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自由が丘の超老舗イタリアン「il comodo Pitti」@自由が丘
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モンチッチ
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店名 |
ピッティ
|
---|---|
ジャンル | パスタ、洋食、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-3724-5949 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線自由が丘駅より徒歩4~5分 自由が丘駅から230m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
27席 (カウンター7、テーブル5卓20席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ilcomodoPitti@自由が丘
イタリアン
自由が丘の路地裏にある、とても興味を惹かれる「お店の裏側」があります。
反対に回って、こちらが入口。
オレンジに黒字で「スパゲティピッティ」の大きな文字。
奇しくも15年前に、何の気なしに入店して、??な味だったのですが15年続いているので、あの時が何かの間違いだったのかもしれないと思って15年ぶりに再訪してみました。
??とは、カルボナーラを食べたのですが、なんだか何の味もしなかったので、こんなことあるのかな?と、とても強烈に覚えていました。
しかしまだお店が続いているので、15年前の自分がどうかしていたのかと最近ずっと思っていました。
完全に15年前と変わらぬ店内。カンター席とテーブル席があります。
その時いらっしゃったお客さんは皆さん常連さんのように見えました。
昭和タイムスリップ感満載の店内では恐らくご夫婦と思われる年配のお二人が切り盛りされていました。
たぶん15年前とその点も変わっていないのではないでしょうか。
卓上にはイタリアンのお店ではなかなか見かけない乾燥バジルなどいくつかの調味料が。
乾燥バジル自体からもかなりの年季を感じます。
メニューはスパゲティを中心に、しかしカレーやピラフ、グラタンなどイタリアンというよりも洋食屋さんという感じのラインナップです。
店内メニューにはエスカルゴなどもあり、しかもエスカルゴをオーダーしている猛者もいらっしゃいました。
その日のオススメパスタは定価から100円引きで提供されているみたいです。
15年前と同じ、カルボナーラにしてみました。
生クリームを使わないタイプのカルボナーラです。ローマ風でしょうか。
イタリアだとよく生クリーム不使用のカルボナーラが出てくる気がします。
玉子のみで構築されたと思われるカルボナーラ。
炭鉱労働の方が仕事場で食べる際に黒い炭が落ちてきて、その炭を表現するためにかけるとされる黒胡椒も使われていません。
豚肉はパンチェッタではなくカリカリベーコンというところも、とても家庭的です。
とてもあっさりした味わいのカルボナーラで、15年前に感じなかった味はしっかりとありました。
趣のあるカルボナーラで、ちょっと癖になりそうな味わいでした。
ハンバーグ(スタンダード)は玉子付きで900円。
なお、あとでわかりましたが金額表記は外税でした。
生クリーム使わぬ
玉子でのみ表現したカルボ
胡椒も乗ってない
パンチェッタではなくカリカリベーコン
表情味とも和製カルボという感じ
味もしっかりあった
とても小ぶりのハンバーグで、総重量は120gを切っていると思います。
が、味は美味しい。とてもジューシー。
デミグラスソースの味も濃すぎなくてちょうどいいです。
15年ぶりの再訪で、記憶を全て上書きしました。
===
【オーダー】
カルボナーラ 980円(税別)