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coffeatsong 口コミ325件フォロワー172人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

見つけちゃいましたシリーズ

ずっと前から「金継ぎ体験」なるものをしたいなぁと思っていたんですが、なかなか適切なところを探しきれずにいたら、Facebookで知った金継ぎ体験があったので申し込みました。そこが都立大学にありました。ほぼ初めて足を踏み入れるこちらの駅で探したお店がこちらでしたー。
日曜日にやっているのはありがたいと思いながら、金継ぎ体験終了後、程よいお疲れ状態でお邪魔しました。

建物の2階にあり、こじんまりしたセンスあふれるお店。ソーシャルなディスタンスでテーブル一つおきの半分使用で満席状態。予約時間より少し早めの到着でしたが、優しく招き入れていただきました。お若いこれまたハイセンスなお二人で切り盛りされている模様。

5800円のコースでお願いしていたので続々と到着します。
私はとうもろこしには目がないので、一皿目でノックアウト。スープだけでも好きなのに、そこに雲丹いるしー。そしてこの組み合わせ、合う！
次に来たのはホタテとマスカット。こちらのお店はマリアージュのすばらしさを教えてくれるお店なんですねー。ワインも合わせてトリプルマリアージュです。

メインのお魚は穴子とスズキ。穴子はちゃんとフレンチになっててパプリカソースとマリアージュ。スズキは柔らかくふわふわ。お肉は夏鹿だったんだけど臭みなし、食感は脂のない牛ヒレな感じかなー、夏鹿は食べているものが草とかだから臭くならず脂も少ないと教えていただきました。

若ーいお二人で変わる変わるサーブいただきましたが、感じがとても良く、こんなおばちゃん達にも話を合わせて下さりありがたかったです。

また、季節感あるれる見た目にも楽しい涼やかなお皿ばっかりで、季節ごとに着たくなるお店です。

ごちそうさまでした、「hugo」さんでした。
そういえば、名前はなんと読むのかしら、「ひゅーご」さん？「ふーご」さん？
次行った時に聞こうっと。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	hugo
受賞・選出歴	ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5589-0817
予約可否	予約可・食材のアレルギーなどございましたら事前にお申し出ください。・連絡なしキャンセル歴のあるお客様は、こちらからキャンセル処理させていただきます。
住所	東京都目黒区中根2-13-20 内田ビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線「都立大学」駅改札より徒歩１、2分。改札を出て右。すぐのエクセルシオールカフェの手前を右。線路に沿って１分ほど直進し、左手の白い建物の２階。都立大学駅から133m
営業時間	月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 料理20:30 ドリンク21:00 水・日定休日 ■ 定休日　　水曜、日曜
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810226258539 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーのみチャージ ¥600

席・設備

席数	16席（テーブル席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
お子様連れ	店内及び階段が狭いためベビーカーでのご来店はご遠慮いただいております。また、お子様用のお食事のご用意はございません。ディナータイムは小学生以上可。周りのお客様に十分ご配慮くださいますようお願い致します。
ドレスコード	他のお客様のお食事に差し支えるような強い香り、臭いはご遠慮下さい。
公式アカウント	https://www.instagram.com/hugo_bistro/
オープン日	2017年1月16日
電話番号	03-6686-0180
備考	※当日以外のご予約は、web予約をご利用くださいませ。
初投稿者	具留目恥垢（268）