スペシャリテ山吹鶉の富貴鶏仕立て! : 喜臨軒

この口コミは、具留目恥垢さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.1

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2018/09訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
¥8,000~¥9,9991人

スペシャリテ山吹鶉の富貴鶏仕立て!

夜に利用

こちらがとても良いとの話を伺い行ってきました。
池尻大橋駅から徒歩1分ほどの好立地。

事前にいくつかの料理を指定してコースを組んで頂きました。

料理内容は以下

・アミューズ

焼売

鮎春巻き
鮎の春巻きは初めてです。捌いて内臓も入れて皮で包み揚げ。春巻きにしても美味しいんですね。新たな発見でした。川魚系は結構春巻きイケるかもしれない。


清蒸鮮魚
3日ほど寝かせたアズキハタ丸1尾の清蒸。
一般的な物よりタレの甘味が強いです。身はしっとりふっくら仕上がり。この中に米ぶち込んで食べたい。

豊橋の内田さんの山吹ウズラ『“富貴鶏”仕立て喜臨軒風』
通常鶏でやる叫化鶏(富貴鶏又は乞喰鶏)を国産の鶉で。本来は泥や粘土で包むが現代では小麦粉の生地で包む事の方が多い。詰め物や網脂の油脂や香りが鶉の身に回ってしっとりと旨味も強い。鶏ほとの食べ応えは当然無いが堪能しました!

・スープ餃子
金華ハムから取ったスープに大ぶりの餃子。着色なのか卵黄なのかわからないが生地が黄色っぽい。最初にスープだけ頂き、途中で餃子を割るとスープの味がまた少し変わり旨味が増す。
これも美味いです。

麻辣豆腐
塊のままの豆腐に旨辛い挽肉のかけて。絶妙な味の濃さと辛味。これは美味い。麻婆豆腐より好きかも。

伊府麺
平打ちの炒め麺。干し海老なのかなんなのか海老の殻の炒めたような香りが全体に回ってますね。麺類は汁なしの方が好きなんでこれも良かった。

杏仁豆腐とゴマ団子
定番ですが杏仁豆腐がちょっと変わってて美味かったです。

感想
王道中華の中にも面白い料理があったりお店としてはかなり個性があるほうだと思います。同価格帯の店なら中野のSaiとかが近い気がします。メニュー構成的にはこちらの方が好きかも。
今回は私の昼飯からの時間の間隔上少し少なめにしてもらいましたが通常ならもう少し量感はあるかもしれません。
最近よく見る紹興酒の飲み比べセットもあり。
今度は他のスペシャリテも頂いてみたいです。
ご馳走様でした。

  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • 喜臨軒 -
  • {"count_target":".js-result-Review-89716071 .js-count","target":".js-like-button-Review-89716071","content_type":"Review","content_id":89716071,"voted_flag":null,"count":93,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

具留目恥垢

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

具留目恥垢さんの他のお店の口コミ

具留目恥垢さんの口コミ一覧(1696件)を見る

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
閉店 喜臨軒(キリンケン)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 中華料理、担々麺
住所

東京都世田谷区池尻3-2-5 コンフィアンス流来 B1F

交通手段

田園都市線池尻大橋駅徒歩1分

池尻大橋駅から100m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~(L.O.21:30)






    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ1人500円(ディナー)

席・設備

席数

22席

(カウンター6席、テーブル16席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

公式アカウント
オープン日

2013年9月2日

備考

2023/8/18にリニューアルオープンしました。
ランチタイムは「きりん堂」となります。https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13288291/

初投稿者

耶馬英彦耶馬英彦(422)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

池尻大橋×中華料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 香港麺 新記 - 料理写真:

    香港麺 新記 三宿本店 (中華料理、飲茶・点心)

    3.67

  • 2 鶏舎 - 料理写真:

    鶏舎 (中華料理、ラーメン)

    3.65

  • 3 本格餃子 包 - 料理写真:本格手打焼餃子

    本格餃子 包 (餃子、居酒屋、中華料理)

    3.48

  • 4 田燕 まるかく三 - 料理写真:

    田燕 まるかく三 池尻大橋店 (中華料理、居酒屋、餃子)

    3.47

  • 5 宗楽 - 料理写真:からあげカレーラーメン

    宗楽 (中華料理、担々麺)

    3.43

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