冬の味覚を堪能 : 旬菜 おぐら家

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えごま油人

えごま油人(246)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

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  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2017/11訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

冬の味覚を堪能

11月の最後。秋の終わりと冬の始まりのこの時期はおいしい和食をいただきたくなります。
池尻にある名店おぐら家で冬の味覚堪能してきました。ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれている実力店。駅から近くてアクセスがよいのにお店の中はとても静謐。少し高さのあるカウンターによいしょと座ると自然と背筋がピンとなります。職人さんの手元が見える特等席で、まずはビールで乾杯。

お料理は柿の白和えからスタートです。あられやマイクロトマトなども彩りよくて美しい。白和えは濃厚で柿の甘味ととてもよく合います。そして、総じてこちらのお店の1皿1皿すべてボリュームがあります。ちまっと上品な和食が多い中、気前の良さというか「あたたかさ」を感じます。お次は牡蠣のサクサク揚げ。柿から牡蠣へ。さらに衣にかきの種を使っていて、カキ盛りだくさん!衣はサクサクで噛むともちっとしていて普通の揚げものの衣とは一線画しています。個性的で美味しい。しば漬け入りのタルタルソースは色もきれいです。しば漬けのあましょっぱさがたされて味に奥行きが出る感じです。おいしい!

続いてマツタケの茶わん蒸し。名残かな。おそらく今年最後のマツタケです。ありがたく鼻からもたっぷり香りを吸い込んで。山梨のマツタケだそうです。アツアツとろとろで身体がぽあっと温まりました。それからお刺身。横に長ーい金の器に上品に盛られたお刺身はかわはぎ、タイ、ブリ、アオリイカ。すべて鳴門産で直送なのだそう。このお刺身は抜群においしかったです。魚の味がしっかりと感じられるし脂ものっていて噛めば噛むほど旨味が出て来る感じ。アオリイカはねっとり。今思い出してもその美味しさにうっとりしちゃいます。このあたりでビールから日本酒に。日高見をいただきました。お次は鰆のゆずあんかけ。鰆がほくほくっとしていています。その後は、松葉ガニ。磯の香と蟹みそ、蟹の甘味に、辛口の日本酒。最高です。大切にいただきました。
そしてアワビ!立派な黒あわび。これも鳴門産だそうです。風味がよくやわらかく、肝もたっぷり絡めて。そして日本酒!!倒れそうです。その後大山鶏のつくね。真ん丸のつくねは、軟骨やしょうが、山椒などが感じられるパンチがありながらも滋味深い一皿。

お料理まだまだ続きます。お皿数も多くてテンポもよくてあっという間な気がしましたがこうやって書き出してみるとたくさん食べたなーと笑。煮物は大根、サトイモ、ゴボウ、人参、そして栗。ゴボウの皮の部分が甘くておいしかった!餡も上品です。お次は白子!アオサがのっていて、このアオサの香がとてもよいです。アオサと白子、そこにポン酢の酸味が合わさります。牡蠣・アワビ・白子この3つが食べられるから冬が大好きです。これで冬がのりきれそうです。

加賀野菜の金時草と海老。金時草は葉の裏が紫色なんだそうで、とてもきれいな紫色の一皿。すだちのジュレですっきりと。

最後に牡蠣の釜炊ごはん。炊き上がりを見せてもらいましたが、ごはんが隠れるくらい牡蠣が敷き詰められています。湯気が立ち込める中、おこげもいれてもらって1杯。お米自体もとてもおいしくてぺろっと食べきりました。ミョウガと大葉のお味噌汁も大好きな組み合わせです。残りはお土産にしていただきました。次の日もおいしくいただきましたよ。

デザートの最中は皮がぱりぱり、黒蜜と黄粉のアイスでほっこりと。

何皿あったんだろう12?13皿?ボリュームがあるのに1皿ごとに丁寧で感激しまくりでした。
冬の味覚堪能しました!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 旬菜 おぐら家
ジャンル 割烹・小料理、居酒屋、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

03-3413-5520

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム 2F

このお店は「世田谷区池尻2-30-13」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

池尻大橋駅南口より徒歩3分

池尻大橋駅から157m

営業時間

18:00~翌2:00 
(ラストオーダー1:00)

定休日

日曜日 (月曜日が祝日の場合は日曜日営業)

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

25席

(カウンター10席 個室3部屋 (6~10名))

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外に灰皿あり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://shunsai-oguraya.com/

初投稿者

すぺくたすぺくた(0)

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