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店名 |
黒豚トンカツ さつまや とんとん
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3725-1516 |
予約可否 |
予約可 ご予約はお電話にて、1ヶ月前から受付けとなります。 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線都立大学駅より徒歩2分 都立大学駅から82m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月9日 |
お店のPR |
鹿児島産極上六白黒豚の黒いとんかつ『黒とん』が名物のこだわりとんかつ屋
鹿児島産極上六白黒豚の黒いとんかつ『黒とん』が名物のこだわりとんかつ屋 |
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夕方のニュース番組の特集を見て初訪問。
都立大学駅から徒歩2分と利便性の良い場所にある。
注目は他店にはない黒いトンカツ、豚は鹿児島県産六白黒豚、パン粉に混ぜっているのは竹炭が練り込まれていること。
両者の説明書きを写真に撮ったのでここでは細かい内容は省略します。
注文したのは上ロースカツ、2,700円。
なんと❗️衣が牛カツ並みに薄い、豚肉は火の通りが遅いこともあり衣が厚いのが通常だがとにかく薄い。
その甲斐もあって感じ脂は豚肉の脂身だけで油切れがいいせいか揚げ油は全く感じない。
この豚肉、繊維が細かく肉が締まっているが噛むと柔らかさは抜群で歯ですっと切れる。
肉の味もしっかりと感じ、これが幻の最高クラスのブランド豚かと感じた。
とても美味しくいただきました♪
また来て次はヒレを食べたい。