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店名 |
閉店
中華そば 堀川
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 |
このお店は「豊中市服部西町1-3-3」から移転しています。 |
交通手段 |
東急線自由が丘駅より徒歩5分 自由が丘駅から341m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 自転車・バイクの駐輪場も無し。近隣の有料駐輪場に停めて入店。 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2020年1月8日 |
備考 |
大阪府豊中市から移転。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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大阪の名店が自由が丘に。
こちらの煮干しラーメン本当に美味しいです。
今回は醤油そばを食べたのですが、クォリティーが高過ぎて驚き。
煮干し系のラーメンって、独特の臭みが少し苦手だったりするのですが、ちゃんと旨味を出しつつ臭みがない。
丁寧に丁寧に出汁を取ってるのが伺えます。
細麺ストレートの麺も硬さ細さ口当たり本当に良いバランスだと思います。
具も素晴らしい。
チャーシューは柔らかく、でもくど過ぎないので、スープをちゃんと引き立ています。
逆にメンマはしっかりとした味わいで、いいアクセントに。メンマ単体としても、かなりクォリティーが高いです。
味玉も中がトロトロで強過ぎない絶妙な味付け。
そして名脇役なのがネギ。
このシャキシャキのネギがとても合うんです。
口のベタつきをリフレッシュしてくれます。
しかも全素材国産にこだわり無化調。
店主もスタッフの方も自然体でとても感じが良く、本当に素晴らしいお店だと思います。
必ずまた利用します。
ごちそうさまでした。