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食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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店名 |
ピッツェリア パーレンテッシ(Pizzeria Parentesi)
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受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ピザ、イタリアン、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-6010 |
予約可否 |
予約可 ○御予約時間を15分過ぎてしまって、ご連絡が無い場合や電話対応ができない場合は、そのままキャンセル扱いにさせて頂く可能性が御座いますのでお気をつけて下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線 池尻大橋駅徒歩4分 池尻大橋駅から259m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA、Master、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6810005313020 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
23席 (貸切の場合、最大28人程です。ご相談ください。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口に喫煙スペース有り |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年8月24日 |
電話番号 |
03-5722-6968 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
休日ランチに訪れました。池尻大橋駅から歩いて5分弱で、場所は分かりやすかったです。外観は普通なのですが、店主さんの食材への情熱溢れるサービスと、美味しい食事は、感涙レベルです。食材は自家農場で育てたオーガニックで、小麦も自家栽培、挽くのも自分達で行っているほどです。
注文したのは、
ランチパスタ 2800円税込
ランチピッツァ 2990円税込
いずれもサラダ、柚子シャーベット付
メニューを見ると、なかなかいいお値段ですね。
サラダは自家栽培オーガニックのほうれん草、だいこん、レタス。玄米を発酵させて作ったお酢だけかかっており、あとはお好みで、テーブルのハーブ塩、昔ながらのオリーブオイル、オレンジ風味のオリーブオイルをかけていただきます。野菜の味自体が濃く旨みがあるので、シンプルにいただいてもとても満足できます。オーガニックオレンジ風味のオリーブオイルをかけると、一気に爽やかさがひろがります。
次に、カルボナーラ。ベーコンではなく、シェフのレシピをもとに秋田で作られたソーセージが入っているのが珍しい。昔ながらの赤牛のパルミジャーノをテーブルでたくさんかけてくれます。高級パルミジャーノですが、ケチらないのが嬉しい。パスタにはパンがついてきますが、周りはざっくりとした全粒粉、中はポンデケージョのようなモッチモチの食感は絶妙でした。
カルボナーラは、お皿をなめたくなるほど美味しかった。家だったら確実になめてます。
ピッツァは、マルゲリータと、ミックスチーズのハーフアンドハーフを注文しました。もともと、こちらがお薦めの組み合わせなのですが、マルゲリータにもチーズが乗っているのでくどそうに思えますが、それは心配無用。生地はモチモチしていて全粒粉らしく重みもあり、表面は粒々感が感じられる。噛み締めれば噛み締めるほど味わいが深まる。マルゲリータはトマトの甘味とモッツァレラが美味しく、ミックスチーズはイチオシというだけあって本当にまろやかで美味しい。しょっぱくない。そしてクローバーのはちみつをたっぷりかけていただく。2枚目はオレンジ風味のオリーブオイルもかける。
もう、ピザというかデザートというか、ほっぺたが落ちるとはこの事なんだ、と思う。
こちらのお店に来て、オーガニックレストランはたくさんあれども、オーガニック食材を使用して、かつ美味しい食べ物を作っている店はそうそう多くはない。食材の良さをアピールするだけで、調理技術に欠けた店が多いと思っていたからだ。
パーレンテッシは、オーガニックの旨味を最大限引き出している名店である!