メニュー・プラン : えん 自由が丘店

※'18/10/01 に更新された情報です。

料理メニュー

(税込価格)

…──◆* 美味探訪 *◆──…

~ えんの季節料理~

えんでは、毎月、月替わりでお勧めのお料理をご提供。
素材にこだわるのはもちろん、毎日だしから手作りで料理人が魂込めてつくりあげたお料理を見た目にも一番美味しい状態でお客様のもとへお届けいたします。

** 10月のおすすめ料理 **

『 味覚の秋 満載 』

えんの料理人が日本各地から美味しいを探し求める「美味探訪」。
今回ご紹介するのは「秋の味」。秋の味覚の句味を集め、調理いたします。
是非ともご賞味ください。

イベリコ豚のロースト

1,100円

イベリコ豚のロースを低温調理にて、しっとりと柔らかく仕上げました。
マッシュルームの食感も良いサラダ仕立ての一品を是非ご賞味ください!

柿と生ハムのチーズ白和え

730円

柿の甘みと生ハムの塩味が抜群の商品です。
泡、日本酒、ワイン、色々なお酒とのペアリングをお楽しみ頂ける商品です。

秋刀魚の岩塩焼き

780円

★おすすめ★
秋の代名詞【秋刀魚】
素材そのままに岩塩焼きで食すのが1番です!
丸ごと美味い秋の味覚をご賞味ください!

4種のきのことチーズの春巻き

700円

椎茸、舞茸、しめじ、ブラウンエノキの4種の茸とコクのある
チェダーチーズを包み込んだ春巻きは絶品です!
是非ご賞味ください!

赤茄子の鴨味噌田楽

800円

★おすすめ★
赤茄子の瑞々しさを生かした和食ならではの商品です。
合鴨の挽肉を使用した鴨味噌の味わいも絶品です!

加賀蓮根のにんにく焼き

680円

★おすすめ★
秋の加賀野菜を代表する【加賀蓮根】
熱を加えることで旨味が増したにんにく焼きをご堪能下さい!

さつま芋と栗のモンブラン

580円

白い山を意味する【モンブラン】
さつま芋と栗の上からクリームを盛り込んだ酸味がアクセントの
【えんのモンブラン】をご堪能下さい!

…──◆* えん お料理のこだわり *◆──…

【出汁】日本料理は出汁の旨さで決まる

お料理は出汁を引くことから毎日始まり、手作りの和食が味わえます。
その時期の旬のものをセレクトした厳選素材企画やうまいもの会などイベントも随時開催。

【料理教室の開催について】魚をさばく実践や和食のレシピをプロがレクチャー!(開催店舗は限られます)

その時に旬の魚介類を使ったメニューや、えんの人気メニューをデモンストレーションと実演でレクチャーします。
ご家庭でも調理がしやすい様な食材・調理方法を考えてお教えしますので、気軽にご参加下さい!レクチャーの後はお酒を楽しみながらの会食も行います!

…──◆* 生 NAMA *◆──…

旨味を最大限に生かす「職人技」

卸す職人の手の温度で味が左右されてしまうほど新鮮な魚の身を、
皆様のご覧いただける板場で素早く卸してお出します。
シコシコとした噛み応えと魚の旨味を存分に味わっていただくために、
日ごろ食べる刺身より少し厚めに切ってお出しするのが「えん」のこだわり。
「えん」の刺身はうまい!御客さまのその声が聞きたくてこだわり続けます。

