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mogumogu3 口コミ63件フォロワー5人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/09訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

店主こだわりのそば

以前から気になっていたので、
自由が丘でのランチタイムに行ってみました。
訪れたのは、休日の11:30過ぎ。
ランチタイムは並ぶと聞いていたので、店のオープン時刻に合わせて行ってみる。

スマホで店の住所をグーグルマップで見ながら行ったが、店がわからず。
建物の正面から見ても違う店しかなかったが、建物を通りすぎで曲がる（側面）の踏切近くに、まさかの入り口を発見！
見逃すところだった・・・（笑）

11:35くらいに店に着いたが、まだのれんは店内にあるまま。大音量の音楽がかかっていた。
開店準備が遅れているらしく、店の外で待っていた。
11:50くらいになって、『ごめんなさいまだ準備が遅れているのですが、中で待っててください』と声をかけていただき、店内のカウンター席へ。
カウンター席は6席。
店内は簡素な内装となっている。墨を飛ばしたみたいな壁が、斬新だなぁーと、店内を眺めつつ、店主の開店準備風景を眺めていた。
12時になると、女性客が2人でやってきた。
『ごめんなさい。準備がまだ途中でして・・・』と言われ、女性客2人は『じゃービールを飲んで待ってるわ』と生ビールを注文。
しかし、生ビールも1人分しか無かったよう。
店主1人でやっているから大変なんだなぁーと、みなさん暗黙の了解。そんな空気。

メニューは、『鴨蕎麦』1550円（税込）、1つのみ。
開店から40分後、12:10分くらいになって、やっと『今からおそばいきますね』と、調理が始まった様子。
ここまで待たせるからには、きっとこだわりの美味いそばが出てくるのだろうと、期待が増す。
12:20分、やっと1種類目のそば『玄蕎麦』が出てきた。
『最初は塩とワサビで食べてみてください』
言われたとおりに、塩とワサビで食べてみる。うん、ウマい。
次にそばの麺だけでじっくり味わってみる。わぁー！そばの香りが素晴らしい。そばが美味しい！！

次に、鴨汁が出てきた。
鴨汁につけて食べてみると、うん、間違いない。ダシも美味しい。
しばらくして、ローストされた鴨肉が3種類出てきた。これも、そばの合間に箸休め的にいただく。

次に、2種類目の丸抜き蕎麦が出てきた。
玄蕎麦との違いは、風味も味わいも明らか。
両方美味しいけど、個人的には、玄蕎麦がとても好きでした。
玄蕎麦をおかわりしたいくらい（笑）

気がつけば、カウンター席は埋まり、お待ちのお客さんも外まで並んでいたので、早めに帰ろうかと思っていると、
『ちょっと待って下さいね。そば湯が出ますから』と言われる。
そうだよね。そば湯かぁ。
待っていると、そば湯が出てきた。
え？！そば湯がとっても濃厚、クリーミーな感じでドロッとしている。
それを、鴨汁に入れて飲んでみると、あらまぁ！美味しい！！
思わず、全部飲み干してしまった（笑）
おそばまでは、腹八分目だったが、
鴨汁にそば湯を入れて飲み干したら、もうお腹いっぱい。

店を出たのは13:15くらい。
確かに待ったけど、美味しい蕎麦とそば湯を思えば、あっという間だったなぁ。
常連客が増えるのも頷ける。

時間がゆっくりとれる時に、また伺いたいお店です♪
美味しかった！！

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鴨蕎麦尖（かもそばとつ）
受賞・選出歴	そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	03-6459-5152
予約可否	完全予約制
住所	東京都目黒区緑が丘2-25-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	自由が丘駅から徒歩5分程度。自由が丘駅から304m
営業時間	■ 営業時間平日19時一斉スタート土日祝日15時・19時一斉スタート ■ 定休日月曜日（不定休）
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター6名　テーブル2名）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/kamosoba.totsu/ https://twitter.com/ktotsu https://www.instagram.com/kamosobatotsu/
オープン日	2016年2月18日
備考	・予約のキャンセル料、前日50%、当日100%かかります。・お食事は一斉スタートになりますのでおそ遅刻の無いよう宜しくお願い致します。
お店のPR	尖でしか味わえない石臼挽き自家製粉の特製鴨蕎麦。季節の食材を蕎麦に絡めた蕎麦割烹。マンション1階奥にひっそりと佇む【鴨蕎麦尖】。カウンター6席・テーブル2席の店内で、四季を大切にしたお蕎麦のコース料理をご用意させていただきます。こだわりの鴨蕎麦は、在来種のみ使用した2種類の石臼挽き自家製粉蕎麦と特製鴨汁でお召し上がり下さい。完全予約制とさせていただいております。 ...
初投稿者	ツイストマン（3953）