大阪豊中の食べログ百名店が東京へ移転オープン 厳選素材の「醤油そば」 : 中華そば 堀川

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

大阪豊中の食べログ百名店が東京へ移転オープン 厳選素材の「醤油そば」

自由が丘に1月8日オープンした「中華そば 堀川」。
食べログ百名店にも選ばれた大阪豊中のお店が、東京に移転オープンとなります。

場所は東急線自由が丘駅から徒歩5分ほど。
カウンター8席のみですが、モダンでオシャレな雰囲気が自由が丘に合ってます。

麺メニューは以下のとおり。

「醤油そば」920円 ※魚と鶏
「いりこそば」920円 ※煮干しと水のみ

公式twitterによれば、「いりこそば」は20~30杯ほど。
また、券売機に「限定」ボタンがあるものの、しばらく提供予定は無いそうです。

注文は「醤油そば」920円。
調理は店主さん一人ですが、大阪で3年9ヶ月営業されただけあって落ち着いて丁寧です。

完成したラーメンは濃い色合のスープにレアチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、なると。
ノスタルジックとモダンが融合した見栄えで、丼も「和」でオシャレな焼き物です。

スープを飲んでみると、まずは醤油のコクにオイル、そして適度にビターな煮干し。
キンキンに煮干しという言うよりはバランス型で、少しだけ「たけちゃんにぼしらーめん」を連想させます。

しかし、厳選された地鶏や豚、煮干しでより濃密でリッチな味わい。
「和」を感じるものの、煮干しも優しくなり過ぎず旨いです。
無化調なので食後のしつこさもありません。

麺は移転を機に自家製麺となり、ツルッとしたストレート細麺。
流行りの煮干しの様なパツパツ麺では無く、フワッとした食感で小麦を感じます。

チャーシューはしっかり味の染みた大きなレアチャーシュー。
岩手の岩中ポークを使用しているので、肉そのものが旨いです。

味の染みた柔らかいメンマも個性的。
シンプルでありながら、スープ、麺、具の全てが高い精度です。

蕎麦をラーメンに落とし込んだ様でもあり、マニアだけで無く近隣の方にも受けが良さそう。
アダルトなラーメンとして今後話題になるのは間違いないです。

  • 中華そば 堀川 - 「醤油そば」920円

    「醤油そば」920円

  • 中華そば 堀川 - 岩中ポークのチャーシュー

    岩中ポークのチャーシュー

  • 中華そば 堀川 - 鶏と魚の無化調スープ

    鶏と魚の無化調スープ

  • 中華そば 堀川 - 自家製麺

    自家製麺

  • 中華そば 堀川 - 丼

  • 中華そば 堀川 - 券売機

    券売機

  • 中華そば 堀川 - こだわり食材

    こだわり食材

  • 中華そば 堀川 - 大阪の食べログ百名店が移転

    大阪の食べログ百名店が移転

  • 中華そば 堀川 - カウンター

    カウンター

  • 中華そば 堀川 - 煮干しの看板

    煮干しの看板

  • 中華そば 堀川 - お客様へのお願い

    お客様へのお願い

  • 中華そば 堀川 - 並び方

    並び方

  • 中華そば 堀川 - 大阪から移転オープン

    大阪から移転オープン

  • 中華そば 堀川 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 中華そば 堀川

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン
住所

東京都目黒区自由が丘3-7-1

このお店は「豊中市服部西町1-3-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東急線自由が丘駅より徒歩5分

自由が丘駅から341m

営業時間
  • ■営業時間
    [木~火]
    11:00~15:45(L.O.15:30)
    売り切れ次第終了

    並び方や入店の仕方など、Twitterや玄関前に掲載。

    【年末年始の予定】
    1/1〜3休業致します。
    1/4より営業致します!
    (12/29,1/5は水曜日の為定休日です。)

    ■定休日
    水曜日(臨時休業などの情報は、Twitterに記載。)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

自転車・バイクの駐輪場も無し。近隣の有料駐輪場に停めて入店。

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2020年1月8日

備考

大阪府豊中市から移転。

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(4817)

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