食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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ある日のそのちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パティスリー タダシ ヤナギ 八雲店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5731-9477 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線 都立大学駅より徒歩7分 都立大学駅から533m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台ほど |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年9月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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柳シェフは90年代のレジェンドパティシエの１人であたしの憧れのシェフの１人でもあーる。
ちなみに全然関係ないけど、あたしのパブェドショコラのレシピはかつとの柳シェフのヤツである笑
都立大学と自由ヶ丘の中間位の目黒通り沿いという微妙な位置にお店が出来たときは何故ここに？？って思ったけど、八雲の車で来るお客様を見込んでの立地なのね。
オープンしてすぐに行ったときはケーキがあまりにもあっさりしてて大丈夫？って思った。
それから年一位で訪問してるけど、ここ何年かはかなり美味しい。
ベースのあっさりしてってのは『日本人の為のフランス菓子』っていうコンセプトからか変わらずそのままなんだけど、適度な複雑さと適度な甘さが完成されてきてかなりレベルの高いフランス菓子になってきてる。
めくるめくような複雑味とかエッジの効いた香り立ちとか派の人には向かないかもだけど、パクっと食べてにんまりムフムフしてなんかほっとするフランス菓子であることは間違いない笑
好きな味でベンチマークしてるパティスリー。