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寿福
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ラーメン彷徨記⑬〜いやぁ久しぶりに滋味深いラーを頂きました〜
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自由が丘北口からけっこう歩きます
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シンプルな外観
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テーブルセットとお茶、冷たくて美味しい
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餃子のお皿…小ちゃく「寿福」とある
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叉焼麺と
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あんかけもやしです
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餃子も着皿
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中身（餡）はこんな感じ♬
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麺は平打ちの太麺でした
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さらに寄ってみました、ゴチでした、ウマかったぁ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿福（ジュフク）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3717-4150 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線・大井町線自由が丘駅下車。女神像のある正面口から出たら、右手の自由が丘デパート方面へ。ひかり街との間の角を右折して東横線のガードをくぐり東進。徒歩8分ほどの右手。自由が丘駅と緑が丘駅の間くらいです。 自由が丘駅から518m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングが多数ございます |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1958年11月26日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【5月中旬・ラー喰い】
いつものついでのご飯…ではなく、
久しぶりのあれこれを食べに
どこそこへ行こう！
でもまぁ他に用事があった訳で（笑）
半ついで半わざわざか？
などと言うどうでもイイ事はさておき、
自由が丘に寄る事にした。
「寿福」さん。
自由が丘の中華の佳店との
情報を聞きつけ、寄らしてもらう。
北口を抜けて「ほさかや」さんや
「金田」さんのあるディープな一角を通り抜け、右折、
鳥料理の名店「とよ田」さんや
ヤマダ電機のある通りをさらに
ひたすら緑が丘方面に歩いた右側です。
外観は、非常にシンプルですがスタイリッシュ。
妙な（笑）期待感が膨らみます、
店はこじんまりとしている。
L字カウンターは6×3
奥には半個室的なテーブル席も見えました。
店内は生姜の良い香り、
コレは醤油系だ！醤油を頼まなきゃ、
食べ神様からの啓示
事前情報から中華屋さんだと思っていたので
炒飯&餃子くらいにしようか？
そう考えてました
（中華屋さんの麺はハズレが多い、との個人的認識から）
カウンター上には萬田久子様と書かれた大きな枡が
（一升枡？中を覗き込む事は出来ませんでしたが、
想像するに彼女がココの常連で
専用のお手元セットが入ってるとか…笑）
あと王選手のサイン
（選手と云うと歳がバレますね…w）
あともう一つ、どなたかのサインがありましたが、
それは…読めませんでした…
先客はお一人様が3組。
後客は2人が2組。
カウンターに座り、叉焼麺とあんかけもやしそば、
それに手作り餃子を発注。
叉焼麺
具…叉焼、ネギ、カイワレ、メンマ、海苔
麺は平打ち、かなり太い、
太麺さんと知り合ったのは上京してからだが、
今では九州の細麺より好きかも知れない…
九州の皆さん、ゴメンなさい（笑）
あんかけもやし
熱々でとろみのある餡がかかっている麺です。
広東麺やサンマー麺など同じ系統が
メニュウには別にありました、
特にサンマー麺とどう違うのか？興味が湧きます。
餡にはもやし、ニンジン、にら、豚肉などが
タップリと入っており、最後まで熱々です。
スープです。
コレがまたウマかったです、
生姜系の醤油味、優しい感じ、
カドが立っていないため、スルスルと喉に入る。
あ～あ、こういう感じ、歳とるとイイです。
コレって何で出汁取ってるんだろ？
豚系の豚臭さも魚系のエグみも感じない、
ツレのスープは餡がそう作ってあるのか？若干、甘め。
しかしコレはコレでかなりイケる
海苔がヒタヒタに浸されて来たのがイケてる、
パリパリよりしっとり海苔が好きなのでコレも良い。
叉焼…
コレもまたイケてた、小振りながらかなり厚い、
それが5枚、イヤ6枚か？
枚と云うのが間違ってる、そう思うほど分厚い。
アムッ！ひと口食べる、コレがトロットロッで柔らかい、
いやぁ～よく煮込んである、
叉焼好きとしては久しぶりに大当りでした。
餃子…
ニンニクがかなり強烈に効いたタイプ、
個人的にはもう気持ち、水分が飛んでると
完璧なのですが、餡の白菜？のシャキシャキ感、
お肉とのバランス、皮の厚さ、焼き加減…
イイですね、全て、
イヤァ～旨かった、相当！
一つ一つを心を込めて
丁寧に作っているのが分かる
ついで喰いばかりでなく、たまには遠征しないと
（と言ってもそんなに遠い所でもないのですが…汗;）
やはりダメですね。
ココ、また多分、行きたくなるお店の一つになると思います、
中華系のメニュウもたくさんあるようですし、
炒飯も相当旨いらしいし、夜なんかも良さそう…
美味しかったです、
ホントウにごちそうさまでした。