Name: 麺処 びぎ屋
Address: 鷹番2-4-9, 目黒区, 東京都, 1520004, JP
Telephone: 03-5722-1669
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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学芸大学・都立大学 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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さとうみゆけい口コミ1,789件フォロワー684人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

学芸大学の淡麗ラーメン

平日の12時頃来店、
待ちは無しで店内カウンターは全て埋まっていました、
行列は作らないがそこそこ流行っている印象です。

今回食したのは下記
(★1点☆0.5点で評価)
『白醤油らーめん全部入り1000円+チャーシュー飯300円』

白醤油らーめん全部入り1000円★★★★
スープ
白醤油は塩気が少なく感じますね、
丸鶏だからかかなりマイルドな為、
自然とスープが無くなります、
美味しいですが少々アクセントが欲しいですね。

麺
全粒粉の細麺で美味しいです、
このタイプ大森海岸の『麦苗』も使用していますが、
やはり最初は佐野実さんの『支那そばや』だった気がします。
淡麗スープには全粒粉の細麺が最高ですね。

味玉
標準的な味玉ですね、
個人的にはもっと半熟でどろっとしたほうが好きですが...
温めてもいないので普通です。

鶏チャーシュー
個人的に鶏チャーシュー好きではないので...
これなら豚の方が良い。

バラチャーシュー
喜多方ラーメンで良く有るようなバラチャーシュー、
普通に美味しい。

肩ロースチャーシュー
タレに漬けこんでオーブンで焼き上げたらしいです、
ビールのお供に最高な感じ。

チャーシュー飯300円★★★
タレたっぷりでごはんとチャーシューの味は美味しいと思います、
但し、量が少ないので300円と言われるとちと寂しいかな、
せめて250円にしてくれないかな。

総評
HPよく見たらラーメンゼロの人だったのにびっくり、
大好きだったので当時は良く行った思い出が有ります。
今回の白醤油は自分の好みでは無かったので、
次回は普通の醤油にしたいと思います。

0

外観

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白醤油らーめん全部入り1000円

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チャーシュー飯300円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺処びぎ屋
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-5722-1669
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区鷹番2-4-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線「学芸大学」駅から徒歩5分学芸大学駅から346m
営業時間	11:30 - 14:45 18:00 - 21:00 ■ 営業時間 ※変則的なため公式SNSよりご確認ください ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席（カウンター7席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.bigiya.com/
公式アカウント	https://twitter.com/bigiya2009 https://www.instagram.com/bigiya2009
オープン日	2009年7月7日
初投稿者	九龍（546）
最近の編集者	優しい塩（171） ... 店舗情報（'22/08/24 08:17）でたこの（1） ... 店舗情報（'21/06/19 19:01）編集履歴を詳しく見る