南仏三ツ星レストラン修行のシェフが作る新感覚のフランス料理 Sans Maquillage (サンマキアージュ) : サン・マキアージュ

美しい芸術作品のようなフランス料理

サン・マキアージュ

(Sans Maquillage)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.40
  • サービス 3.31
  • 雰囲気 3.31
  • CP 3.50
  • 酒・ドリンク 3.11
  • 行った 100人
  • 行きたい 704人

評価分布

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白雪姫

白雪姫(711)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2012/10訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

南仏三ツ星レストラン修行のシェフが作る新感覚のフランス料理 Sans Maquillage (サンマキアージュ)

9月22日オープンのフレンチのお店SansMaquillage(サンマキアージュ)へ。

南仏三ツ星レストラン修行のシェフが作る新感覚のフランス料理と
葡萄本来の味が楽しめる無農薬の自然派ワインのお店です。
場所はたい焼き「何故屋」さんの跡地。
redfoxさまからのお誘いでランチでお伺いしてきました。

白が基調の店内は24席。
奥に6人席があり。

オープン記念ということで、オープンから1ヶ月の10月21日まで
グラスシャンパンもしくは洋梨のスパークリングがサービスになります。

わたしたちはシャンパンを。
グラスが素敵。

ランチは2コース。

アミューズ
前菜
お肉料理orお魚料理
デザート
コーヒーorハーブティーからの2940円のコース

アミューズ
前菜
お肉料理
お魚料理
デザート
コーヒーorハーブティーからの3780円のコース

メイン1種のランチコースをいただきます。

お食事の前のお楽しみアミューズ

ブーダン・ノワール(豚のソーセージ)+林檎のピューレ

ブーダン・ノワールは濃厚。
ほんのり甘酸っぱい爽やかな林檎のピューレと一緒にいただきます。

サツマイモのムース 
バルサミコ酢のソースととシナモンが乗っています。
サツマイモの甘みが濃厚で滑らか。

前菜 本日のスペシャルキッシュ

タスマニアサーモン・カマンベールチーズ・小海老
焼きたてキッシュなので生地がさくさく!

ピーツとキャロットのラペ添え

自家製カンパーニュ

メインはそれぞれお肉・お魚で。

メインのタイミングでワインを。
ワインはお料理に合わせて選んでいただきました。

LaBuvetteBlanc ラ・ブュヴェット

すっきりとした果実感。
グルナッシュ・ブラン100%のワイン。

太刀魚のあぶり焼き 3種のソース 南仏の香り

彩り鮮やかで綺麗。

皮目がしっかりパリパリ。
秋の太刀魚なので脂も乗って肉厚です。
太刀魚の下にはマッシュポテト。

アンチョビソース

人参ソースとバジルソース

3種のソースそれぞれの味が楽しめます。

デザートキャラメルとチョコのムース 洋梨のソルベ

キャラメルとチョコのムースは思ったよりも軽くて甘さも控えめ。
洋梨のソルベは、ソルベというよりもムースのように滑らか。

食後のお飲み物と小菓子。

小菓子は3種。
抹茶のチョコ・ココナッツのクッキー・チョコチップのクッキー。

はじめましてのお店だったのでどきどきわくわくでしたが
お味も内容も素敵。
このボリュームはとっても嬉しいです。
自由が丘のフレンチのお店って
お料理はおいしいけどワインが微妙とか
内容はよいけどコスパがよろしくないとか
なんとなくイマイチなところもあったりするのですが
サンマキアージュのお料理はレベルもコスパもお高いと思います!
(※redfoxさまとわたしの勝手な統計によるw)
グラスワイン代を含めて1人4000円弱。
また是非ランチでお伺いしたいです。
ごちそうさまでした!

夜のメニューは後ほど追記します。

SansMaquillage(サン・マキアージュ)
東京都目黒区自由が丘2-16-19101
03-3725-2033
ランチタイム11:30〜13:30
ディナータイム17:30〜21:00(L.O.)
月曜日お休み
http://sans-maquillage.com

  • 太刀魚のあぶり焼き 3種のソース 南仏の香り 3種のソース

  • グラスシャンパン

  • アミューズ ブーダン・ノワール(豚のソーセージ)+林檎のピューレ

  • アミューズ ブーダン・ノワール(豚のソーセージ)+林檎のピューレ

  • 前菜 タスマニアサーモン・カマンベールチーズ・小海老 ピーツとキャロットラペ

  • 前菜 タスマニアサーモン・カマンベールチーズ・小海老 ピーツとキャロットラペ

  • 前菜 タスマニアサーモン・カマンベールチーズ・小海老 ピーツとキャロットラペ

  • 前菜 タスマニアサーモン・カマンベールチーズ・小海老 ピーツとキャロットラペ

  • 自家製カンパーニュ

  • 自家製カンパーニュ

  • La Buvette Blanc ラ・ブュヴェット

  • La Buvette Blanc ラ・ブュヴェット

  • La Buvette Blanc ラ・ブュヴェット

  • 太刀魚のあぶり焼き 3種のソース 南仏の香り 3種のソース

  • 太刀魚のあぶり焼き 3種のソース 南仏の香り 3種のソース

  • 太刀魚のあぶり焼き 3種のソース 南仏の香り 3種のソース

  • 太刀魚のあぶり焼き 3種のソース 南仏の香り 3種のソース

  • 太刀魚のあぶり焼き 3種のソース 南仏の香り 3種のソース

  • デザートキャラメルとチョコのムース 洋梨のソルベ

  • デザートキャラメルとチョコのムース 洋梨のソルベ

  • 食後の小菓子とコーヒー

  • コーヒー

  • 小菓子

お店からの返信

サン・マキアージュ

('12/12/08 13:13)

白雪姫 様

先日は当店にお食事にいらしていただきありがとうございました。
お写真、どれもこれもきれいにお撮りいただいてうれしく思います。
作った自分でもおいしそうに見えてしまいます。

食べログの投稿を見てきたというお客様もいらっしゃいました。
私どもでも、料理の盛り付けなどの参考にさせていただいております。

コスパ高いと感じていただけるととても嬉しいです!

機会がありましたらまた是非いらしてください。
ありがとうございました。

Sans Maquillage 店主

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 サン・マキアージュ (Sans Maquillage)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5590-7404

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区自由が丘2-16-19

交通手段

東急大井町線/東急東横線自由が丘駅より徒歩5分

自由が丘駅から320m

営業時間

【月・水~金】 ランチ 11:30~13:00(L.O.)
【土日祝日】 ランチ12:00~13:30(L.O.)
【水~月】 ディナー 18:00~20:30 (L.O.)

ランチ営業、日曜営業

定休日

火曜日(祝日の場合は営業)

予算(お店より)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥3,000~¥3,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

24席

(貸切の場合は26席)

個室

(6人可)

カーテンで仕切られる半個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

店舗周辺にコインパーキングがあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 女子会 合コン 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、子供可

ホームページ

http://sans-maquillage.com/

オープン日

2012年9月22日

電話番号

03-3725-2033

備考

ワイン持ち込み可。1本2,160円(税込)
ランチタイムはカード利用不可

初投稿者

白雪姫白雪姫(711)

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