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大崎裕史グルメ著名人口コミ321件フォロワー42,823人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2020/09訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

元「わさ」の跡地にイタリアンの良店誕生！この価格でこの内容！

笠井＠八雲（都立大学、自由が丘と駒沢大学の中間あたり。元「わさ」があった場所）

また安くておいしいお店に連れて行っていただきました。
2019年12月オープン。関西で飲食をスタートし、東京に移ってアロマフレスカ系列の「アロマクラシコ」、その後、イタリアへ。戻ってきてからは、横浜の「カンブーザ」、代官山の「TACUBO」などを経験している笠井シェフ。
私としてはもはや懐かしい「わさ」があった場所。
笠井シェフの経歴的には完全なイタリアンだが、外観や出てくるメニューは「和」と融合している感じ。イタリアンで茶碗蒸しなんて食べたのは初めてではなかろうか。これがまた「和」とも「洋」とも言えない、いやどちらとも言える面白い料理。違和感を覚える人もいるかも？というギリギリの感じが楽しい。パスタ担当が長かった、というかパスタのスペシャリストらしく、パスタはもちろんおいしい。メインのお肉は羊と牛から選択。私は羊を選んだが、これが柔らかくて実においしかった。羊にして良かった、と思ったが隣の牛肉もおいしそうだったなぁ〜。（欲張り）
素材を活かしながらも一皿一皿が「あぁ、おいしい」と思える料理ばかり。
ワンオペなので少々時間がかかる（我々の時は3時間）が、会話が弾めば問題なし。

料理は9000円（税サ込み）で4杯のペアリングが4000円、フルが6-7杯で6000円かな？
前者を選んだ私は13000円（込み込み）。なんだか最近は1万円前半だったりすると、めっちゃ安く感じてしまうというこの感覚は少し昔に戻したい（笑）。
土曜の17時からだったのでこのあと２部かな？と思ったら、「わさ」の開店準備に手伝いに行くという。跡地に入っただけでなく、仲も良さそう。
・バターナッツカボチャスープ
・歯鰹のカルパッチョ　
・枝豆とシラスの茶碗蒸し（ゴルゴンゾーラ入り）
・フォカッチャ
・クエ　フリット（薄切りラルド添え）
・モンサンミッシェルムール貝　ショートパスタ
・茸リゾット
・豪州羊
・ヨーグルトソルベ
・ハーブティー

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大崎裕史

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	笠井
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5456-7124
予約可否	予約可予約制となっております。
住所	東京都目黒区八雲3-6-22 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線　都立大学駅徒歩11分東急大井町線自由が丘駅徒歩16分都立大学駅から748m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 水定休日 ■ 定休日水曜日( その他不定休あり)
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	コペルト代550円

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有専用無料1台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）大人のお客様と同じコースでの対応となります
オープン日	2019年12月9日
電話番号	03-6421-3517
備考	貸切は6名様～9名様で可能です。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ガレットブルトンヌ（6977）