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2019/05訪問
鉄板エンタテインメント
インペリアルなシェフとガチ和食のシェフのセッションが楽しめるお店、「渡」。
自由が丘駅ロータリー側から徒歩1分、奥まったビルの6階にある隠れ家的鉄板焼きの店。
新規オープンとの噂を聞き、早速訪問。
エレベーターで6階に上がれば、即店内。
カウンターに案内され、コースを注文。
前菜から始まり、刺身はマグロ、石鯛、雲丹。
刺身で一献と思い、スペシャルな山田錦大吟醸「瑞秀」を出していただく。
刺身の邪魔をしない飲み口の酒と、計算された厚みの刺身がとても素晴らしい。
焼きチーズ、軽めのおばんざい(蕗味噌、白和え、きんぴら)と、最高のツマミが続き、いい感じに飲ませてくれる。
ここまででも充分堪能した感じなのだが、あくまで第一幕が締まったに過ぎない、ここから第二幕が上がる。
オマール海老のビスク、これがまた凄い、だいぶ手の込んだ代物、濃厚すぎるこのビスクをエスプレッソの様に愉しむ。
もうたまらん。
コレのために通うお客さんもいても良いくらいだ。
トリュフオムレツトリュフかけ、シンプルな味付けで、トリュフの香りが口いっぱいに広がる、火入れも完璧ふわふわオムレツ。
続き山菜の天ぷら、うっすら衣を纏うテクニックの賜物。
うっすらしながらもサクッとしっかりと主張する衣から山菜の香りがとても良い。
黒毛和牛のイチボを軽くしゃぶしゃぶしたものを口腔内で溶かしこみ、サラダで第二幕が締まる。
第三幕、主菜、上質な黒毛和牛ヘレの鉄板、しっかりボリュームあり、満足するまで楽しめる。
付け合わせの野菜も、しっかり存在感出てます。
ガーリックライスも堪能して、お新香と赤だし、デザートで幕を下ろした。
この鉄板料理と和食の絶妙な三部構成、とても癖になりそう。
お酒のチョイスも完璧で、全力で堪能出来ました。
コスパ優。
お洒落な店内もデートに良し。
全てにおいて抜かりなし。
お試しを。
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cmrcf663
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cmrcf663(63)さんの他のお店の口コミ
店名 |
渡(WATARU)
|
---|---|
ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-8694 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線「自由が丘駅」正面口より徒歩1分 自由が丘駅から72m |
営業時間 |
営業時間 [ランチ] 日曜営業 定休日 火曜日 |
予算 |
[夜]¥6,000~¥7,999
[昼]¥1,000~¥1,999
|
予算(口コミ集計) |
[昼]¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
アラカルトメニューのお客様には、別途アミューズを頂戴しております。 |
席数 |
24席 (カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
立食時 30人 |
個室 |
有 半個室となります |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 お子様連れのお客様は、事前にご連絡をください。 |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-6421-3735 |
備考 |
貸切をご希望の方は、事前にご相談ください。立食時、最大30名様までご利用いただけます。 |
初投稿者 |
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オマール海老のビスクは必飲。
2019/10/01 更新