ラーメン茂木
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「こうや」出身 ワンタンが旨い「雲呑麺 わんたんめん」
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン茂木（もぎ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3421-1769 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩５分 三軒茶屋駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター6席 テーブル11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1994年12月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三軒茶屋の人気店「ラーメン茂木」。
暖簾にあるとおり四谷の「支那そば屋 こうや」で修行されたお店です。
場所は三軒茶屋駅北口から徒歩2，3分の大通り沿い。
1994年創業の老舗です。
メニューは「こうや」系らしく
「らーめん」650円
「雲呑 わんたん」800円
「雲呑麺 わんたんめん」900円
「長葱麺 ねぎそば」800円
「叉焼麺 ちゃしゅうめん」900円
「高菜麺 たかなそば」900円
など。
夜は餃子や青菜炒、角煮料理などもあって飲めそうです。
注文は「雲呑麺 わんたんめん」900円。
ほとんどの方が注文する看板メニューです。
お店はカウンター6席にテーブル11席と広めですが、開店して10分ちょっとで満席。
調理は全て茂木店主が一人で行っており、注文やお会計、配膳を女性スタッフ1名が行っています。
大鍋で麺を茹で、平ザルで湯切りし一度に5人前を調理。
大きな丼にところせましとワンタン、チャーシュー、メンマ、青ネギが詰め込まれています。
スープはほぼ白湯で、サラリとするも動物系のコクのある出汁。
タレが強くなく、まろやかな味わいです。
麺は細麺でモチモチとした食感。
ただし火の入りが速く、後半は柔らかめになります。
ワンタンは巨大なものが5ヶ。
しっかりとした味付けの餡が本格的で、皮は厚めでボリュームあります。
バラロールチャーシューは薄めでもジューシー。
ザクザクとしたメンマも含めとにかく具だくさん。
「こうや」系は店によって味が結構違いますが、こちらは味付けがマイルド。
しかしワンタンは文句なしに旨いです。