年9月】
三軒茶屋のキャロットタワー裏にある、蕎麦屋です。おちついた佇まいの中、美味しいそばがいただけます。こういう店の特徴として、お蕎麦自体の量は少なめです。それに反比例してお値段はかなり高めです。でも、美味しいものを食べようということであれば、ここのお蕎麦ははずせないところであります。再度言います。はっきり言って量は少ないです（笑）でも、それがしのようなオジサンにはちょうど良い。しかも質が良い。お勧めは超濃厚なとろろが味わえる山かけそば。そして、玉子の餡に生姜がたっぷり載って、体が温まる「かき玉そば」。この２点は外せないところです。夜の酒肴もオツなものが多いです。大人の食事＆酒処として貴重なお店の一つです。
【2012頃】
今年の春に、会合までの時間調整で伺いました。まずは一献。燗酒（577円）を注文いたします。突き出しに、揚げたそばが付いてきました。ここの場合、季節毎に旬のものが酒肴として用意されています。この日は蚕豆があるというので注文しました。蚕豆（525円）は渋い皿に盛られて出てきます。塩加減がちょうど良く美味しいものです。さて、酒とつまみでゆったりした後は、軽く蕎麦で〆ましょう。花巻蕎麦（1029円）を注文。花巻は、海苔の香りを楽しむ蕎麦であります。この店の場合、海苔の量はさほど多くはありませんが、香りの良いものを使っています。山葵を出汁に溶きながら、香りとともに食します。ああ、美味しい。この店では温蕎麦であっても蕎麦湯を出してくれます。こういう気遣いも嬉しいですね。蕎麦前酒を楽しみ、軽く蕎麦で〆る。こういう楽しみ方も良いのではないでしょうか。三軒茶屋で美味しい蕎麦を食べたいときや、軽く飲んでゆったりした気分を味わいたいときにお薦めの本格蕎麦店であります。
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玄徳
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
安曇野（あずみの）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9904 |
| 予約可否 |
予約可 土、日、祝の昼の御予約は11:30〜12:00間の予約のみOK |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線三軒茶屋駅 パティオ口 徒歩2分 三軒茶屋駅から196m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル32席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
1986年 |
| 電話番号 |
03-3795-3402 |
| 初投稿者 |
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三軒茶屋の駅近くに勤務していた時は、毎週のように出かけていた安曇野ですが、このところ勤務地が離れたこともあり、しばらくぶりの訪問であります。新コロナ対策ということで、入り口も窓も開けての営業でした。久しぶりに入ってみると、奥の小上がりが改修され、テーブル席に変身しておりました。それがしはいつものように、入り口すぐの四角いテーブルに陣取ります。今回は何か別のものを、と思いつつも、やはり注文するのは山かけそば。とろろで丼全面が埋まって居るような山かけそばはここでしか味わえません。丼到着。まずは中央の卵黄を通しながら蕎麦を啜っていきます。次第に周囲のとろろも一緒に食べていきます。こちらも本格そば店らしく、麺量は少ないので、すぐに完食。続いてのお楽しみは蕎麦湯。こちらの薬味入れには葱とともに大根おろしがあるので、それをそば猪口に入れ、そこに出汁を入れ、さらにポタージュ状の蕎麦湯を注ぎます。これがまた美味い！２度、３度と蕎麦湯を楽しみました。今回のお会計１４００円也。よその蕎麦屋さんなら天ぷらそばのお値段ですが、満足度を考えればお安いものでございます。ごちそうさま！！！