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calme
（カルム）- 最寄り駅：
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料理を音楽にたとえた、アートでミートなフレンチ
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フォーリンデブはっしー
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トウキョウ スパゲティ イブサントコ（白金高輪、白金台、広尾 / パスタ、ピザ、イタリアン）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
calme（カルム）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6455-1932 |
| 予約可否 |
予約可 ホームページからWEBメッセージ予約もご利用いただけます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
数名でご一緒なさる場合は渋谷駅南口のタクシー乗り場からタクシーをご利用ください 池尻大橋駅から443m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
アラカルト利用時 テーブルチャージ 600円 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル席4人席×3卓、個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 半個室でソファーシート席をご用意。空間の圧迫感はありません。 会食、お子様連れの家族利用、ゆっくりと喧騒から離れた食事を楽しみたい方などにおすすめです。個室利用料金はかかりません。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗下の風抜けのいい場所でお吸いいただけます。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 個室があるので乳児から同伴可能 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月15日 |
| 備考 |
金曜日に深夜バー営業を行うことがあります。 |
| お店のPR |
大橋の隠れ家ワイン食堂です。頬っぺたが落ちる喜びの時間を！
最上のワインと食事が作る一期一会の空間へようこそ。 |
| 初投稿者 |
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渋谷のとなり駅で、中目黒からも歩こうと思えば歩けるけど、なかなか行かないエリア。
そう、それは池尻大橋ですが、今宵は友人に誘われて、池尻のオシャレフレンチにGO！
らーめん香月の上にあり、看板もなくひっそりたたずむ「calme（カルム）」というお店は…
【コースメニュー（クリックで拡大）】
料理を音楽にたとえて、なんだかアーティスティックに昇華させてくれる、不思議な場所。
【開幕前のお一口サブレ・フロマージュ幸福な手（コース内）】○
今回は、月替りの「ArnoldSchonberg」と名付けられた＠4900円のコースにしましたが…
メニュー名からして変わっていて、音楽に詳しくない自分は、正直ちんぷんかんぷん（笑）
【軟体動物のハーモニーイタリア白インゲン豆と青野菜深き淵より（コース内）】○
ただ、フィギュアスケートの羽生くん似の店員さんが、妖艶に解説をしてくれるので…
「なるほど、チーズスティックは手で食べるから、メニュー名が幸福の手なのね」だとか…
【白子の米粉ソテーカーリーフラワーの滑らかソース浄められた夜（コース内）】◎
「海底にいるタコの料理だから、軟体生物のハーモニー、深き淵なのね」だとか…
「白子がカリフワラーのソースをまとうことで、浄められた夜なのかな？」だとか発見！
あれ、音楽そこまで関係ないじゃん…という気もしつつも、それはさておき、
米粉をふってソテーした白子は、外はカリッと中はフワッとしていて、、
あ！だからソースも、カリッとフワッとカリフラワーなのか！
と、勝手に妄想をふくらませてしまいます（笑）
【北と西からの鮮魚の一皿月に憑かれたピエロ（コース内）】○
爽やかなでいながらもクリーミーでなめらかなカリフラワーソースにも感激しながら…
続いての一皿は、赤の根菜と緑の葉という、色彩のコントラストに目を奪われますが…
その下には大ぶりの白身魚が隠れていて、ソースの魔法によって、臭みはいっさいナシ。
フレンチなので、ワインと合わせながらも、残ったソースはパンでぬぐってお掃除しつつ…
いよいよメインの肉料理へと突入するわけですが、友人がチョイスした鴨肉を横目に…
【熊本あか牛モモ肉のローストグレの歌（コース＋1800円）】◎
DEBUはコース料金＋1800円でランクアップできる、熊本あか牛のローストでフォルテシモ！
あか牛とは、和牛の中でも赤身が強い褐毛和牛のことで、そのモモ肉（赤身の部位）は、まさに赤身パワーが全開♪
噛みしめるたびに肉々しさが口の中を駆けめぐり、毛細血管が奮い立つような力強さ。
それでいて、和牛ならではの適度なサシによってジューシー感も担保されていて、
あか牛の骨からとった出汁と赤ワインを合わせた特製ソースを絡めれば、まさに肉が奏でるクラシック、肉ラシック！
【イチゴのバシュランハイビスカスとココナッツ今日から明日まで（コース内）】◎
そう、DEBUは音楽を語っているようで、じつはこのギャグを言いたかっただけであり…
サクサクなメレンゲと、イチゴのジェラート、生イチゴの協奏曲で、めでたくフィナーレ♬
しかし！これで終わりと思いきや、友人たちとの交流、いや、交響曲はまだ終わらず…
なんと、誕生日を迎えたDEBUに、お祝いプレートのサプライズ！
幹事のあいのり桃ちゃんをはじめ、石山蓮華ちゃん＆渡辺早織ちゃんのZIPコンビにも祝ってもらえて、嬉しいかぎり♡
やっぱり持つべきものは友と脂肪だな、と感激しつつ、アートでミートな夜を過ごせました☆
▼こんなときにココで太りたい！
料理を音楽にたとえたフルコースで、フルコーラスを歌いたいとき。
▼ブログ詳細記事
イエス！フォーリンデブ★ → https://lineblog.me/fallindebu/archives/8375039.html