ブーランジェリー ボネダンヌ
（BONNET D'ANE）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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三宿にある小さな『ブーランジュリー ボネダンヌ』はまるでパリのパン屋さん♬
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sakura007
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ブーランジェリー ボネダンヌ（BONNET D'ANE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、洋菓子、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6805-5848 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線【三軒茶屋駅】徒歩12分 三軒茶屋駅から761m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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シェフがパリで出逢った〝パンの味〟の再現がテーマ。パリで5年半修行した荻原浩
シェフが、2013年に独立してオープンしたパン屋さんです。
『BONNETD'ANE(ブーランジェリーボネダンヌ)』
まるでパリのブーランジュリーのようなバルーン型のテントが目印です。
淡島通りと246の中間あたり。三軒茶屋から13分、淡島の交差点からは10分ほどかな。
ちょっとどの交通機関からも不便な住宅街のパン屋さんです。
木目のドアやランプがかわいいんですよね。
店内に入るとモロッカンな床とシャンデリア。
対面売りで、なんと4坪という小さな売り場。
シャンデリア越しには、バゲットサンドのメニューが書いてありました。
店内にはかわいらしい本棚も。オーナーシェフは男性ですが
こういうかわいらしいインテリアにするのは、ちょっとかわいい感じですね。
『ブーランジュリーボネダンヌ』ではパテも自家製。
パテだけでも買えるのですが、サンドイッチにもしてくれるんです。
他にもクロックムッシュなどの総菜パンも充実。
ノワゼットのパン、くるみとゴルゴンゾーラのパン、 サーモンのクロックムッシュなどなど。
サーモンのクロックムッシュは、
ナッツの入った胡麻のついたパンで、サーモンやベシャメルソース
そしてグリエールチーズをのせて焼いているという贅沢さ。
サーモンもたっぷり入っているて嬉しすぎ。これは珍しい組み合わせですね。
パテサンドは ディジョンマスタードやピクルスも挟まっています。
ショコ フランボワーュはブリオッシュ生地にフランボワーズのジャムとビターチョコが乗った、
見た目にもインパクトのあるパンは、チョコとラズベリーの味わいがよく合いました。
ブリオッシュ生地のくちどけもいい感じ。
『BONNETD'ANE(ブーランジェリーボネダンヌ)』では、
4月下旬に近くにビストロがオープンするとか。
フランスで修行した料理人が来るというのも興味あり。
パンはもちろん、『ボネダンヌ』のものでしょうから期待大ですね。
店員さん達の接客も丁寧でいいお店です♪