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店名 |
八雲珈琲店
|
---|---|
ジャンル | その他 |
お問い合わせ |
050-5594-4304 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都立大学駅から徒歩5分 都立大学駅から388m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (中央に1テーブル。壁側にカウンター4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年 |
電話番号 |
03-6319-6114 |
備考 |
自家焙煎珈琲専門店。生豆をその場で好みの焙煎度にローストしてくれます。 |
初投稿者 |
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アディクトオシュクルのケーキを買いに来た時に、数件隣を見て見るとコーヒー豆屋さんがありました。
その場で好みの豆で好みのローストをしてくれるお店です。
豆の種類と特徴が書かれてありなかなかおもしろそうです。アフリカ系の豆で、浅煎りのローストが好みなので、ぐるりと見渡して見ますと、ありますあります。
ケニアとか、ルワンダとか、エチオピアの豆とか、タンザニアの豆とか。
さらに嬉しいことに豆の中にはブルボン種とか書いてある札があるものがあります。
お店の方がアラビカ種、ロブスタ種よりも更に細かい括りにこだわるには理由があります。
ブルボン種は最近復活の兆しはあるようですが、もともと味はいいのですが、病害虫に弱く近年栽培されなくなっていました。
UCCの誇るブルボンポワントゥを一杯3000円で飲んだことがあります。
へぇー、ブルボン種もあるんだ…。
とは思ったのですが、「焙煎してあるのは無いんですね?」と聞くと、生豆からなので、ローストするのに15分くらいはかかるとのことで、今回はすでにローストしてある豆をかいました。
ブレンドの中でも、一番酸味のありそうな物を頼みました。
飲みやすいいいコーヒーでした。
なかなか良さそうなビーンズ&ロースタリーですね。今度はアディクトオシュクルに来る前に焙煎をオーダーして帰りにピックアップするのが楽しそう。
でも、コーヒーって焙煎当日飲むと余り美味しくなく、最低でも3日、出来れば5日は置かないとマズイはずでしたね。
豆に合った焙煎をしてくれて当日持ち帰り後にすぐ飲めるスペシャリティコーヒーがあるといいのにー。