良質な糖質源をゲット(*^.^*)! : わらび屋本舗 自由が丘店

この口コミは、hymurockさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問9回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

良質な糖質源をゲット(*^.^*)!

筋トレ歴3年になります。最近、エニタイムに入会して、週5・6回筋トレしてます(^^)ゞ 筋トレ前には、エネルギーとなりやすい良質な糖質を摂るのが良いのです(*^.^*)

【スイートポテト、¥310】マッシュ薩摩芋、ホコアマ(^^)♪ カラメルシロップが打たれ、その苦甘さがマッシュ薩摩芋の風味を引き立てます。

土台のタルトレット生地が、これまでにないほどカリッとして、コンディションが良かった。以前は、大阪の本店で作って東京に運ぶから、どうしてもタルト生地が湿気で柔らかくなってしまう、とのことでした。ひょっとすると、コチラの支店でも作るようになったのかな?!

  • わらび屋本舗 - スイートポテト

    スイートポテト

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2019/01訪問8回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

定期的に伺ってます(*^.^*)

新作をゲット(^^)♪

【スイートポテト大福、¥162】新作ですパクリ~(^u^)♪ 大福もちはやや厚めで、モッチリした歯ごたえ。中のあんはマッシュスイートポテトで、加熱により糖分濃縮された焼き芋のような甘香ばしいフレーバーが乙です♪

【スイートポテト、¥310】マイマストリピアイテム。こちらも焼き芋フレーバーが効いてて美味しいです(*^.^*)♪ ただ、土台のタルトレットがフニフニな点はどうにかならないものか?!ここがカリッとしていたら、ワンランク以上レベルが上がるのは確実なのだが…。

総評:流通の改善に期待します。

  • わらび屋本舗 - スイートポテト大福とスイートポテト

    スイートポテト大福とスイートポテト

  • わらび屋本舗 - スイートポテト大福のなかみ

    スイートポテト大福のなかみ

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2018/09訪問7回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

何度もリピしてしまう逸品♪

こちらの推しはもちろんわらび餅だけど、御一人様にとっては量が多いので、つい次のひとしなをリピートしてしまいます(^^)ゞ

【スイートポテト、¥310】 パクリ~(^^)♪ ホックリ・ネットリ・トロリな食感で、芋の味が強め。乳脂肪分少なく、大部分がマッシュしたサツマイモの様です。上部の焦がしカラメルの、サツマイモとはやや異なるコク甘さが、風味に幅を与えています。

総評:東急沿線・スイートポテトまとめ、作ってみますかね。

  • わらび屋本舗 - スイートポテト

    スイートポテト

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2018/07訪問6回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

某メダリストも認めた美味菓子。

スイートポテト(¥310)薄手のタルトレット土台に、マッシュした
サツマイモを山型に盛って、サラッとしたカラメルソースを掛け、
バーナーで軽く炙ったモノ。乳製品の風味は露わには感じませんが、
マッシュ芋のまとまりが良いし、口どけも滑らかなので、適当量の
生クリームが配合されていると思います。

このスイーツの最大の魅力は、炙りによって生まれる香味。カラメルの
複雑な苦みと、焼き芋系の甘香ばしさが絡んで、独特な美味しさに昇華して
います。カラメルソースとマッシュ芋を同時に加熱することで、
他にない風味が産み出されるのです。

この美味しさにハマり、既に5・6回リピートしてます。ちなみに、
とある有名メダリストもリピーターらしい、との噂です。その方、
かなりの食通ですね。新芋が出回る秋になったら、自由が丘地区の
スイポテNo.1の座を、コナタマと競わせたいですね。

総評:こちらのスイーツは、大阪にある本店から運んでくるそうです。
作ってからタイムラグがあるため、タルト生地はクリスピー感がやや弱い。
いつか大阪本店で、カリッカリのタルト生地で頂いてみたいものです。☆4.0

  • わらび屋本舗 - スイートポテト

    スイートポテト

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2018/06訪問5回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ずっと気になってたひとしなをゲット(^^)/

こちらはわらび餅が看板商品ですが、ほかに和洋折衷菓子や完全な
洋菓子もあります。今回のチョイスはこちら(^^)/

スイートポテト(¥310)パクリ~(^q^)♪ ホコホコした食感、
濃縮感のあるサツマイモの風味、表面のキャラメリぜされた部分の
ほろ苦さと甘香ばしさ♡ 石焼き芋感もあり、これはかなり美味い♪

総評:いくつか食べた中で、コレが一番好みだ(⌒∇⌒)♡ 自由が丘地区で
スイートポテトと言えば奥沢駅近くの「粉と卵」だが、そのコナタマとも
良い勝負ができるかも? ☆UP4.0

  • わらび屋本舗 - スイートポテト

    スイートポテト

  • わらび屋本舗 - 断面

    断面

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2018/05訪問4回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

名は体を表すべし。

黒豆チーズケーキ(¥350)黒豆を甘く煮たのが底の方に4粒のみ。
和の要素が少ないなぁ。スフレタイプのチーズケーキは、厚さ1.5センチの
カップ状。そのカップの中には生クリームがたっぷり詰まっています。

