食べログレビュアの遅い新年会で訪問。純米酒の飲み放題は圧巻です… : 魚家 わっか

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☆まっちゃん

☆まっちゃん(5667)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
2回目

2018/02訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

食べログレビュアの遅い新年会で訪問。純米酒の飲み放題は圧巻です…

2018年2月2日、宴会で再訪問。

自分が管理人のFacebookの食べログレビュアのグループの新年会で、総勢17名、内食べログレビュアが13名。
食べログレビュア以外のメンバーも飲食店関係、ハイサワーの博水社さんの田中社長さんと社員の方にも参加して頂きました。

こちらのお店、開店されたばかりですが、前回の訪問でレベルが高かったので、レビュア仲間にも勧められると思い、お願いしました。
多少狭くなりましたが、カウンターの一部と奥のテーブル席を使わせて頂きました。

頂いたのは、
【わっかコース】(5000円)
『燻製チーズ入り 水菜とほうれん草のサラダ』…新鮮な野菜をオリジナルドレッシングで頂きます。
酸味が少なく食べやすい。

『本日のお刺身3点盛』…愛媛県八幡浜港直送のイカ、アジ、真鯛のお刺身です。

『揚げ出し豆腐 きのこあんかけ』…出汁の風味豊かな餡がたっぷり掛かった揚げ出し豆腐です。
美味しい。

『季節の焼魚』…鰆の柚庵焼き。
旬の鰆は脂が乗っていて良い感じです。

『鴨のロース煮』…柔らかく甘辛に煮てある鴨のロース肉です。
日本酒、サワー類にも合います。

『小鍋料理』(ハタ鍋)…完全に出来上がっていて、写真を撮り忘れました(涙)
美味しかったのは覚えています(笑)

『お食事』(雑炊)…ハタ鍋の出汁で作った雑炊です。

『自家製ブリュレ』…卵の味の濃厚なブリュレです。

頂いた飲み物は、
『生ビール』
『パクチーレモンサワー』
『純米酒』…鍋島を始め、料理に良く合う山城屋など、15種類ほどの純米酒が飲み放題でした。
全部で、4合ぐらいは飲みました。
CP凄いです。

詳細は、他の先輩諸兄レビュアの正確な舌にお任せするとして、やはり、アラカルトに比べると、ややお料理のクオリティは落ちますが、純米酒の飲み放題でバランスが取れた感じでした。

やはりお料理やお酒には一家言あるレビュアの方々なので、これだけ集まると、大変楽しい時間を過ごす事が出来ました。
変わりゆく武蔵小山の新しいお店です。
まだまだ頑張って頂きたいですね。

ごちそうさまでした。

  • 魚家 わっか -
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1回目

2017/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0

15時から飲めるのが嬉しい。注目の目黒本町平和通り商店街にニューオープンの本格魚料理店…

2017年12月2日、友人2名と初訪問。

こちらのお店、武蔵小山駅前再開発で、移転が相次ぎ、また新しいお店も増えつつある、最近注目の平和通り商店街に先月オープンされました。
場所は、26号線から商店街を入り、名店『 酒菜と炭 てりや』さんを過ぎ、大人気ナポリピッツァの『Pizzeria la Rossa』さんの少し先です。

開店情報を頂き、今回一緒に訪問して頂いた友人の一人は、あの割るならハイサワー♪でお馴染みの博水社の社長さんです(笑)

提灯の目印お店は間口が狭いですが、奥に長く、店内は、カウンター12席とテーブル18席となかなかの広さ。
温かみがあり、落ち着いた雰囲気の店内。

お通しは、鯵の南蛮漬けです。

頂いたお料理は、
『鴨の生ハム』(580円)…鴨肉を使った生ハムと聞いただけで、興味津々。
出てきた生ハムは、濃い小豆色をしていて、如何にも美味そう。
スモーキーな香りと、ねっとりとした食感がとても心地良い。

『お刺身5点盛』(1980円)…おすすめメニューの愛媛県八幡浜港直送のお魚から選べます。
お願いしたのは、
・ブリ…旬の寒ブリです。
脂の乗りが最高です。
・鯛…旨みたっぷり
・カツオ…良く言う旬を(春の初鰹、秋の戻り鰹)外れていますが、鰹って冬が美味しいです。
これまた脂か乗ってます。
・サワラ…鰆と書きますが、12月~翌年春が旬です。
皮を炙って、塩がしてあり、おつな味です。
・太刀魚…夏が旬ですが、太刀魚漁獲高日本一を誇る愛媛県なので、これは頼まない訳にはいきません。
もの凄く脂が乗っていますが、こちらも炙って塩でさっぱりと頂けました。