お造り盛り合わせ…… 1,900円


本鮪のお造り……………… 1,200円

真鯛のお造り………………… 880円

本日の鮮魚各種……………… 800円
 ※内容はスタッフにお尋ねください。

…──◆* おつまみ OTSUMAMI *◆──…

芋がらのきんぴら

480円

叩き胡瓜のガーリック和え

480円

大吟醸豆腐 

650円

北海道十勝産大豆使用。
クリーミーで濃密な味わいは「えん」でしか味わえない至高の逸品。
まずはそのままでどうぞ!お好みで岩塩、出汁醤油もございます。

干し柿のクリームチーズサンド

600円

鮪とアボカドのなめこ醤油

680円

よだれ鶏

550円

蛍烏賊の塩辛

480円

炙り明太子

480円

味噌漬け豆腐

550円

甘エビのなめろう

600円

かまぼこ 山葵漬けで

550円

叩き蓮根の梅肉和え

530円

ままかり 

550円

海鮮焼き味噌 エシャレット添え

530円

ざく切り野菜のお漬物

530円

…──◆* 野菜 YASAI *◆──…

ほうれん草の胡麻ナッツ和え

500円

オニオンスライスと帆立の酢橘ポン酢

600円

炙りベーコンのポテトサラダ

600円

レタスと釜揚げしらすのサラダ

780円

カリカリじゃこと明太子の大根サラダ

700円

彩りトマトとモッツァレラチーズ

780円

じゃこと万願寺唐辛子の炙り

730円

醤油の旨みがぎっしり詰まった醤油の実

温野菜のせいろ蒸し

800円

…──◆* 焼 YAKI *◆──…

シンプルな調理法ゆえに職人の食材への知識・火加減等が重要な料理

特性つくね

630円

肉詰めピーマンの照り醤油焼き

700円

エイヒレの炙り

680円

鶏もも肉の岩塩焼き

750円

天然の岩塩層から作られたマイルドな岩塩を使用しています。

国産牛のステーキ 150g

1,780円

豚肩ロースの酒粕味噌焼き

1,100円

米作りと酒作りに紐づく、日本古来の調味料

銀ダラの西京焼き

1,280円

和食屋の海鮮グラタン

880円

鮪ヒレ肉の山椒醤油焼き

730円

鯖のコロコロ焼き

700円

烏賊の炙り バルサミコ醤油

880円

ぼんじり・せせりの盛り合わせ

850円

…──◆* 煮 NI *◆──…

日本料理は出汁の旨さで決まる

出汁は和食の基本であり、その美味しさへの追求尽きることはありません。
鰹や昆布はもちろん、「えん」では煮干・サバ節・干し椎茸・鶏ガラなどを旨味が最大限に引き出されるよう、火加減・取り出し・濾すタイミングなど細部に注意を払うことで雑味のない澄んだ美味しい出汁ができます。
出汁の料理は素材と旨味の掛け合わせ。
料理ごとにかわる出汁の美味しさもお愉しみ下さい。

出汁巻き玉子

750円

桜海老とお出汁なす

680円

鯛兜とアサリの酒蒸し

930円

牛もつ煮込み 山椒ガーリックトースト添え

900円

メロカマの煮付け

1,480円

「えん」自慢の「メロカマの煮付け」。銀むつの名で親しまれてきたメロの中でも特に脂がのった部位を使用し、煮汁をぐらぐらと煮立てて一気に炊き上げます。
強火で炊かれた身はふっくらと骨離れのよい仕上がりとなり、脂の旨味が詰まった身に甘辛い煮汁をつけて頂くその味はまさに格別です。

ふろふき大根とこんにゃく田楽

600円

…──◆* 揚げ物・一品 AGE・IPPIN *◆──…

和食の料理人が考える創作料理

納豆そぼろのきつね焼き

580円

鶏の竜田揚げ

750円

湯葉のチーズとろり揚げ

800円

山芋のお好み焼き

780円

生麩の田楽

680円

白味噌と卵黄・味醂・酒をじっくり練り上げた玉味噌です。

じゃが芋まんじゅう

680円

えんの人気メニューが復活しました!

小海老のフライ

800円

蛸のさつま揚げ

780円

…──◆* 〆 SHIME *◆──…

炊き・・・土鍋飯

「えん」の看板メニュー、土鍋飯。
深さのある土鍋で一気に炊き上げる米はつやつやでふっくら。
香ばしく焼いた魚を土鍋に入れることで、香りが米に広がり、ご飯は至福の味わいとなります。

鯛の土鍋ご飯[二~三人前]

1,550円

丁寧に出汁からとり、こだわりの材料をつかった土鍋でじっくりと炊き込むことで、旨みがギュッと凝縮された、えんならではこだわりごはんです。

炊き上がりまで40分程お時間を頂戴いたします
2~3人前
炊きと出汁のあわせ飯

まぐろ飯(木の芽入り)

1,380円

赤魚の焼きおにぎり 二個

580円

炙りサーモンとアボカドのロール寿司

950円

半熟玉子の豚そぼろ飯

600円

じゃこと高菜の炒め飯

650円

板盛り蕎麦

780円

赤出汁と漬物セット

280円

炙り明太子と刻み野菜の ぶぶ茶漬け

600円

和食屋の焼きうどん

830円

…──◆* 甘味 KANMI *◆──…

日本人に古来より親しまれ、生活に欠くことができないお茶。
お茶を飲むことは、食事をしめ括ったり、
心を落ち着ける習慣として根付いています。
また、お茶と合う様々な和風デザートを用意しました。

杏仁豆腐 マンゴーソース

480円

黒蜜のくずきり

480円

なめらかプリン

500円

塩キャラメルと抹茶のアイス

500円

和三盆珈琲ゼリー

530円

ほうじ茶のロールケーキ

580円

ミルク抹茶の白玉ぜんざい

600円

「えん」に関するキーワード

創作和食居酒屋/和食/日本酒/個室/飲み放題/宴会/肉/魚/牡蠣/ビール/かき/刺身/うに/はも/女子会/合コン/飲み会/パーティー/歓迎会/送別会

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 えん 自由が丘店
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5869-8491

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区自由が丘1-10-4 マイリッチビル 3F

交通手段

東急東横線自由が丘駅北口 徒歩30秒
東急大井町線自由が丘駅北口 徒歩30秒

自由が丘駅から102m

営業時間

【ランチ】
月~金
11:30~15:00(L.O.14:30)
土・日・祝
11:30~16:00(L.O.)

【ディナー】
月~金
17:00~24:00(L.O.23:00)
土・日・祝
16:00~24:00(L.O.23:00)

定休日

年末年始

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代450円

席・設備

席数

120席

個室

(8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.izakaya-en.com/index.php

公式アカウント
電話番号

03-5726-2426

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金木犀金木犀(192)

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