この口コミは、えもやん★スイーツハンターさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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えもやん★スイーツハンターTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,493件フォロワー6,654人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク3.8

2021/03訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク3.8

￥4,000～￥4,9991人

ドーナツ・エクスプロージョン

この日は学芸大学・都立大学周辺へ。

レビューを上げている順番がグチャグチャになっています。
出来たものからアップしているので、こんな事になってます。

沢山購入すると、その分写真の編集作業が多くなるので、
時間がかかっちゃうんですよねー。と言う事でご理解頂きたい。

こんな書き出しから始まるのは……買いすぎてしまったから。
私の理性を奪ってしまった罪深いお店の名は「ヒグマドーナツ」さん。

そう。ドーナツ。恐るべき兵器。この世の物理法則をねじ曲げる兵器。
ありとあらゆる物体がドーナツの前では意味を成さなくなり……失礼、妄想が捗りすぎました。

コチラは先述のように、個人経営のドーナツ専門店。
「ヒグマ」の名から何となくイメージした方も居るかもですが、
北海道の素材を使ったドーナツを提供するお店。

「はるゆたか」を中心に、小麦・牛乳・バター・砂糖等、北海道産拘り、
トランス脂肪酸フリーのパーム100％オイルで揚げているとの事。

お店は学芸大学の商店街の中。平日でもワイワイ。この辺りは元気ですねー。
店頭では、北海道洞爺湖のお野菜なんかも販売されていました。

ドーナツのフレーバーは10種類。カフェ営業もされててイートイン限定もあります。
ドーナツを使ったフレンチトーストや、ソフトクリームも。

何気にハンバーガーやソーセージなんかも置いてある。
「肉好きだから」という至極ストレートな理由でやってるそうです。

うむ。人間素直が一番ですよね。
やりたい事やれるって素晴らしいなぁ(遠い目)。

店内には木彫りの熊やシャツ等のグッズもあって、らしい雰囲気が作られてます。
テイクアウト出来るものは持ち帰り。イートインメニューもいくつか頂いていきました。

以下食べたもの

◼️ハニーマスカルポーネ
イートイン限定のドーナツ。北海道産マスカルポーネチーズをディップ。
生地ふわふわ～。軽～～い。そんでしっかり甘～い。
後味の甘さが特徴。クドい甘さじゃ無くて心地良い甘さが残ります。
マスカルポーネクリームは少な目だけど、とろーりとしてコクがある。

◼️ヒグマソフト
北海道産ソフトクリームに、揚げたてのドーナツ！黄金！
ドーナツはプレーン。ソフトはややさらさら系。
口の中でソフトドーナツが一体化。ドーナツふんわり。
やっぱり後味に甘さが残る。ソフトがさっぱりなのでめっちゃ合いますね。

◼️フレンチドーナツソフトクリーム添え
一晩漬け込んだドーナツをオーブンで焼き上げ。
ソフトクリームを乗っけ。軽いドーナツに冷たいソフト。
外カリッ、中じゅわっ。「ヒヤアツ」と「カリジュワ」の波状攻撃。
外のカリッとも良いけど、中のじゅわじゅわさがヤヴァイ。
とろとろじゅわじゅわ……このドーナツ、フレトーにすると美味しさが増幅する。
コチラに来たらマストバイマストなメニューかと。

◼️シュガー
以下はテイクアウトして自宅にて。
北海道産の甜菜糖をまぶしたドーナツ。
シャリッとした食感と、ふんわりドーナツの質感。
やっぱり後味が素晴らしいです。この甘さ、ずっと感じていたい。

◼️シナモンシュガー
程良い甘さにシナモンの香り。
シャリシャリのシュガーと、シナモンの甘い香りがそそる。

◼️チョコレートディッピン
フランス・ヴァローナ社チョコに、北海道産生クリームをブレンド。
オレンジがアクセントになっています。
お、しっかりしたチョコレート。ややビター寄り。
ヴァニラな甘い生地にピッタシ。

◼️オールドファッション
サクッだけでは無く、ふわっともするオールドファッション。
サイズは他ドーナツに比べ小さめですが、ガリガリ系の食感が楽しい。

◼️黒豆きな粉
十勝・幕別で育てられた無農薬黒豆をきな粉にしたドーナツ。
ジャリッとした食感に、甘めのきな粉がじりじり口の中で踊る。

◼️ラズベリー
自家製ラズベリーソース入り。
ふっくらした生地に、ちょっと粒が残ったラズベリーソース。
甘酸っぱさがビビッド。これかなり好き。

◼️抹茶オールドファッション
愛知県西尾の抹茶がけオールドファッション。
甘苦い抹茶にサクサクな食感。

◼️リモンチェッロ
期間限定。レモンリキュールと無農薬レモンで作られた爽やかさん。
ピリリと来るレモンの刺激。まだ春前ですが初夏の味わい。

後になって数えて見たら11点か……買う時は全然意識してないんですがね。
やはりこれがドーナツの魔力。時に人を狂わせる魔性の……(もういい)。

ごちそうさまでした！

11

リモンチェッロ

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リモンチェッロ

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リモンチェッロ

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抹茶オールドファッション

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抹茶オールドファッション

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抹茶オールドファッション

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ラズベリー

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ラズベリー

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ラズベリー

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黒豆きな粉

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黒豆きな粉

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黒豆きな粉

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オールドファッション

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オールドファッション

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オールドファッション

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チョコレートディッピン

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チョコレートディッピン

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チョコレートディッピン

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シナモンシュガー

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シナモンシュガー

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シナモンシュガー

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シュガー

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シュガー

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シュガー

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テイクアウトドーナツ8点

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テイクアウトドーナツ8点

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11

フレンチドーナツソフトクリーム添え

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フレンチドーナツソフトクリーム添え

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フレンチドーナツソフトクリーム添え

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フレンチドーナツソフトクリーム添え

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フレンチドーナツソフトクリーム添え

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フレンチドーナツソフトクリーム添え

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フレンチドーナツソフトクリーム添え

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フレンチドーナツソフトクリーム添え

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ヒグマソフト

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ヒグマソフト

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ヒグマソフト

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ヒグマソフト

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ヒグマソフト

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ヒグマソフト

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ヒグマソフト

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ハニーマスカルポーネ

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ハニーマスカルポーネ

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ハニーマスカルポーネ

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ハニーマスカルポーネ

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ハニーマスカルポーネ

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店内模様

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店内模様

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店内模様

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店内模様

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店内模様

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くまー

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木彫りくまー

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くまカップ

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くまシャツ

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くまカップ

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店頭

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店頭

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店頭

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くまー

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野菜

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看板

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店頭

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くまー

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黒板

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黒板

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くまー

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くまー

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店頭メニュー

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外観

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外観

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ヒグマドーナッツ（HIGUMA Doughnuts）
ジャンル	ドーナツ、ハンバーガー、カフェ
お問い合わせ	03-5734-1308
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区鷹番2-8-21 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「目黒区鷹番2-18-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	学芸大学駅から259m
営業時間	月・火・木・金・土・日 10:00 - 21:00 水定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.higuma.co/
公式アカウント	https://www.instagram.com/higuma_doughnuts/
初投稿者	ひろまめ27（2149）
最近の編集者	yukko7732（0） ... 店舗情報（'22/09/16 20:17）斉藤アリス（22694） ... 店舗情報（'21/12/19 14:25）編集履歴を詳しく見る