都立大学駅近くのスイーツ百名店。 : パティスリー タダシ ヤナギ 八雲店

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

都立大学駅近くのスイーツ百名店。

店内へ。おー♡クープ ドュ モンド(フランス菓子の世界大会)の集合写真が飾ってある!これと似たようなの奈良のガトードボアでも見たな!
こちらのオーナーシェフである柳正司氏はクープ ドュ モンドで数多くの実績のある方です。
スイーツ百名店に選ばれているので訪問しました♪


・ノワゼッティーヌ(500円) ☆3.6
トップにはクラッシュされたヘーゼルナッツ、それとビスキュイにもヘーゼルナッツが使われてナッツの強い風味。
生クリームは量は少ないが水分少なく密度が濃いので良い調整役、円やかにしてくれる。
プラリネクリームから時折感じるキャラメルの味が気品を足してくれている。
乗っているチョコがほろ苦さ強い甘さ控えめなので意外とこれがアクセントになっている。
ブワッとナッツが香り存分にナッツを楽しめる。


・ル フロマージュ(435円) ☆3.6
軽く滑らかなクリームチーズです。水分少なく濃厚なのですがチーズのクセは控えめ。
中にはしっとりふんわりしたきめ細かいアーモンドのスポンジ(ジェノワーズアマンド)。
トップにはオレンジ系の柑橘のソース。この酸味がアクセント。
調整役は少ないが、クリームチーズ自体とても美味しくクドくもならず、チーズ本来の味を楽しめるケーキ。

・サクラ(600円) ☆3.4
苺とチェリーのムースとホワイトチョコレートの2層のムース。
中にはみずみずしいチェリーが濃い甘酸っぱさを発揮してくれる、少し洋酒漬けしてるかな。
ホワイトチョコのコクも控えめ、全体的に譲り合っている印象。
桜の花塩漬けも乗っています。


飛び上がるほど美味しい気持ちにはなれなかったなあ。美味しいは美味しいけれど。


ご馳走さまでした^ ^

  • パティスリー タダシ ヤナギ -
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店舗基本情報

店名
パティスリー タダシ ヤナギ 八雲店
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ケーキ、パン
予約・
お問い合わせ

03-5731-9477

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区八雲2-8-11

交通手段

東急東横線 都立大学駅より徒歩7分
東急 自由が丘駅より徒歩14分

東急バス黒02・東98・渋34 中根町バス停下車(目黒通り沿い) すぐ
(バスは、目黒、二子玉川、東京駅南口、白金台、渋谷などから)

都立大学駅から533m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 10:00 - 18:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台ほど

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://grand-patissier.info/TadashiYanagi/

公式アカウント
オープン日

2005年9月19日

初投稿者

◆さわ◆さわ(47)

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