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TＶで紹介されていたのがきっかけで訪問、目の前で焼いてもらえるＡ５ランクのお肉は絶品です！！
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まゆまゆ24
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
海山（カイザン）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、日本料理、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線・大井町線・『自由が丘駅』正面口より徒歩１分。大井町線踏切手前の古城のような建物が目印です。 自由が丘駅から58m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％（ディナー） |
席・設備
| 席数 |
16席 （最大席数18席 1フロアー9席（通常8席）までのフロアが二つあります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 フロア貸切のご利用をご希望の場合は、ご予約の際にご相談ください。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングｊをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1991年8月 |
| お店のPR |
◇自由が丘駅徒歩2分◇古城を思わせる大人の空間で、贅沢な鉄板焼きに舌鼓○
当店は、自由が丘駅前にそびえ立つ古城の様な建物。店内では、豪華な食材を使った鉄板焼きやワインをお楽しみいただけます。鉄板焼きに使う食材は、厳選された和牛肉や、新鮮な海鮮類。牛肉は、牛1頭からわずかしか取れない“シャトーブリアン”や“フィレ肉”、柔らかな肉質が特徴の“サーロイン”など、どれも上質な部位をご用意。海鮮類は、“蝦夷あわび”や“伊勢海老”、“車海老”など贅沢なものばかり。これらの食材は、お客様の目の前にある鉄板で調理いたします。また、鉄板焼きの美味しさを引き立てるワインもご用意。世界各国から取り寄せたワインの味はどれも秀逸。お食事の際は是非、こちらの合わせてお楽しみください。全16席店内は全てカウンター席。大きな鉄板を囲むような作りの店内は、落ち着いた大人の雰囲気です。何にも邪魔をされないゆったりとした空間で、上質な鉄板焼きやワインを楽しみながら、寛ぎのひと時をお過ごしください。 |
| 初投稿者 |
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このお店に行くきっかけは、11月下旬にＴＶ朝日系のシルシルミシルという番組で
この「海山」が紹介されたからです。
シルシルミシル料理人行きつけグルメマップ～自由が丘編～
番組の内容は、あの有名な？ＡＤの堀くんが、ある町を限定し、「より安い美味しい料理」を
料理人に紹介してもらっていくと、格安の極上品に行き着くはず！という食べ歩き調査です。
その回は、私の大好きなスポット【自由が丘】編でしたので、興味を持って番組を見ました。
まず、グルメ雑誌の記者が自由が丘の美味しいお店という事で、真っ先に指名したのが
その「海山」でした。
このお店は前々から気になっていたのですが、高級そうで、少し敷居が高く、なかなか行きそびれていたのですが、
番組内で美味しそうな鉄板焼と素敵な雰囲気でしたので、思わず予約する事を決断（笑）しました＾＾
しかしながら、番組で紹介されていたのは、シャトーブリアンと言う、1人前た約9800円・・・・・・
さすがに、単品でこのコースはお財布に厳しい・・・ので、もう少しお値段の安い、
「月コース」 \8,620 (サービス料が10％込です）をインターネットで見つけて、友人と２名で予約しました。
コース内容は
本日の冷製前菜、本日のスープ、海鮮鉄板焼二品、季節の焼野菜、とろろの鉄板焼、
グリーンサラダ、和牛ステーキ（フィレ130g又はサーロイン180g）又は本日のお魚,鉄板焼
本日のご飯、デザート、コーヒー又は紅茶 です。
別のコース、雪コース\11,500（サービス料込）やお肉のグラム数が増えたり、
特選でコース\ではあわびや伊勢海老等が付きます。
詳しくは海山さんのホームページで！
総合の感想です。
12月の前半のウィークデーに訪問致しました。
外観は石造りで、中に入った内装も高級感ある造りです。１階は何もなく、螺旋階段のような階段で
２階に上がると、店内はカウンターのみ、8人しか座れません。３階には上がりませんでしたが、
３階も同じ造りでカウンターのみのようです。
店員さんも過剰なサービスではなく、とても気遣いがあって良い印象です。
焼いて頂いた担当の方も、大変気さくな方で、会話もはずみ大変楽しかったです。
さて、注目のお肉です。
ディナーコースのお肉は、全て最高級ランクのＡ５ランクの和牛を出しているとの事。
私が頂いたのは前沢牛。
その最高級のお肉を目の前で焼いて頂き、待つこと数分、私のお口の中へ
「やはり美味しい・・・・想像以上に美味しい・・・・やばい・・・・・言葉がでない・・・」
とにかく柔らかい、口の中でとろける というのはこういう事かと思いました。
彦麻呂さんのような、うまいコメントできずスミマセン。。。
お肉は塩又は特製ソースとかで味わえますが、お塩にもこだわっているようで（確か沖縄産のお塩だとか）
少なくとも、私が生まれてウン十年間で食べたお肉の中で一番！なのは間違いありません。
※このコースではお肉ではなく、魚介類の選択もできるようです。
メインのお肉以外も、どの料理も美味しかったデス
特に とろろの鉄板焼 は初めて食べましたが、とてもトロロに食感があって感動ものでした。
最後の締めで食べた、お肉の肉汁で作ったガーリックライスも涙ものでした！！
今度は特選コースか、ＡＤ堀くんが食べたシャトーブリアンを食べたいです！！
なんか文がまとまっていなくてスミマセン。