鶏の白子ぽん酢 トリュフオイルで : とり悦wine&whisky

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4.8

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.9
ー 訪問(2017/10 更新)2回目

4.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

4.8

  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.9

鶏の白子ぽん酢 トリュフオイルで

珍しい部位を美味しく食べさせてくれる、素敵な焼き鳥屋さんです。
ホテルオークラで長年お仕事をされたマスターならではの心配りやお店の内装、焼き場に立つ寡黙な息子さんの見事な技、控え目なソムリエさんのワインのチョイス、全てが心地の良い空間でした。
初めて頂いた鶏の白子ぽん酢は、トリュフオイルで香りづけされていて、臭みも全くなく、レバのペーストも絶品、卵に成る前の卵黄は、口の中で弾けるコクと旨味が最高で、舌が忘れられません。レバ、つくね、ささみなども期待通りの美味で、〆の鶏スープ麺やデザートのティラミスに至るまで、非の打ち所がないお料理でした。
先細の割り箸が気に入って、マスターとお話ししたところ、オープン当初に使っていらっしゃった箸置きの箸帯がついた素敵な竹のお箸を、お土産にくださいました。お心遣いに感謝です。
また近いうちに、ぜひお邪魔したいと思っています。

  • とり悦wine&whisky -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 とり悦wine&whisky

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 焼き鳥、居酒屋、鳥料理
住所

東京都目黒区鷹番2-20-19 W.学芸大学1B

交通手段

学芸大学駅から徒歩2分

学芸大学駅から138m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~25:00(24:30ラストオーダー)



    ■定休日
    不定休※休みは店舗HP、SNSなどで告知致します
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル8席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可、テイクアウト

ドレスコード

特になし

ホームページ

http://torietsu.com

公式アカウント
オープン日

2017年5月9日

備考

熊本の地鶏、天草大王を中心とした焼鳥専門店です。
バラエティに富んだコースを中心にご用意しております。
飲み物はスコットランド、日本のシングルモルトを豊富としたウイスキー80種。
ワイン30種。
〆の鶏そばが裏名物の学芸大学の隠れ家焼鳥専門店です。

お店のPR

【テイクアウトできます】16~20時のお持ち帰りのみの営業です。

《とり悦》では新鮮な《天草大王》を毎朝店主が捌いて串打ち。ジューシーかつ肉厚な鮮度抜群の鶏肉を1本1本丁寧に焼き上げます。そして二大名物の《鶏そば》は地鶏の旨味が凝縮された至極の一杯です。もう一つの名物は塩つくね!こちらは生ピーマンと一緒にお召し上がりいただきます。鳥刺盛り合わせ始めました。
《BARで焼鳥を食べる》をコンセプトの当店では、ウイスキーとワイン常時80種類以上をご用意しております。

初投稿者

makky0527makky0527(28)

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