『金目鯛カブト煮付け』(1280円)…最近、金目鯛の漁獲が激減しているらしく、値段がめちゃくちゃ高くなっています。
ですが、今年はラッキーな事に金目鯛を食べる機会がやたら多い(笑)
さて、こちらの金目鯛の頭、身入りがかなりあり、それと濃いめの味付けが美味い。
やっぱ酒に合う煮付けは、こうでなくちゃ。

『白魚と三ツ葉のかき揚げ』(680円)…さくさくふわふわのかき揚げです。

『ゴロゴロ牛すじ煮込み』(680円)…目先を変えて、魚以外のものを頂くことにしました。
肉々しくて美味しい。
これも甘めの味付け。
甘い=美味いです。

『自家製 スルメイカの塩辛』(480円)…新鮮なスルメイカを使った、薄塩の浅漬け塩辛です。
これと酒があれば言うことなしですね。

頂いた飲み物もちろん、
『ハイッピー(セット)』(380円)
『レモンサワー』(480円)
『中』(100円)
量は多くありませんが、中がなんと100円!
ハイサワーやハイッピーなどの割材は、3杯は取れるので、セット+中2杯で、3杯飲めます。
CP良いですね~

ハイクオリティの魚料理がリーズナブルに頂けるお店です。
15時から飲めるのも、めちゃ良いです。
本格的な魚料理で昼飲み出来るのは、ひとつのイノベーションと言えるかも知れません。
あと、もう少し料理の種類が増えたら言うことありません。

またお邪魔します。

【追記】
それと、この近辺の武蔵小山、西小山は、“ハイサワー特区”と銘打って、博水社さんが様々なキャンペーンを展開されています。
そのハイサワー特区で、博水社の社長さんとご一緒させて頂けた事は、大変幸せなことです(笑)
この場を借りてお礼を言わせて頂きます。
ありがとうございました。

※自分の初顔出し、アバターとイメージ違ってすみませんm(__)m
武蔵小山で、この顔にピンと来たら…お気軽に声を掛けてください(笑)

  • 魚家 わっか - 金目鯛カブト煮付け

    金目鯛カブト煮付け

  • 魚家 わっか - 刺身5点盛り

    刺身5点盛り

  • 魚家 わっか - 刺身5点盛り(ブリ、カツオ、鯛、太刀魚、サワラ)

    刺身5点盛り(ブリ、カツオ、鯛、太刀魚、サワラ)

  • 魚家 わっか - 鴨の生ハム

    鴨の生ハム

  • 魚家 わっか - 鴨の生ハム、ねっとりとした舌触り

    鴨の生ハム、ねっとりとした舌触り

  • 魚家 わっか - 白魚と三つ葉の描きあげ

    白魚と三つ葉の描きあげ

  • 魚家 わっか - ゴロゴロ牛すじ煮込み

    ゴロゴロ牛すじ煮込み

  • 魚家 わっか - 甘辛な味つけが美味い

    甘辛な味つけが美味い

  • 魚家 わっか - 自家製スルメイカの塩辛

    自家製スルメイカの塩辛

  • 魚家 わっか - お通し

    お通し

  • 魚家 わっか - 初顔出しのオヤジとハイサワーの博水社の田中社長

    初顔出しのオヤジとハイサワーの博水社の田中社長

  • 魚家 わっか - ハイッピー

    ハイッピー

  • 魚家 わっか - ハイサワー

    ハイサワー

  • 魚家 わっか - 本日のオススメメニュー

    本日のオススメメニュー

  • 魚家 わっか - 本日のお品書き

    本日のお品書き

  • 魚家 わっか - 定食あります

    定食あります

  • 魚家 わっか - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 魚家 わっか - テーブル席(手前)

    テーブル席(手前)

  • 魚家 わっか - カウンター席

    カウンター席

  • 魚家 わっか - テーブル席(奥)

    テーブル席(奥)

  • 魚家 わっか -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 魚家 わっか
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5594-7335

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区目黒本町5-33-24 メゾンだるま1F

交通手段

東急目黒線 武蔵小山駅西口より徒歩8分
東急目黒線 西小山駅より徒歩11分
東急東横線 学芸大学駅より徒歩19分

武蔵小山駅から642m

営業時間・
定休日

営業時間

[火~日]
15:00~23:30(L.O.23:00)

日曜営業

定休日

月曜日 7月は21日(日)もお休みです

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

席・設備

席数

30席

(カウンター席有り)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可

禁煙されている方への出来る限りの配慮は致します

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

2時間半以上の宴会可

公式アカウント
オープン日

2017年11月18日

電話番号

03-6712-2454

初投稿者

☆まっちゃん☆まっちゃん(5667)

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