メニュー・プラン : わさ

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  '15/06/28 登録

  お酒は高め （by 呑助）

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  '14/11/11 登録

  ドリンク・メニュー （by 銀座の夜の物語）

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  '14/11/11 登録

  ドリンク・メニュー （by 銀座の夜の物語）

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  '14/11/11 登録

  ドリンク・メニュー （by 銀座の夜の物語）

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  '14/08/10 登録

  メニュー （by たけひこ＠ブロガー）

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  '14/08/10 登録

  メニュー （by たけひこ＠ブロガー）

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  '14/08/10 登録

  メニュー （by たけひこ＠ブロガー）

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  '14/06/30 登録

  （by フォーリンデブはっしー）

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  '14/06/30 登録

  （by フォーリンデブはっしー）

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  '14/06/30 登録

  （by フォーリンデブはっしー）

店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転 わさ（Chinese restaurant WASA） 移転前の店舗情報です。新しい店舗はけやき坂 わさをご参照ください。
受賞・選出歴	2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	中華料理
住所	東京都目黒区八雲3-6-22 大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段	徒歩 東急東横線「都立大学駅」より徒歩13～15分 バス　 都立大学駅より成城学園前駅行き「八雲高校」下車すぐ 駒澤大学駅から田園調布駅行き「八雲高校」下車すぐ 都立大学駅から755m
営業時間	■営業時間 お店にお問合せ ■定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可
サービス料・ チャージ	無し

席・設備

席数	18席 （カウンター9席、テーブル9席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
備考	※夜のコースは15000円から
お店のPR	「引き算」から導き出す、名店譲りの創作中華 【わさ】の原点は、全国に名を馳せる岐阜の名店【開花亭】にあります。厨房に立つ山下シェフは、店をオープンする前の約2年半、古田氏に師事。「旨みは手間、味は引き算」という師の哲学を忠実に守り、東京でも【開花亭】譲りの見事な味を楽しませてくれます。綿密な仕込みに加え、供される料理は使用する食材も実に多彩。豚肉や豆腐、旬の魚介など惚れ込んだという素材であれば、その深い旨みと魅力をシンプルに引き出します。手...続きを読む書きのオススメメニューのほか、前菜や点心から〆の食事まで、知っているはずの料理もシェフの手により、経験したことのない味へと昇華。中華の粋を超えた料理は、訪れる度に驚きと喜びを感じさせてくれます。
初投稿者	1geking（4）
最近の編集者	あめちょこ（4041） ... 店舗情報 （'17/08/01 15:45） Orik（2） ... 店舗情報 （'16/04/16 15:22） 編集履歴を詳しく見る

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<div><strong><a target="_blank" href="https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13091042/">わさ</a></strong> <script src="https://tabelog.com/badge/google_badge?escape=false&rcd=13091042" type="text/javascript" charset="utf-8"></script> </div> <p style="color:#444444; font-size:12px;"> <strong>関連ランキング：</strong><a href="https://tabelog.com/rstLst/RC030101/">中華料理</a> | <a href="https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/R6885/rstLst/">都立大学駅</a></p>

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