ラーメン茂木
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クラシック鶏豚骨 ～ 茂木
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン茂木（もぎ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3421-1769 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩５分 三軒茶屋駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター6席 テーブル11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1994年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三軒茶屋の246沿いにある根強い人気のラーメン店。かれこれ20年近くやっている老舗です。
店内は綺麗にしてあるけど、椅子がパイプの丸椅子だったり、やはり年季が入っている感は否めません。平日11:45で4割くらいの客入り。
雲吞麺 950円
一番人気の雲吞麺を。夜メニューに角煮があるので、昼はないんですかと聞いたら、「トッピングならいいですよ」 やった－！
角煮 250円
5分ほどで着丼。ワンタン、チャーシュー、青ネギが表面を覆う具だくさん。角煮の存在感がいいですね。
スープは、おおー、マイルドな白湯。鶏の甘みが最初に来て、その後豚骨の旨味が口中に広がる鶏豚骨醤油。野菜のとろみが抑えてあって、割とさらっとしています。鶏豚骨の甘ったるさを醤油多めの塩気で食べさせる、クラシックなスープ。なんか懐かしいなあ。
麺は軽くウェーブした中細麺で、この味の濃いスープにはちょっと弱いかな。口当たりは悪くないです。
チャーシューは薄っぺらいのが2枚で、箸で持ち上げようとしたら蕩けます。口に入れてもトロリと溶ける豚バラ。これはなかなか良い。
雲吞は大振りのものが5個。皮が厚めで、ワンタンと言うより水餃子に近いかな。ニラの味がするたっぷりの餡も餃子みたい。ボリュームたっぷりでこれは食べ応えありますね。ラーメンでもいいけど、この雲吞はつまみで醤油をつけて食べてみたい。
角煮。大き目の肉塊がタレで煮込まれて黒光りしています。かぶりつくと、ほろっと、ふわっと口でとけました。わお、これは相当手間をかけてるんだろうな。美味いです。店主がむかし肉屋だったというのも頷けます。250円はぎりアリかな。角煮丼が250円だったらうれしい。
食べているとどんどんスープが濃くなってきて、青ネギの有り難さがよくわかります。この感覚も懐かしい。
さすがにスープは塩気が強いので、少し残しました。美味しいんだけど、飲むには濃すぎ。
がっつりいただきました。正統派というか、一昔前の鶏豚骨醤油ラーメン。昔はこういうのが大好きだったな。
懐かしさを覚える、この味を守ってほしいと思った一杯でした。