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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
エムサイズ(M-SIZE)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン |
お問い合わせ |
03-3760-5661 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急電鉄 学芸大学駅 徒歩4分 学芸大学駅から317m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
5席 (表のウッドデッキにあります) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
備考 |
現在1組ずつの入店になっています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日、碑文谷付近の桜を見て回ろうと、自転車に子どもを乗せてぶらぶら。
サレジオ教会がある碑さくら通りから、足を伸ばして、学芸大学駅から少し離れた所にあるこの店に行ってみた。
事前リサーチは殆どせず、分かっていることは、食べログの評価が3.7台と高く、トップ5000に入っていることくらい。
店に着いたら、思いの外、小ぢんまりとした店構えだった。
店先には、無農薬の野菜や果物由来の13種類の自然酵母を使ったパン作りをしている、と書いてあった。
店内に入ると、小さなショーケースの中には、一風変わったパン達が並んでいた。
オニット、トマール、パズゥ、コンプレーズ、コンプリート、ハリー、トマージ、葉っぱ64、ザックザック、玄さん…。
どれも商品名からは何だかさっぱり分からない。
商品名の下に添え書きがあり、どんなものが入っているかは一応分かるので、どんな味か想像してみるが、その想像が正しいのかも分からない。
ショーケースを眺めていた子どもが困惑した顔をしていたので、「食べられそうなパンは無いかな?他のお店の方がいい?」とそっと助け船を出すと、救われたような顔をして頷いた。
(この後、子どもは別の店でクロワッサンとメロンパンを選んだ。)
気を取り直して、ショーケースをあらためて眺めた。
子ども向けではないが、オリジナリティがあって面白い。
ただ、あまり失敗はしたくないので、味がなんとなく想像できる次の2品を購入。
☆ネギーズ(200円、外税)
蒸したじゃがいもを生地に練り込み、三種類(エシャロット、フライドオニオン、万能ねぎ)を入れた、りんご酵母を使ったパン。
もっちりした食感がして、ねぎが香ばしい。(どれがどのネギかはよく分からないけど。)
☆ピスタチオベリー(240円、外税)
香ばしいほうじ茶で仕込んだ生地に、ピスタチオとドライストロベリーを入れて、ピスタチオクリームをかけた、栗酵母を使ったパン。
ケーキのような甘いパンを勝手に期待していたが、ピスタチオクリームは甘いものの、大半を占めるほうじ茶入りの生地は甘くなくもっさりした感じだったので、ちょっとがっかり。
今回買った2つはそれほどピンと来なかったけど、店頭のパンはどれもオリジナリティに溢れていたので、また近くに来たら再チャレンジしたい。
ご馳走さまでした。