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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
江戸すし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3717-5113 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自由が丘駅から81m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
31席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年2月14日13時30分頃の訪問。自由が丘駅の界隈を散策。胃腸が重たく気分は寿司。当店は自由が丘デパートに古くからあり、界隈でも最古参の部類に入る寿司店。事前情報はなかったが、長く続いているのには、相応の理由があるだろうと突撃。
■場所:自由が丘デパートの2階。真ん中よりやや自由が丘寄り。自然体では、まず通ることのない立地。
■お店の状況等
・昭和にタイムスリップしたかのようなザ・大衆寿司という風情♪
・ツケ場を囲むカウンター席＋その周りに4人掛のテーブルが5卓程、並べてある。最大25人程のキャパ。
・男性お2人での切盛り。大将お1人がツケ場で調理を一手に引き受けられる。もう1人の方が、注文取り、給仕、お茶出し、会計等、その他全てをカバーするという役割分担。
・先客3名様。後客2名様。基本的に界隈の馴染みのお客様ばかりという感じ。お客さんの年齢層は高め。出前の注文も入っていた。
・お店の方は常連様とは親し気にお話しをされる。一方で一見には基本的に触らないという感じだが特にケンがあるという感じではない。高額店に慣れた富裕層の方等には、やや欲求不満の残る接客なのかもしれないが、大衆店としては、ごく普通の接客だと思う。
・お店の方に改めて尋ねてみると昭和32年(1957年)の創業。60年近い歴史を刻んでいるのだそう。恐らく界隈では、80年超の業歴を誇る常盤寿司さんに次ぐの最古参の部類の寿司店になると思う。
・喫煙には特段の縛りはなさそう。
■昼のメニューのラインナップ
・松にぎり1,100円。
・松ちらし1,100円。
・竹にぎり1,500円。
・竹ちらし1,500円。
・光物重1,500円。
・鉄火重1,500円。
■頂いた品・味
・光物重☆3.3:酢〆した鯖、鰯、鯵が各3枚程。胡瓜の浅漬け、生姜の甘酢漬、山葵、おろし生姜が乗る。青魚は鮮度がよく、なかなか美味♪
・鉄火重☆3.0:赤身がメインの鮪の薄切が9枚。胡瓜の浅漬け、生姜の甘酢漬、山葵が乗る。赤身はごく普通。
・お重には甘海老のアラで取ったお椀が付く。
・ご飯は酢飯。塩気も酸味も抑制的。よく言えばバランス重視というか大人しめ。寿司好きの食通の方等はもっと塩や酢のエッジのきいた存在感のある酢飯を好むと思うが、オジサンのような庶民は、こういうシャリは嫌いでない。
会計3,000円。1人当たりの単価＠1,500円。
■総評
・昼の客単価が1,000円台の典型的な大衆寿司。
・味は価格に見合っている。大衆寿司として過不足がないとの印象。光物はなかなかよく印象的。
・長い時間を経て蓄積された独特の空気というか雰囲気がある。界隈の方が馴染みの店に来て、昼酒を楽しみながら、ほんの少しばかりの贅沢をしているという空気は、やはり素敵。その空気も調味料にしながら味わうのが吉。
・夜は握りやツマミ等の選択肢も増えるので、機会があれば、夜にもお邪魔してみたい。
(2016年2月14日時点：レビュー7件。3.05/マイレビュアー様1件。4.00）