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深夜まで開いているヴェラピッツァ
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ヴェラピッツァ174番目の認定店
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マルゲリータ
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マリナーラ
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アオリイカとブロッコリーのアンチョビソテー
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イイダコのトマト煮込み
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ほうれん草とパンチェッタとフルーツトマトのサラダ 温玉添え
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マルゲリータとマリナーラのハーフ＆ハーフ
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れなと
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
フォルツァ・ナポリ（FORZA NAPOLI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ピザ、イタリアン、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池尻大橋駅 徒歩6分/三軒茶屋駅 徒歩10分 池尻大橋駅から547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
20席 （貸切10名～） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） 1階はペットの同伴可能です。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 1Fフロア喫煙可能 2Fフロア禁煙席 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2001年11月 |
| 備考 |
無料送迎、デリバリーご相談可能！★ディナータイムのみ★ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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246沿い、三宿と池尻の間にあるフォルツァ・ナポリ。
フォルツァ・ナポリはヴェラピッツァ加盟店。
ヴェラピッツァとは、真のナポリピッツァ協会のことで、世界共通の検定があり、材料から窯から全てナポリと同じもので作り、認定されたお店。
ナポリピッツァが日本でもこの数年急激に市民権を得た感があるが、初めてナポリで食べた時の感動が忘れられず、若かりし頃ナポリから帰国後、東京に帰ってきてからヴェラピッツァのお店を調べて食べ歩いた。
今は日本でもヴェラピッツァ加盟店でなくても美味しいいわゆるナポリ郷土風のピッツァが食べられるお店はたくさん出来たが、〝ピッツァ〟ではなく、スタンドバイミーで出てきたような、アメリカンな〝ピザ〟と呼ばれ、宅配料理の代名詞か、お店と言えばシェーキーズの時代では、このお墨付きのあるお店はとても貴重だった。
イタリアの次に日本はヴェラピッツァ加盟店が多い。地形も緯度も近く、日本もなんとかの国、イタリアも都市国家ごとの地方による体系的な食文化の発展して行ったところが似ている。
ピッツァは南部ナポリの郷土料理なので、イタリア旅行に行った女子が北部の中心ミラノで美味しいピザ食べてきた〜♪と言うのは、大阪行って美味しいもんじゃ食べてきた〜とか、香川行って美味しいお蕎麦食べてきた〜と言うのと同じなので注意して。イタリアは南北格差問題も大きく特にミラノの人はナポリには行きたがらない。治安悪い、足を引っ張る下のエリアと見ている人も多い。
もちろん現代なので、日本同様、情報社会だし、保存と移動手段の発達により全国均一で美味しいものがあるのだけど、敢えてね、と本田ばりの発言しときます笑
ナポリピッツァは、チーズの無いマリナーラが元々で、エピソードははしょるがモツァレラとスウィートバジルを載せたマルゲリータが原形のため、ヴェラピッツァもこの2品のみで検定する。
余談が続いたが、フォルツァ・ナポリではこのマリナーラとマルゲリータのハーフ＆ハーフを食べた。写真の通りこの日はちょっと焼き過ぎで残念賞だが基本美味しい。
ここのマリナーラはアンチョビがちょっと入りアレンジしてある。このアレンジは成功しているが、本当のマリナーラは漁師がフォカッチャだけでは寂しいとトマトとオレガノとニンニク載せてオリーブオイルぶっかけ焼いたことからなので、載っているのもそれだけの〝マリナーラ（漁師風）〟。
ヴェラピッツァの規定では生地を味わうものであるから、生地の材料は、小麦粉・塩・水・酵母のみ。
全体的に料理は日本人の一般的な理解のオリーブオイルとにんにくの効いたイタリアン、つまりナポリ料理なので、美味しく食べられるはず。
2階は普通のテーブル席、3階はソファなどもあり、10人ちょっととかで飲み会利用にも良い。
深夜まで開いているので、三宿界隈を根城にしていると、利用頻度の高くなるお店だと思う。
でも、ピッツァ以外のコスパはあまり良くないし、店員もバイト女子的でさして対応も良くないので、あくまでもピッツェリア、ホスピタリティーを求めちゃったりしないその程度の認識で美味しいナポリピッツァを食べにくれば良いお店だと思う。
ちなみにヴェラピッツァ認定看板は世界共通、数字は加盟順の世界通し番号です。協会長の店はナポリのチーロ。でもナポリで一番美味いのはヴェラピッツァ非加盟のミケーレ！美味しいんだよね…恵比寿のは、空輸のせいか味は5割引！
ヴェラピッツァのお店食べ歩きまたしようかな。