ふんわり生クリーム、ふわしゅわチーケー、アクセントの黒豆。スイーツとして
美味しいとは思う。けどこの分量配分では、主役は生クリームであって、
チーズケーキは脇役、そして黒豆は端役、という配役です。『黒豆チーズ
ケーキ♪』…と期待して食べたときの『コレヂャナイ感(´・ω・`)』が半端ない。
名前が『シャンティ・フロマージュ・エ・クロマメ』なら、ナットクだけど(笑)

『黒豆チーズケーキ』にふさわしい内容とするなら、黒豆を追加トッピング&
黒豆風味生クリにするなどして黒豆を主役に据え、チーズケーキも分量を増やすか
ベイクトタイプにして、チーズ感を増すべきだろう。

総評:個人的には和の要素をもっとフィーチャーして欲しいが。

  • わらび屋本舗 - 黒豆チーズケーキ

    黒豆チーズケーキ

  • わらび屋本舗 - 黒豆は底に4粒のみ(´・ω・`)

    黒豆は底に4粒のみ(´・ω・`)

  • わらび屋本舗 - なかみ。生クリがメイン(^^;;

    なかみ。生クリがメイン(^^;;

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2018/04訪問3回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

さっそくのリピ(⌒∇⌒)

看板商品のわらび餅や塩豆大福も美味いが、和洋折衷菓子にも力を
入れているというこちら。ならばと。

生クリあんこパイ(¥320)パイ生地は層が薄く、層のすき間が
広いので、サクフワでかる~い♡ その表面にはカラメルシロップが塗られ、
コク甘さを供給。たっぷり量の生クリはエアリーで、乳脂肪由来の甘さは
あるが加糖は控えめなのでしつこくない。あんこは量が少ないが、やや甘め。
全体的にやや甘めに仕上がっており、洋菓子に寄せたバランス。

総評:悪くはないが、あんこの量を増やしつつ甘さは抑え目にして、小豆の
風味を効かせ、和:洋テイストの比率が半々くらいになったら、個人的にベストかも。

  • わらび屋本舗 - 生クリあんこパイ

    生クリあんこパイ

  • わらび屋本舗 - 生クリあんこパイ

    生クリあんこパイ

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2018/04訪問2回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

定番の和菓子もイケる♪

トロトロ食感の多加水系わらび餅がなかなか美味しかったこちら。
わらび餅にまぶされたきな粉の質も良かったので、他の和菓子も
美味しいだろうと思い。

塩豆大福(¥162)パクリ~(^q^)♪ 大福餅、ふよ~んとした
や~らかい食感で、わらび餅にも通じる部分がありますね。餅の比率が
やや高いかな。あんこは、適度に塩っ気が効いていて、甘さを強めて
くれます。原材料表示を見ると、トレハロースのような保存料は
入っておらず、そのため賞味期限は購入当日です。

総評:キッチリ作られてます。☆UP(⌒∇⌒)!

  • わらび屋本舗 - 塩豆大福

    塩豆大福

  • わらび屋本舗 - なかみ

    なかみ

  • わらび屋本舗 - ラインナップ

    ラインナップ

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2018/04訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

東急沿線甘モノ屋発掘シリーズ・その196

本日4/11(水)、ラボエムの向かいに開店したばかりの和菓子屋さん。
一番乗り~(⌒∇⌒)♪ 自由が丘は、洋菓子店に比較して和菓子店は手薄。
亀屋万年堂、蜂の家、大文字、黒船、ふなわカフェあたりに、割って
入ることが出来るか!? 店名から分かる通り、看板商品は次のひとしな。

わらび餅・プレーン・小(¥540)種類はプレーンとよもぎ、大中小の
サイズ展開。包みを開けると、5センチ角くらいのわらび餅が、10個弱。
たっぷりのきな粉がまぶされています。わらび餅を箸で持つと、なんと
自重で切れてしまいます(驚) パクリ~(^u^)♪ トロトロ~♪ すぐに
液状になり、きな粉を溶かし込んでいきます。これはなかなかオツ♪

総評:他に、生クリやパイ生地などの洋菓子素材も使った、和洋折衷系
スイーツもかなりありました。

  • わらび屋本舗 - 包装紙

    包装紙

  • わらび屋本舗 - シール

    シール

  • わらび屋本舗 - わらび餅・プレーン・小

    わらび餅・プレーン・小

  • わらび屋本舗 - 断面。箸で簡単に切れます。

    断面。箸で簡単に切れます。

  • わらび屋本舗 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 わらび屋本舗 自由が丘店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 和菓子、大福、洋菓子
住所

東京都目黒区自由が丘1-3-11 1F

交通手段

東急自由が丘駅寄り徒歩3分

自由が丘駅から257m

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~20:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://warabimochi.osaka.jp/

オープン日

2018年4月11日

初投稿者

hymurockhymurock(2522)

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