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ファクトリー&ラボ 神乃珈琲
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再訪。満席でも居心地の良い焙煎機カフェ。
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ブレンド 壱 税込540円
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どの席からも焙煎機が見える造り。他の客と視線が交差しないため、恥ずかしがり屋でも長居できます。
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砂糖に一工夫あり。
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近くになんとカフェ付きのコインランドリー。他にもバレエ団、超行列ステーキ店、アンティーク家具屋(だらけ)。更には野菜のセレクトショップまであって、目黒駅～学芸大学の散歩は楽しかった。
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抜群に居心地の良い珈琲店。
■2016年12月に訪問
学芸大学駅から少し離れた場所にある珈琲店。
ドトールのベンチャー的な新業態という口コミを読み、過呼吸ぎみに訪問。
外観はシルバニアファミリー。森のパティスリー。
店に入ると妖精さん達がお出迎え。
注文すると魔法の漏斗で珈琲を抽出。
一工夫ある仕掛けが面白い。※詳細は省略。
・酸味のあるブレンド② 540円
・試飲カウンターでおいしかった
グアテマラ ゲイシャ 800円 を追加。
店内中央に巨大焙煎機。それを取り囲む趣味の良い木製テーブル。席間は広く、程よい隠れ家感で落ち着いている。吹き抜けの2階にはミラーボール（笑）まである。トレンディドラマのセットのような空間で、テラスハウスの新作が撮影されそうな雰囲気だ。
ブレンド2は酸味のあるものと紹介されていたが、酸味の他に香ばしさや苦味も感じる所謂バランス系で、おいしいが540円に見合った特別感はなかった。
追加のゲイシャ。ゲイシャを飲むのは人生初。
緊張して飲むも、ブレンド2との区別がつかない。笑
酸味が特徴と聞いていたがあまり強くなく、軽く苦味もあって、特徴が掴めない。自分の体調もあるのだろうが、コーヒーには感動できなかった。
2016年に自分が行った飲食店の中で一番雰囲気が良く、寛げる場所でした。もしこのお店が新宿にあったら、泊まり客やカップルがソファを占領し収集がつかなくなるでしょう。学芸大学という奇跡的な立地の上に建っていると思います。かなりオススメの空間です。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ファクトリー&ラボ 神乃珈琲（Factory&Labo 神乃珈琲）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| お問い合わせ |
03-6451-2823 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
学芸大学駅から徒歩１０分 学芸大学駅から798m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル席、窓際カウンター席、ソファ席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 駐輪場はあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月9日 |
| 関連店舗情報 | 神乃珈琲の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■2018年1月再訪
レストランユニック訪問前の目黒散策中に訪問。
土曜日の午後の店は、ほぼ満席。席を確保してから注文する。
関根勤なら「部活帰りの水原希子」とあだ名をつけそうな素敵な雰囲気の明るい店員さんに、
・神乃ブレンド 壱 540円を注文。
ブレンドは1~3まであり、一番バランスの取れた味のよう。
面白いのは、砂糖を選べる点。
聞いた事のある和三盆、グラニュー糖ときび・黒糖系のもう一種類から選べる。
聞いた事のない名前のもう一種類を選択。カウンターで珈琲を受け取る。
満員の店内だが、席間が極めて広くとられているので、窮屈感が全くない。
すぐ隣のテーブルでは、小学校低学年と思われる男の子の宿題をパパが見ている。
普段なら「勘弁してくれ」と思うシチュエーションだが、全く気にならなかった。
そのくらい席間が広い、もしくは学芸大学の民度が高いのだ。
珈琲は中煎りでしょうか。コーヒーらしい風味という感じで、
あまり印象に残らないというか、香りや味が薄めで消去法で苦味が目立つというか、
540円程のインパクトはなかったように思う。
ごく一部の超高級店を除けば、都内の超有名店のブレンドが380-600円程なので、
安くはないな、という感じ。ただ、空間や店員さんの接客がとても気持ち良いので、
週末の午後をゆっくり過ごす「公園利用料」としては、かなり納得できる価格だ。
今回も無料試飲カウンターのゲイシャは、無茶苦茶おいしかった。
「試飲珈琲の方がおいしい問題」は平成の未解決事件だ。