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身体に優しいというイメージが生む安心と美味しさ
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三年熟成醤油ラーメン
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USN05
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
いちばんや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線・大井町線自由が丘駅下車。北口改札を出て右に曲がり、すしざんまい に突き当たったら左に。松屋の角を曲がってすぐ左手の地下。徒歩1分。 自由が丘駅から139m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2002年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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自由が丘駅前の飲食店街にあるラーメン屋さんです。建物に入ってすぐの階段を下りた地下にあります。
土曜日の開店直後に伺うと先客は一人。その後、数分ごとにお客さんが訪れていたのでまずまずの人気店のようです。
まず入って右手にある券売機で食券を購入。三年熟成醤油ラーメン（￥880）にしました。
座席は厨房をL字に囲う形のカウンターのみ。空いた席に座って食券を渡します。
こちらのお店ではお冷ではなくジャスミン茶が出されます。こういう水以外の飲み物を出すお店、好きだなぁ。
やがてラーメンが到着。黄色い器に茶褐色のスープと中細ストレート麺。具材はチャーシュー2枚、メンマ、1/8カットの味玉、ミツバ、海苔です。
こちらのお店は化学調味料や化学物質を使用していないということを売りにしています。化学調味料入りのラーメンを食べ慣れているので、いつものラーメンを食べる感覚で食べると出汁は控えめに感じます。醤油の風味が前に出た印象で、おそらく醤油由来であろうほのかな酸味も感じます。
豚バラ肉のチャーシューは味加減もよくて美味しかったです。使用している豚もホルモン剤や化学物質を使わず育てたものだということです。
全体として感動の味というほどではないにせよ、美味しくいただきました。身体に優しいというイメージは安心して食べられるということだけでなく、確実に味の印象アップにも貢献していると思います。
機会があれば再訪したいです。