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落ち着いた雰囲気の中、和食の技を体感できる。奇を衒わない安心したコース料理を、豊富な日本酒の品揃えで楽しんだ。
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Kyowan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
自由が丘 修
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8340 |
| 予約可否 |
完全予約制 営業混雑時(18〜20時頃)は電話対応できない事がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自由が丘駅から徒歩6分 自由が丘駅から359m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席 テーブル8席 個室1室(4名様まで)） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 個室料¥1500〜 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2018年8月 |
| 電話番号 |
03-3721-1510 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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平日の夜に伺いました。場所は、自由が丘駅正面口を出て、西側に向かいバス通りを南下。奥沢6丁目交差点の左手前のビル3階。道路からは鉄砲階段になるので、降りる際は特に気を付ける必要があります。
入店します。鉄砲階段ですからお店の最奥から入ります。水回りや個室があり、中央に厨房とカウンター、そして道路側の窓際に4名テーブルが2つ。窓が開いていて良い風が入ってきます。
現在は、コースのみの予約営業。
季節のおすすめコース〈8品〉6,600円をお願いして伺いました。
まず、和歌山県平和酒造のクラフトビールで喉を潤してコースが始まります。
・先付け：鯵と夏野菜の南蛮漬け。肉厚の揚げ鯵とヤングコーン、オクラ、玉ねぎの和え物。紅蓼が彩りとアクセントに。穏やかで安心していただけます。
・お椀：アイナメと冬瓜のお椀。アイナメは身に包丁が入り葛粉がまぶされて湯通しされています。炊かれた冬瓜と。美味しいお手本のような出汁のお椀です。
・お造り：太刀魚、イサキ、ホタテ。太刀魚は皮目が炙られています。肉厚で脂載りが良い。ツマは、みょうがと冬瓜でしょうか。こういうセンスが良いね。一気にテンションが上がります。
・焼き物と揚げ物：四元豚麹漬け焼き、とうもろこし揚げとホタルイカ揚げ、季節の野菜和え。一皿に色鮮やかに盛られています。日本酒のアテにぴったり。
・箸休め：白イカとホッキ貝のぬた。きゅうりとともに酢味噌和えですね。隠し包丁など食べやすい。穏やかな酢味噌です。
・温物：丸茄子の揚出し。揚げ餅入り。熱々で美味しい。
・食事：土鍋ご飯（北海道ななつぼし）、ご飯のお供、赤出汁。嬉しい土鍋ご飯。ななつぼしは、以前自宅でも食べていましたが、割りとさっぱりした味わいですね。土鍋で炊くと、よりふっくらして米の味を楽しめます。お供は、漬物、明太子、まぐろフレークなど。このお供だけでラスト1合いきました。
・甘味：黒ゴマアイス。これ美味しかった。黒ゴマがそのまま潰された食感。甘さもしっかり。
いただいたアルコールは、以下の通り。特に日本酒の品揃えの多さと、好みのしっかり豊潤系を十分楽しむことができました。日本酒を、器を毎回異なるもので提供するという気遣いが嬉しい。
紀土の蔵元平和酒造のビール平和クラフトIPA1,100円。
菊姫（石川）山廃純米、1合1,200円。
美潮（高知）純米吟醸、1合1,100円。
蒼空（京都）純米、1合1,200円。
鍋島（佐賀）純米吟醸、1合1,300円。
コースを美味しい日本酒で楽しみましたが、CPを含めてたいへん満足です。大将はまだ若いが、しっかりした腕をお持ちですね。料理の説明はされますが、それ以外は、余計なことを話さない。良いお店です。